Halibut s tymianom recept

Zloženie (4 osoby):

1 000 g halibuta, bieleho (4 kotlety)
1 štipku jodidovanej soli
1 štipka čierneho korenia
2 zarovnané lyžice citrónovej šťavy
80 g citrónu (1 neošetrený)

16 g cesnaku (8 strúčikov)
2 g tymiánu (niektoré stopky)
200 g paradajok (4 kusy)
1 g bobkového listu (2 listy)
75 g olív, čierne

Príprava:

1. Rybu opláchnite pod studenou vodou, osušte papierovými utierkami a potierajte soľou, korením a citrónovou šťavou. Vložte mäsové kotlety do pekáča.

2. Citrón nakrájame na kolieska. Olúpte a rozpolte cesnak. Opláchnite tymian, odtrhnite listy zo stoniek. Paradajky zaparené s vriacou vodou, olúpte a nahrubo nakrájajte na kocky. Všetky pripravené ingrediencie zmiešajte s bobkovými listami a olivami, dochuťte soľou, korením a natierajte okolo rýb.

3. Varíme v rúre na 200 stupňov asi 20 minút.

4. Výborne sa hodí k chrumkavej bagete a chrumkavému šalátu.

Tip na pitie: Biele víno, minerálka

Čas na prípravu cca 35 minút

kcal: 1304,49
Sacharidy: 18,77 g
Tuky: 34,31 g
Bielkoviny: 204,44 g
Cholesterol: 0,00 g
Vláknina: 8,62 g

*** Aktuálny knižný tip na túto tému ***

Koncept výživy, podľa ktorého funguje program slim-while-sleep, sa nazýva kombinovanie inzulínu a jedla. Kombinácia inzulínovej stravy znamená jesť podľa ekologických hodín: ráno zabezpečia sacharidy teplý štart do nového dňa. V obedňajších hodinách je zmiešané jedlo a večer hlavne bielkoviny a vitamíny.

Telo sa teda v noci prepne na odbúravanie tukov a vy budete chudnúť, zatiaľ čo spíte. Výhoda: Nemusíte počítať kalórie ani body. Dôležitejšie je jesť správnu vec v správnom čase. Nevýhoda (pre každého, kto má rád občerstvenie): Medzi tromi hlavnými jedlami nie je najmenej päť hodín nič. Tieto prestávky sú potrebné, aby hladina inzulínu po jedle mohla opäť klesnúť.

Hodnotenie zákazníka: „Skutočne to funguje: vierohodná metóda, skvelé vysvetlenie - skvelé recepty!“