Jojo strava oslabuje imunitný systém. Schudnite podľa jojo efektu

Opakované chudnutie je z dlhodobého hľadiska škodlivé pre imunitný systém ženy. Jojo efekt?

15. 7. 2004 - Chudnutie pomocou modernej špičkovej stravy sa stalo populárnym športom v západných priemyselných spoločnostiach, ktoré čoraz viac trápi obezita. Teraz je po prvýkrát vedecky dokázané, že opakované chudnutie má dlhodobé škodlivé účinky na imunitný systém žien.

Ženám sa často darí zbaviť sa nepríjemných kilogramov pomocou diéty. Skutočnou snahou však je udržať redukovanú telesnú hmotnosť stabilnú. Ak sa potom telesná hmotnosť opäť zvýši, začína sa ďalšie kolo diéty („jo-jo diéta“). Otázka, či majú takéto poklesy a poklesy telesnej hmotnosti negatívne následky na zdravie, zostala nezodpovedaná.

V prierezovej štúdii so 114 zdravými postmenopauzálnymi ženami s nadváhou skúmali vedci zaoberajúci sa rakovinou zo Seattlu účinky chudnutia na imunitné funkcie. Ústrednou otázkou bola cytotoxicita prirodzených zabíjačských buniek (NK). Frekvencia diét na chudnutie počas posledných 20 rokov bola stanovená pomocou dotazníkov a súvisí s rozdielmi v súčasnom počte/pomere NK buniek. Toxicita NK bola stanovená prietokovou cytometriou.

Analýza ukázala, že toxicita NK v skupine, ktorá úmyselne aspoň raz schudla najmenej 5 kilogramov, bola významne nižšia ako u žien bez diéty na zníženie hmotnosti. Čím častejšie žena schudla najmenej 5 kilogramov telesnej hmotnosti, tým menej výrazná bola toxicita NK: Dve alebo viac epizód diéty viedlo k významne zníženej obrannej funkcii NK so znížením absolútneho a relatívneho počtu NK buniek. Naopak, toxicita NK alebo sila imunitného systému významne narastala s rastúcim trvaním stabilnej telesnej hmotnosti počas niekoľkých rokov.

Riaditeľ štúdie sa k výsledkom vyjadril nasledovne: "Z našej štúdie je prvýkrát zrejmé, že jo-jo diéty narúšajú imunitné funkcie. Úmyselné chudnutie je rozšírené a bude sa rozširovať spolu so zvyšovaním prevalencie obezity." Diéta na chudnutie je skutočnou výzvou. ““

Zdroj: Shade ED a kol., Časté zámerné chudnutie je spojené s nižšou prirodzenou cytotoxicitou zabíjačských buniek u postmenopauzálnych žien: možné dlhodobé imunitné účinky, J Am Diet Assoc 104 (2004) 903-912