Hypertriglyceridémia
Čo je hypertriglyceridémia?
Triglyceridy sú hlavnou zložkou každého tuku. Jednak sú prijímané jedlom, ale vytvára si ich aj samotné telo, napr. B. z alkoholu alebo jednoduchých sacharidov, ako je cukor. Nadbytočná energia, ktorú telo okamžite nepotrebuje, sa ukladá v tukových bunkách vo forme triglyceridov. V krvi sa tieto tukové zložky transportujú pomocou transportných proteínov (lipoproteínov). Lekár hovorí o hypertriglyceridémii, ak sú triglyceridy v krvi vyššie ako 200 miligramov na deciliter (mg/dl).
Klasifikácia hodnôt triglyceridov podľa American Heart Association:
| Triglyceridy - hodnotenie | Koncentrácia v krvi (Triezve hodnoty) |
| normálne | pod 200 mg/dl |
| hranica | 200 - 400 mg/dl |
| vysoká | 400 - 1 000 mg/dl |
| veľmi vysoko | nad 1000 mg/dl |
Hypertriglyceridémia vo väčšine prípadov zvyšuje riziko vzniku artériosklerózy a srdcového infarktu. Zvýšenú hladinu triglyceridov je potrebné liečiť, najmä ak súbežne existujú ďalšie zdravotné riziká. Môže to byť vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak alebo fajčenie.
Príčiny hypertriglyceridémie
Ak sú hladiny triglyceridov zvýšené, môžu sa vyskytnúť dedičné poruchy metabolizmu lipidov (primárna hypertriglyceridémia) alebo iné ochorenia (sekundárna hypertriglyceridémia). Sekundárne formy sa najčastejšie vyskytujú v dôsledku vysokej konzumácie alkoholu, obezity alebo zle kontrolovanej cukrovky. Významný vplyv má aj strava. Príliš veľa kalórií, tukov, najmä živočíšnych tukov, alkoholu a cukru, spôsobuje zvýšenie triglyceridov.
Správna výživa ako účinná pomoc
S nízkym obsahom tukov môžete efektívne znížiť hladinu lipidov v krvi. Pozorne si pozrite príjem tukov. V mnohých prípadoch už krvné lipidy klesajú, ak znížite príjem tukov, najmä podielu živočíšnych tukov, ako sú maslo, smotana, tučné mäso alebo tučné klobásy. Namiesto toho uprednostňujte rastlinné tuky a oleje s mierou a konzumujte viac potravín bohatých na vlákninu. Výsledkom je, že konzumujete menej cholesterolu a nasýtených tukov, ktoré sú nepriaznivé pre vašu hladinu cholesterolu. Okrem toho sa snažte čo najviac vyhnúť alkoholu a obmedzte spotrebu cukru.
Sacharidy namiesto tukov - ale tie správne!
Tí, ktorí zamieňajú čipsy za gumené medvede alebo pivo a víno za colu a sódu, nezískali nič, čo sa týka triglyceridov. Pretože okrem tukov a alkoholu, sladké jedlá tiež spôsobujú zvýšenie hladiny triglyceridov v krvi. To môže navyše znížiť požadovaný cholesterol (HDL), ktorý chráni cievy pred usadeninami cholesterolu. Uprednostňujte potraviny, ktoré poskytujú súčasne sacharidy a dostatok vlákniny, napr. B. Celé zrná, strukoviny, zemiaky, čerstvá zelenina a ovocie.
Dôsledne sa vyhýbajte sladkostiam akéhokoľvek druhu (vrátane sladidiel) raz týždenne. Odmenou vám bude intenzívnejší chuťový vnem a môžete znovu prežiť prirodzenú sladkosť ovocia a šetrne sladených jedál. Umelé sladidlá nezvyšujú hladinu triglyceridov, ale sťažujú zmenu stravovania.
Jesť menej tukov a sladko, ale s vysokým obsahom vlákniny, je pre vás najjednoduchšie jesť, ak konzumujete veľa rastlinných a málo živočíšnych potravín: zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky a strukoviny namiesto mäsa, klobásy a mastného syra.
Nakupujte väčšinou čerstvé a málo spracované výrobky. Potom máte lepší prehľad o množstvách tuku a cukru počas prípravy. V hotových výrobkoch sa často skrýva veľa tuku a/alebo cukru, najmä v mäsových a klobásových výrobkoch, pochutinách, dezertoch, koláčoch a pečive. Uprednostňujte nízkotučné mliečne výrobky, ako je „prírodný“ jogurt, cmar alebo tvaroh. Varenie v pare, dusenie alebo dusenie a grilovanie v rúre urobia pokrmy chutné a s nízkym obsahom tuku. Navyše šetríte cenné živiny.
Ak máte nadváhu, chudnutie vám pomôže aj diéta s nízkym obsahom tukov a vlákniny. Už o pár kíl menej sa dá ešte viac zlepšiť hladina lipidov v krvi.
| Stručný prehľad odporúčaných potravín: | ||
| Každý deň Zelenina, zemiaky Celozrnné cereálne výrobky ako celozrnný chlieb, cestoviny, ryža Strukoviny, orechy * ovocie Nízkotučný jogurt, tvaroh a Smotanový syr (napr. Tvaroh) Nízkotučný syr (* malé množstvo **, pokiaľ je to možné, nie viac ako. *** v zozname zložiek nesmie byť: rastlinný olej/tuk, „čiastočne stužený“) Takáto strava pomáha mnohými spôsobmi. Uľahčuje vám udržiavanie alebo chudnutie. Poskytuje všetky výživné látky potrebné pre život a výživu, ako sú vitamíny a minerály, a tiež obsahuje veľa vlákniny a množstvo takzvaných sekundárnych rastlinných látok. Niektoré z týchto látok majú pozitívny účinok na lipidy v krvi a zároveň podporujú vaše celkové zdravie. Buďte aktívni Pravidelné cvičenie znižuje hladinu triglyceridov a zlepšuje ďalšie rizikové faktory, ako je vysoký cholesterol alebo vysoký krvný tlak. Ľahšie tiež strácate nadbytočné kilogramy, ktoré ďalej znižujú lipidy v krvi. Ďalšie informačné brožúry o hypertriglyceridémii, ako aj o cvičení a relaxácii sú k dispozícii vo vašej zdravotnej poisťovni. Ako kontakt na celoštátnej úrovni Nemecká spoločnosť pre boj s poruchami metabolizmu lipidov a ich sekundárnymi chorobami DGFF (liga lipidov) e. V. s informačným materiálom a podporou svojpomocným skupinám.
| ||