Hibiscus tea účinok čaju z ibišteka

Efekt ibištekového čaju

Medzi zdravotné výhody ibiškového čaju patrí úľava od vysokého krvného tlaku a vysokého cholesterolu, ako aj tráviace, imunitné a zápalové problémy. Pomáha vyliečiť ochorenie pečene a znižuje riziko rakoviny. Môže tiež zrýchliť váš metabolizmus a pomôcť pri zdravom postupnom chudnutí. Čaj z ibišteka má vysoký obsah vitamínu C, minerálov a rôznych antioxidantov a pomáha tiež pri liečbe vysokého krvného tlaku a úzkosti.

Čaj z ibišteka sa pripravuje varením častí rastliny ibišteka a je tiež všeobecne známy pod svojim vedeckým názvom Hibiscus sabdariffa, najmä kvetina. Čaj z ibišteka je veľmi populárny nápoj po celom svete a často sa používa ako liečivý čaj. Kvety ibišteka však majú rôzne miestne názvy a je tiež známy pod iným známym menom „Roselle“.

Čaj z ibišteka je rubínovo červený a má kyslú chuť. Preto je tiež známy ako kyslý čaj a má chuť podobnú brusniciam. Je rozšírený po celom svete na pitie čaju a môže sa konzumovať teplý alebo studený, podľa vašej preferencie. Tento čaj je nízkokalorický a neobsahuje kofeín. Tento článok popisuje rôzne výhody ibištekového čaju, ktorý pomáha udržiavať ľudské telo zdravé a fit.

Výhody ibiškového čaju pre zdravie
Správa krvného tlaku: V správe AHA (American Heart Association) publikovanej v novembri 2008 sa uvádza, že konzumácia čaju z ibišteka znižuje krvný tlak u dospelých s hypertenziou a miernou hypertenziou. Tiež sa v ňom uvádza, že jedna tretina dospelých v Spojených štátoch má vysoký krvný tlak, ktorý sa bežne nazýva hypertenzia. Štúdia vedená spoločnosťou Odigie IP naznačuje, že má antihypertenzívne vlastnosti a vlastnosti chrániace srdce, ktoré môžu byť prospešné pre ľudí s vysokým krvným tlakom a pre ľudí s vysokým rizikom vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Podľa svojich protizápalových vlastností môže ibištekový čaj znížiť krvný tlak až o 10 bodov, vyplýva z výskumu na Tufts University v Bostone. Na dosiahnutie tohto drastického vylepšenia musíte niekoľko týždňov konzumovať tri šálky denne. Ibiškový čaj má tiež močopudné vlastnosti, ktoré zvyšujú močenie pri súčasnom znižovaní krvného tlaku.

Zníženie hladiny cholesterolu: Čaj z ibišteka má tiež pôsobivé antioxidačné vlastnosti. Pomáha znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu v tele, a tak chráni pred srdcovými chorobami a chráni cievy pred poškodením. Lipidové a hypoglykemické vlastnosti čaju z ibišteka môžu byť prospešné pre ľudí trpiacich poruchami cukru v krvi, ako je cukrovka. Výskumná štúdia uskutočnená na pacientoch s cukrovkou typu II naznačuje, že konzumácia čaju z kyslého ibišteka znižuje hladinu cholesterolu, triglyceridov a cholesterolu s hustotou lipoproteínov a pomáha pri liečbe tohto nepredvídateľného ochorenia.

Chráni pečeň: Štúdie tiež preukázali, že antioxidačné vlastnosti čaju z ibišteka môžu tiež pomôcť pri liečbe chorôb pečene. Antioxidanty pomáhajú chrániť vaše telo pred chorobami neutralizáciou voľných radikálov v telesných tkanivách a bunkách. Môžeme preto s istotou povedať, že pitie ibištekového čaju zvyšuje životnosť mnohých orgánových systémov udržiavaním celkového zdravia.

Protirakovinové vlastnosti: Čaj z ibišteka obsahuje kyselinu ibištekovú protocatechuovú, ktorá má protinádorové a antioxidačné vlastnosti. Štúdia z katedry a ústavu biochémie na lekárskej a zubnej fakulte Chung Shan v Taichungu na Taiwane naznačuje, že ibištek spomaľuje rast rakovinových buniek vyvolaním apoptózy, ktorá sa bežne nazýva programovaná smrť buniek.

Protizápalové a antibakteriálne vlastnosti: Čaj z ibišteka je bohatý na kyselinu askorbovú, tiež známu ako vitamín C, ktorá je dôležitou výživou, ktorú vaše telo potrebuje na segregáciu a stimuláciu činnosti imunitného systému. Čaj z ibišteka je tiež známy pre svoje protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Preto vám bráni pri prechladnutí alebo chrípke. Vďaka svojmu chladivému účinku sa čaj z ibišteka používa aj na liečbu chorôb spôsobených horúčkou.

Menštruačné kŕče: Zdravotné výhody čaju z ibišteka tiež prinášajú úľavu od kŕčov a menštruačných bolestí. Pomáha tiež obnoviť hormonálnu rovnováhu, čo zmierňuje ďalšie menštruačné príznaky, ako sú výkyvy nálady, depresie a prejedanie sa.

Antidepresívne vlastnosti: Čaj z ibišteka obsahuje vitamíny a minerály, ako sú flavonoidy, ktoré majú antidepresívne vlastnosti. Konzumácia ibištekového čaju môže pomôcť upokojiť nervový systém a vytvorením pocitu relaxácie v tele a mysli sa dajú zmierniť úzkosti a depresie.

Trávenie pri AIDS: Mnoho ľudí pije ibištekový čaj na zlepšenie trávenia. Zvyšuje močenie aj pohyby čriev. Pretože má močopudné vlastnosti, používa sa tiež na liečbu zápchy, na chudnutie a na zlepšenie gastrointestinálneho zdravia a prevenciu rakoviny hrubého čreva.

Uspokojuje smäd: Na upokojenie smädu sa čaj z ibišteka používa rovnako ako športový nápoj. Na tento účel sa ibištekový čaj zvyčajne používa v mrazenej forme. Mnoho ľudí ho používa vo svojej strave, pretože tento druh čaju má schopnosť veľmi rýchlo ochladiť telo. Má tiež veľa liečivých vlastností, napríklad diuretikum. Pomáha to vyplavovať z tela prebytočné tekutiny a toxíny a zaisťuje sa, že vaše telo funguje tak dobre, ako vie!

Chudnutie: Čaj z ibišteka je prospešný aj pri chudnutí. Ak konzumujete potraviny s vysokým obsahom sacharidov, znamená to, že tieto potraviny obsahujú cukor a škrob, takže pravdepodobne priberiete. Štúdie však naznačili, že extrakt z ibišteka znižuje absorpciu škrobu a glukózy a pomáha pri chudnutí. Ibištek inhibuje produkciu amylázy, ktorá pomáha pri vstrebávaní sacharidov a škrobu, takže pitie čaju z ibišteka bráni vstrebávaniu. Preto sa ibištekový čaj nachádza v mnohých produktoch na chudnutie.

Je to dobré na leto aj na zimu: ibištekový čaj môžete piť buď ako horúci čaj alebo ako ľadový čaj. Ak sa chcete v zime zahriať, uvarte si čaj a ihneď ho vypite. Príprava trvá len pár minút. Ak neradi pijete čaj horúci, napríklad v lete, máte možnosť piť ibištekový ľadový čaj. Správna príprava trvá asi 20 minút a potom sa môžete ochladiť zdravo a osviežujúco.

Skvelá chuť: Čaj z ibišteka má veľmi podobnú chuť ako brusnicový džús. Môžete tiež pridať cukor alebo med na zvýšenie sladkosti. Môžete tiež skúsiť pridať korenie ako škorica, klinčeky, muškátový oriešok a zázvor, podľa vašich preferencií chuti.

Hibiscus čaj - vedľajšie účinky
Aj keď je čaj z ibišteka zlepšujúcim zdravím a prírodným prostriedkom na chudnutie, sú tu niektoré možné vedľajšie účinky, ktoré by ste si mali uvedomiť.

Krvný tlak: Medzi zdravotné výhody ibiškového čaju patrí znižovanie krvného tlaku (antihypertenzívne vlastnosť). Preto sa neodporúča používať u ľudí, ktorí už majú nízky krvný tlak nazývaný hypotenzia. Ak pije osoba s nízkym krvným tlakom, môže spôsobiť únavu, závraty a dokonca poškodenie srdca alebo mozgu.

Tehotenstvo a plodnosť: Čaj z ibišteka sa neodporúča tehotným ženám, hlavne kvôli jeho emmenagogickému účinku, ktorý môže stimulovať menštruáciu alebo prietok krvi v oblasti maternice alebo panvy. U tých, ktorí podstupujú hormonálnu liečbu alebo užívajú antikoncepčné pilulky, sa odporúča, aby ste sa najskôr poradili so svojím lekárom o akejkoľvek konzumácii čaju z ibišteka a požiadali ho, aby vám dal áno alebo nie.

Halucinačné účinky: Niektorí ľudia sa môžu pri pití ibištekového čaju cítiť intoxikovaní alebo halucinovať. Preto, kým nebudete vedieť, ako vaše telo reaguje na čaj, mali by ste byť trochu opatrní. Nemali by ste šoférovať auto ani vyskúšať nič mimoriadne nebezpečné, kým nebudete vedieť, aké účinky to na vás bude mať.

Alergia: U niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť alergické reakcie na pitie ibištekového čaju, ako sú svrbivé červené oči a dutiny alebo senná nádcha.

Nie veľa ľudí si uvedomuje, že takmer 15 - 30% ibištekového čaju je tvorených organickými kyselinami. Tieto kyseliny sú kyselina jablčná, vínna a citrónová. Tieto kyseliny sa bežne vyskytujú v mnohých druhoch ovocia, ako aj v hrozne a víne. Pomáhajú posilňovať imunitu, podporovať lepšiu pokožku, znižovať krvný tlak a cholesterol, liečiť zápaly a zlepšovať tráviace ťažkosti. Čaj z ibišteka má močopudné a choleretické účinky, takže viskozitu krvi je možné regulovať znížením krvného tlaku a zlepšuje sa trávenie.

Nikto nemyslí na šípky alebo ibištek, keď hovorí o superpotravine. Tieto dve rastliny, ktoré sú pre nás pôvodom, sú skvelými dodávateľmi vitamínov a dajú sa tiež použiť ako liečivé rastliny.

Ibištek - väčšina ľudí si ho spája s obrazmi jari a krásnych ružových alebo bielych kvetov na okrasných kríkoch v záhradách. Alebo črepníkové rastliny na balkóne, ktoré každý rok potešia oko. Ale rastlina z čeľade ibištekovitých je zriedka klasifikovaná ako superpotravina.

Je ibištek jedlý? Teda nie úplne presne, ale kvety sa do (čajového) hrnčeka dostávajú častejšie, ako sa čakalo. A väčšinou spolu s ďalším, málo povšimnutým ovocím: ružovým šípom. Oranžové až žiarivo červené plody divých ruží môžete koncom jesene pozorovať všade v živých plotoch, na okrajoch lesov a vo vetrových pásoch. Zdá sa, že bomby s vitamínom C nikoho nezaujímajú, nanajvýš ako dekoratívny prvok na adventných vencoch a iných zimných aranžmánoch. Je to škoda, pretože dynamické duo dokáže nielen to, že na jar krásne kvitne a na jeseň prináša farebné ovocie.

Karkade, rastlina ibišteka na čaj
Ibištek patrí do čeľade slezovitých (Malvaceae) a je jedným z odhadovaných 200 až 675 poddruhov. Pod ibištekom sa rozumie niekoľko druhov, ale ako čaj a liečivá rastlina sa používa iba ibištek sabdariffa. Ďalšie názvy tohto druhu ibišteka sú Roselle, Karkade alebo African Mallow. Rastliny slezu sa v nemčine v skutočnosti nazýva marshmallow. Starý nemecký výraz sa pre ňu používa iba zriedka, väčšinou v súvislosti s jeho používaním v bylinnej medicíne.

Ostatné druhy ibišteka sa často používajú ako okrasné rastliny v záhradách, parkoch, interiéroch alebo na jar na balkóne pre svoje nádherné veľké kvety. Pôvodne druh slez pochádzajúci z Ázie, dnes rôzne odrody ibišteka nájdete vo všetkých tropických a subtropických oblastiach sveta. Vyskytujú sa ako jednoročné alebo viacročné bylinné rastliny, kríky alebo stromy. Ibištek (Hibiscus sabdariffa alebo Roselle) používaný v ľudovom liečiteľstve ako liečivá rastlina je jedným z jednoročných bylinných zástupcov. Pretože rastlina pochádza z teplých oblastí, je zriedka odolná a mala by preto zimovať v interiéroch.

Zber, spracovanie a používanie ibišteka
Ibištek sa zberá v príslušnom čase kvitnutia. Rastlina ibišteka môže dosiahnuť výšky viac ako tri metre a má niekoľko veľkých kvetov. Keď semená dozrievajú, menia svoju farbu na sýtu, jasne tmavočervenú, kalich sa stáva mäsitým. Toto je ideálny čas na zber ibišteka. Kvety sa potom vysušia a uskladnia na ďalšie použitie. Kvety ibišteka majú príjemnú, mierne kyslú chuť a intenzívnu červenú farbu. Kvety sú preto obľúbeným doplnkom dezertov, čajov, džemov, likérov alebo indického kari. Vláknité zložky, ktoré sa dajú spracovať ako juta, sa extrahujú zo stoniek rastlín. Ibištek sa preto populárne pestuje v rozvojových krajinách, aby sa znížila závislosť od dovozu juty.

Účinok ibišteka ako liečivej rastliny
Variant ibišteka Sabdariffa sa kvôli svojej chuti a farbe používa hlavne ako jedlo. Kvety napriek tomu obsahujú veľa vitamínu C a údajne majú aj expektoračný účinok. O ibišteku sa hovorí, že pomáha pri prechladnutí. Toto je možno ešte známe z cukríkov z marshmallow alebo z marshmallow čaju, ktoré nám babička vždy odporúčala na kašeľ. Okrem toho sa o ibišteku hovorí, že má obehový, laxatívny, chutný a močopudný účinok.

Vedecky sa však skúmali dve hlavné spektra účinkov ibišteka: znižovanie krvného tlaku a lipidov. Päť vedcov zistilo, že tri šálky čaju s ibištekom denne môžu skutočne znížiť príliš vysoký krvný tlak. Toto samozrejme nie je konečný dôkaz účinnosti, ale je možné ho považovať za dobrú indikáciu. Pri konzumácii ibištekového čaju nie sú známe žiadne vedľajšie účinky; v Sudáne a susedných regiónoch sa považuje za nealkoholický nápoj.

Botanická znalosť šípky
Ruža šípová, známa tiež ako Hägen, Hiefe, Hiffen, Hetscherl alebo Hetschepetsche, je plodom všetkých druhov ruží, bez ohľadu na to, či ide o ruže kultivované alebo kvety divo rastúce. Nejde o skutočné ovocie, ale o plody agregované. Pôsobia ako druh prírodnej nádoby na chlpaté ostnaté semená (orechy).

Aj keď všetky druhy ruží vytvárajú šípky, to, čo vo všeobecnosti rozumieme pod pojmom „šípkový šíp“, je ovocie ruže divého psa (Rosa canina). Tento druh ruže je najbežnejšou divou ružou v Európe. Rastie zvyčajne v živých plotoch - pri slove „hage“ sa to nachádza aj v šípke. Popínavá rastlina, ktorá môže byť vysoká až päť metrov a stará 300 rokov, rastie takmer na všetkých pôdach okrem hôr. Na jar kvitne malými, nenaplnenými ružami. Na jeseň vytvára charakteristické oranžové až jasne červené plody - šípky.

Zber a použitie šípky
Ruža šípová je netoxická a je možné ju konzumovať surovú aj spracovanú. Ak plody zostanú na kríkoch, sú mimoriadne trvanlivé a na jar často stále jedlé. Falošné plody sa musia zbierať ručne. Zrelý šípový šíp sa ľahko odstráni z stebla - môžete si byť istí, že zbierate iba zrelé ovocie. Čas zberu šípok sa v zásade začína okolo polovice októbra a trvá do konca marca. Po prvom mraze šípkový šíp uvoľní veľa cukru a potom chutí sladšie.

Ružu šípovú môžete zbierať takmer kdekoľvek. Uistite sa však, že vedľa poľa nie je pole, ktoré by bolo ošetrené pesticídmi a pesticídmi. Nemali by ste ich vyberať ani pri rušných cestách.

Šípkovú ružu môžete použiť s orechmi alebo bez nich, a to buď čerstvú, ako čaj z šípky, šípkový olej alebo do rôznych receptov. A je tu ešte jedno „použitie“, ktoré možno poznáte zo svojho detstva: Vďaka hrotom na semenách sa zo šípky dá vyrobiť aj „svrbivý prášok“.

Džem a ďalšie recepty so šípkou
Šípkový džem je vynikajúcou alternatívou k raňajkovému stolu a je veľmi bohatý na vitamín C. Šípky sú rozrezané na polovicu a orechy úplne odstránené, inak by boli pri konzumácii dosť nepríjemné. Vonkajšie obaly sa potom varia, aby sa vytvoril džem ako každé iné ovocie. Ďalšími nápadmi na varenie so šípkou sú napríklad šípková polievka, šípkový likér alebo nakladané ovocie.

Olej z ružovej šípky vás robí krásnou
Šípkový olej sa dá získať aj z šípkového šípu. Na tento účel sa skutočné semená šípky lisujú mechanicky alebo sa olej extrahuje chemicky. Skladovaný na chladnom a tmavom mieste a zvyčajne stabilizovaný vitamínom E, svetložltý až oranžovočervený olej vydrží asi rok. Šípkový olej je obzvlášť účinný proti suchej, popraskanej pokožke a pri hojení rán. Preto sa používa ako liečivo, napríklad pri psoriáze (psoriáze) a popáleninách, tak aj v kozmetike, napríklad v krémoch proti vráskam.

Čaj z šípky, klasický
Najznámejšie použitie šípky je určite šípkový čaj. Na jeden pohár zalejte asi 2 g sušeného ovocia horúcou vodou a nechajte ho niekoľko minút lúhovať. Čaj zo šípky chutí príjemne osviežujúco a kyslo, preto sa ovocie často používa ako zvýrazňovač chuti v čajoch. Ak sa ale spoliehate na vitamín C šípky ako liek na prechladnutie, je to s čajom zle. Na jednej strane obsah vitamínu C významne klesá pri skladovaní. Na druhej strane vitamín nie je tepelne odolný. Lepšie tu funguje džem alebo huspenina zo šípok alebo čerstvé ovocie.

Aký je účinok šípky?
Aký efekt má teraz šípka? Je ruža šípová skutočne zdravá? Plody sú zdravé, ak nie sú plné pesticídov alebo výfukových plynov, v každom prípade, keď sú čerstvé. Sú plné vitamínu C a obsahujú tiež rôzne ovocné kyseliny, pektíny, karotenoidy a triesloviny. Ruža šípová má celkovo antioxidačný účinok. Zistilo sa, že falošné plody kríkov ruží majú pozitívny vplyv na krvný tlak a hladinu cholesterolu.

Podľa meta štúdie šípky tiež sľubujú úľavu pri artróze. Je to pravdepodobne kvôli ovocným kyselinám, je však potrebné vykonať ďalší výskum. Možno to možno pozorovať na zvieracích „testovacích objektoch“ - šípka sa už mnoho rokov používa ako sprievodná terapia pre kone s problémami v kĺboch.