Zaujímavé fakty a základné informácie o infekcii EHEC

V máji 2011 trpel čoraz viac ľudí krvavými hnačkami a takzvaným „hemolyticko-uremickým syndrómom“.

Zdravotnícke orgány stanovili počet obetí infekcie na takmer 2 500 ľudí. Asi 35 z nich zomrelo na črevné baktérie alebo na sekundárne ochorenie EHEC. Epidemická vlna je jednou z najväčších na svete a vôbec najväčšou EHEC v Nemecku. Utrpenie infekcie EHEC spočiatku trpí bolesťami brucha, nevoľnosťou a vracaním a za určitých okolností vodnatými a krvavými hnačkami. Epidémia EHEC odhalila doteraz neznámu a ťažkú formu hemolyticko-uremického syndrómu (HUS) s hnačkami. Takmer všetci postihnutí ľudia žili v severnom Nemecku alebo tam zostali aspoň dočasne v apríli a máji 2011.

Témy na tejto stránke

Kde sa vyskytuje EHEC?

EHEC sa nachádza hlavne v surových a nedostatočne ohriatych potravinách, ktoré pochádzajú zo zvierat. Môžu to byť nasledujúce produkty:

Surové mlieko a výrobky z neho vyrobené
surové alebo nedostatočne ohriate mäso z prežúvavcov
roztierateľná surová klobása (napr. čajová klobása).

Klíčky ako hlavný zdroj infekcie v roku 2011

Takzvaný "Enterohemoragická Escherichia coli ", EHEC sú skrátka určité kmene črevnej baktérie Escherichia coli (E. coli), ktoré spôsobujú choroby. Patogén a infekčné choroby, ktoré spôsobuje, sa vyskytujú na celom svete. K infekcii nebezpečnými črevnými baktériami dochádza vo väčšine prípadov priamym alebo nepriamym požitím stôp stolice a surovým mäsom a surovým mliekom. Okrem toho je možný prenos z človeka na človeka (náterová infekcia) a prenos prostredníctvom kontaktu človeka so zvieraťom.

Pokiaľ ide o epidémiu EHEC v roku 2011, pôvodne sa predpokladalo, že existuje zvýšené riziko chorôb, najmä v dôsledku konzumácie paradajok, uhoriek a šalátu. Analýza distribučných kanálov to však ukázala spotreba klíčkov od výrobcu v Dolnom Sasku súvisí s prípadmi EHEC/HUS. Infekcia baktériami EHEC nemusí byť vždy sprevádzaná komplikáciami. Za určitých okolností môžu bežať bez príznakov. Prípady EHEC v roku 2011 však preukázali osobitnú agresivitu, pokiaľ ide o príznaky EHEC.

HUS syndróm ako závažná komplikácia pri EHEC

Väčšina ľudí, ktorí zomreli na následky infekcie EHEC, podľahla následkom takzvaného HUS syndrómu. U postihnutých je funkcia obličiek často narušená.