Jediný správny a najlepší recept na jablkové pyré.

Domáce jabĺčko je niečo ako slepačia polievka, zemiakový šalát alebo bolonské špagety:
Je to správne, iba ak chutí tak, ako to pripravuje vaša matka.

A musíte vedieť vedieť uvariť jablkovú omáčku, pretože nielenže plní palacinky (napr. Keď sa spustí apokalypsa, pretože okrem vajec a mlieka nemáte v chladničke nič), ale je to najchutnejšia a najteplejšia jesenná poleva na kašu spolu s gréckym jogurtom a niekoľkými mandľami.
S jablkovou omáčkou môžete predať zemiakové placky každému dieťaťu (posypané škoricou a cukrom), oblátky chutia poobede dvakrát lepšie s jablkovou omáčkou, a ak nemáte absolútne čas alebo ste jednoducho unavení na varenie, je vhodný vanilkový tvaroh s jablkovou omáčkou. chutné riešenie.

Dnes dostanete jediný recept mojej skutočnej jablkovej omáčky mojej mamy.
A samozrejme najlepšie.

Základný recept na jablkovú omáčku.

Jablká umyjeme, olúpeme a na štvrtiny a zbavíme jadrovníka.
Nakrájajte na malé kocky.
V hrnci s niekoľkými lyžicami vody (podľa druhu jablka treba pridať trochu viac alebo menej vody, najlepšie otestovať pomocou lyžice) dusíme na nízkej úrovni 15 - 20 minút.
Medzi tým znova a znova miešajte.
Ak máte radi, môžete rovno pridať cukor a/alebo škoricu, vždy ich jeme čisté.