Pečenie s celozrnným obilím

Pečieme chutné a zdravé

vreciach

  • Skryť reklamu ?!
  • Inzercia je registrovaným členom automaticky skrytá. Ak vás reklamy otravujú, stačí si vytvoriť účet a prihlásiť sa. Ak pri vložení zrušíte začiarknutie možnosti „Prihlásiť sa automaticky pri každej návšteve“, budete pri každej návšteve automaticky prihlásení a už sa vám nebude zobrazovať žiadna reklama.
      • Nutričné ​​databázy
      • Výživový stôl
      • Kalorický stôl
      • Tučný stôl
      • Sacharidová tabuľka
      • Tabuľka bielkovín
      • Čajové špeciálne stránky
      • Čierny čaj
      • Zelený čaj
      • Biely čaj
      • jazmínový čaj
      • Čaj Pu-erh
      • Portál »Register‹Ostatné‹Mimo témy
      • Zmeňte veľkosť písma
      • Ukážka pred tlačou
      • FAQ
      • zaregistrovať sa
      • Registrovať

      Váha vo vreciach na múku

      Váha vo vreciach na múku

      z Avensis »So 21. apríla 2012, 18:25

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z N/A »So 21. apríla 2012, 18:37 hod

      Možno budú musieť mať svoje váhy prekalibrované (Eichamt) - ale ak im to nikto nepovie ...
      Mimochodom, museli by ste vážiť nielen obsah, pretože pravdepodobne vážite aj obal - neuveríte, aký je papier ťažký. To by bolo viac ako vytlačené zhrnutie ...

      Maj pre vás pekné PDF - nejde presne o múku, ale o: Aké veľké zmrštenie je povolené ... (môže byť povolené)

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Avensis »So 21. apríla 2012, 18:53

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z N/A »So 21. apríla 2012, 18:57

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Avensis »So 21. apríla 2012, 19:47

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Desidera »Ne 22. apríla 2012, 6:55 hod

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Avensis »Ne 22. apríla 2012, 10:10 hod

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Harrasweible »Ne 22. apríla 2012, 10:22 hod

      "Vôňa chleba je vôňou všetkých pachov. Je to pôvodná vôňa nášho pozemského života, vôňa harmónie, pokoja a domova."
      (Jaroslav Seifert 1901-1986, spisovateľ a Nobelova cena za literatúru)

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Desidera »Ne 22. apríla 2012, 17:55

      Re: hmotnosť vo vreciach na múku

      z Avensis »Ne 22. apríla 2012, 18:00

      Práve som dostal mail, hovoria si von

      Vážený zákazník,

      bohužiaľ vás nemôžeme osobne kontaktovať (žiadne informácie).

      Ako odpoveď na vašu sťažnosť by sme vás chceli informovať o nasledujúcich skutočnostiach.

      U nás je každé balenie vážené na kalibrovanej váhe. Balíky s väčšou odchýlkou, ako je +/- 2 g, nebudú vydané na predaj. Vedieme tiež záznamy o našom kontrolnom vážení, ktoré sa kontroluje zakaždým počas našich auditov riadenia kvality. Bez akýchkoľvek sťažností tiež podliehame pravidelným kontrolám kalibračných orgánov.

      K nášmu doplnku na obale:

      Po naplnení do fliaš je možná strata hmotnosti v dôsledku dehydratácie.

      Na jednej strane je to štandard pre takmer všetkých dodávateľov múky v papierových vreciach pre maloobchod s potravinami, pretože za plnenie môžeme niesť iba jednu zodpovednosť.

      Mali by ste tiež vedieť, že múka je produkt, ktorý sa musí dýchať, preto by sa nemala skladovať vzduchotesne, preto aj papierové vrecko. Okrem zložiek škrob, bielkoviny, tuky a minerály má múka ako prírodné produkty svoju vlastnú vlhkosť, to znamená vodu. Vlastný obsah vlhkosti produktu je počas plnenia medzi 14-15%. Častice vody ako jediná súčasť múky však môžu meniť agregátny stav; na to môže mať významný vplyv prostredie skladovania (teplota a relatívna vlhkosť) a doba skladovania.

      Okrem toho nepoužívame vôbec žiadne prísady. Niektoré obvyklé prostriedky na úpravu múky majú vlastnosť viazať vodu a pôsobia proti opísanej situácii.

      Nemôžeme vykonať ani profylakticky vyššiu náplň, pretože to bude opäť potrestané kalibračným úradom ako narušenie hospodárskej súťaže.

      Odváži sa 1 000 g múky s obsahom vlhkosti 15%.

      Po zakúpení v supermarkete si určíte hmotnosť 965 g, čo by malo za následok vypočítaný obsah vlhkosti 12%.

      Toto je veľmi realistický údaj - bez toho, aby ste poznali vyššie uvedené faktory ukladania a či bola druhá hmotnosť určená na kalibrovanej stupnici?

      Teraz vás žiadame, aby ste preskúmali naše dokumenty o dátume minimálnej trvanlivosti modelu WM 550 a mieste nákupu.

      Zašlite nám prosím údaje.

      V prípade ďalších otázok nás neváhajte kontaktovať.

      S pozdravom

      Alexander Zimmermann
      Zimmermann-Mühle GmbH
      Gaimühle 1
      63928 Riedern