Huby pre zdravú a žiariacu pokožku

Majú vysoký obsah antioxidantov a vysoký obsah vitamínu D - huby sú veľmi zdravé a majú vynikajúce účinky na vlasy, pokožku a nechty. Odborník na výživu Raphaël Gruman vysvetľuje, prečo sú huby také zdravé pre vaše telo.

Ako huby zabezpečujú zdravú pokožku?

Okrem čučoriedok sú huby zdravé superpotraviny s vysokým obsahom antioxidantov. Bojujú proti voľným radikálom a zastavujú proces oxidácie. Konzumáciou húb bude vaša pokožka zdravšia, žiarivejšia a vyvážia sa negatívne účinky expozície. Dermatológ Dr. Nina Roos odhaľuje, že huby sú veľmi zdravé vďaka vysokému obsahu vitamínu D a posilňujú vlasy, pokožku a nechty - huby sú dôležitou súčasťou zdravej výživy. Recepty nižšie vám ukážu rôzne spôsoby prípravy. Ale vajcia, mlieko a mastné ryby majú tiež vysoký obsah vitamínu D. Pre žiariacu pleť si preto môžete pripraviť omeletu s čerstvými hubami - druhy ako huby shiitake, lišky alebo maitake sú veľmi zdravé.

Zdravé sú najmä surové huby

Huby sú jednou z najuniverzálnejších prírodných potravín, takmer k akýmkoľvek receptom. Huby Portobello rozvinú svoj plný obsah vitamínu D pri grile alebo pražení - ale šampiňóny sú tiež veľmi zdravé a aromatické, ak sú čerstvé. Ideálne je, ak si šalát doladíte surovými hubami a lahodným šalátovým dresingom. Na konci prípravy šampiňóny nakrájajte, aby boli vitamíny čo najčerstvejšie.

Huby so zdravými tukmi

Odborník na výživu Raphaël Gruman vysvetľuje, že pri kombinovaní húb so zdravými a tučnými jedlami môžete absorbovať veľa vitamínu D. Vďaka chemickému zloženiu sa zložky húb nazývajú rozpustné v tukoch. To znamená, že vitamíny a minerály sú lepšie absorbované telom v kombinácii s tukom. Preto si vyberte recept, v ktorom sú huby pripravené zo zdravých tučných jedál, ako je losos, a nenechajte si ujsť kúsok oleja v šaláte, aby vaše telo mohlo určite absorbovať dostatok vitamínu D.

Tešíme sa na ďalšie vzrušujúce články a propagačné akcie? Zaregistrujte sa teraz pre odber bulletinu.