Indická strava na chudnutie

Indická strava obsahuje veľa ryže, zeleniny a ovocia. Indické jedlá sú navyše korenené, pretože obsahujú veľa rôznych korení, a práve to vám môže pomôcť pri chudnutí.

Existuje mnoho diét na chudnutie, ale veľa z nich je nevyvážených, príliš prísnych a nezdravých. Ale už ich poznáte indická strava?

Preto musíte byť pri výbere diéty na chudnutie veľmi opatrní. Dnešný článok je o indickej strave, ktorá je postavená na tisícročných tradíciách.

Čo je to indická strava?

Keď prečítate slovo „diéta“, okamžite vás môže napadnúť reštriktívna strava, ktorá zakazuje veľa jedál. Ale nemusí to tak byť.

V indickej kuchyni sa používa široká škála surovín a jedál, ktoré majú veľmi dlhú tradíciu. Buď tam Bielkoviny a sacharidy sa nemiešajú a prísady do jednotlivých jedál sa vyberajú starostlivo.

Celozrnná ryža je základom indickej stravy. Toto je pripravené s množstvom zeleniny a ovocia (pomaranče, jablká, citróny a grapefruit).

Odporúčajú sa 3 jedlá denne. Ak je to potrebné, môžete si dať občerstvenie medzi jedlami alebo si dať niečo na zjedenie pred spaním, ak máte hlad.

Mal by to však byť malý kúsok ovocia alebo nízkotučný jogurt.
Okrem toho je vhodné všetko jedlo (približne 100-krát) dobre požuť, aby sa dosiahlo úplné trávenie. To znamená, že jedlo nezostane v žalúdku tak dlho.
Počas dňa s touto diétou vypijete 2 litre vody a zelený čaj (koľko chcete, ale bez cukru alebo iných sladidiel).
Cvičenie by nemalo chýbať ani v tejto strave: Odporúča sa každodenná chôdza 40 minút.

Čo hovorí za alebo proti indickej strave?

Mnoho ľudí používa túto diétu na chudnutie, pretože s ním možno stratiť až 4 kg za dva týždne.

Táto strava je však veľmi monotónna, vyžaduje silnú vôľu a neodporúča sa ľuďom s nízkym krvným tlakom.

Jeden by mal Nedržte indickú stravu dlhšie ako 15 dní, pretože neobsahuje všetky základné vitamíny a živiny. Mohli by ste mať napríklad nedostatok vitamínov A, B12 a D alebo železa a vápnika.

Najdôležitejšia v tejto strave je kombinácia jedál. Môžete si dať napríklad lasagne alebo cestoviny so zeleninou, vaječnú omeletu s cibuľou a paradajkami, ryžu so zeleninou, červené mäso (nie hovädzie) so šalátom atď.

Príklady jedál indickej stravy

Pre tých, ktorí radi varia a nechcú sa pri tejto diéte nudiť, sa odporúčajú typické indické jedlá, pomocou ktorých sa dá potom dosiahnuť vytúžený cieľ. Strava teda nie je taká jednotvárna ani obmedzujúca.

Aloo Gobi

Toto tradičné vegetariánske jedlo sa pripravuje zo zemiakov, kapusty, bazalky a cibule. Je veľkoryso ochutený kurkumou.

Je to guláš, ktorý obmedzuje chuť do jedla, ale môže viesť k vzniku plynov.

prísady

2 zemiaky
¼ kapusta
3 cibule
2 lyžice cesnakovej a zázvorovej pasty (30 g)
3 lyžice paprikového prášku (30 g)
2 lyžice kurkumy (20 g)
4 paradajky
2 lyžice rascového prášku (20 g)
2 lyžice mletého koriandra (20 g)
Olivový olej a soľ podľa želania
Voliteľné rasce na ozdobu

príprava

Zemiaky olúpte a potom nakrájajte na veľké kocky. Nakrájajte kapustu.
Potom obe orestujeme na olivovom oleji asi 20 minút.
Cibuľu nakrájajte nadrobno. Paradajky nakrájame na kolieska.

Na inej panvici sa cibuľa opraží na troche oleja, potom sa pridá cesnaková a zázvorová pasta a všetky ostatné koreniny.
Pridajte zemiaky a kapustu, potom do hrnca prilejte trochu vody, aby bol guláš trochu tenší.
Podávame s paradajkami a rascou.

Tandoori masala

Tento recept obsahuje dôležité bielkoviny a pomáha pri Ovládajte chuť do jedla. Mali by ste však použiť kuracie mäso bez kože, pretože má vysoký obsah tuku.

Toto jedlo získa svoju charakteristickú chuť z korenistej zmesi Tandoori masala, ktorá je dostupná v práškovej forme a obsahuje papriky, rasce, papriku, cesnak, zázvor a koriander.