Kalórie v noci

Aeschbacherova lekcia o diéte 56. Ste neskoro večer alebo neskoro večer tučný? Nie nevyhnutne, ak poznáte niekoľko trikov.

Mnoho diétnych poradcov odporúča, aby ste aspoň dve hodiny pred spaním nejedli nič. Rovnako ako väčšina ostatných, aj na toto pravidlo môžete zabudnúť. Čas, kedy jete jedlo, nie je rozhodujúci. Štúdie to absolútne dokázali. Na čom skutočne záleží, je energetická bilancia po celý deň. Ak je príjem kalórií vyšší ako spotreba kalórií, priberáme na váhe bez ohľadu na to, kedy jeme. Preto ľudia, ktorí jednoducho vynechajú večeru, nemôžu rátať s tým, že automaticky schudnú.

Rozhodujúca je energetická bilancia po celý deň

Každý piaty obézny človek podniká nočné výlety do kuchyne. Nie každý večerný jedák je však obézny. Aj tu záleží na tom, čo a koľko toho zjete a ako vyzerá energetická bilancia po celý deň. Rovnako je nesprávne, že počas spánku prijímate viac kalórií ako cez deň. Tí, ktorí jedia mastné a kalorické jedlá, stávajú tučnými, či už to robia neskoro večer, ráno alebo napoludnie.

Vstávanie v noci, niečo zjesť a potom opäť spať nie je samo osebe nič patologické. Každý, kto takmer každú noc vyjde z chladničky a skonzumuje až polovičné množstvo jedla jeden a viac dní, však trpí syndrómom nočného stravovania. Aj keď sa odhaduje, že táto porucha postihuje jedno až dve percentá populácie, doposiaľ sa o nej málo vedelo. Typické je opakované jedlo a pitie neskoro večer a uprostred noci. Vo väčšine prípadov sa spotrebuje veľké množstvo sacharidov, ale len málo bielkovín.

Postihnutí ľudia trpia depresiami, úzkosťami a únavou

Ráno majú večerní jedáci malú alebo žiadnu chuť do jedla. Syndróm sprevádza večer napätie a zlá nálada. Postihnutí majú väčšinou nadváhu a často tiež trpia depresiami a úzkosťami, ako aj dennou únavou. Pre mnohých je pocit bezmocnosti na konci nočného prejedania sa neznesiteľný. U niektorých ľudí zvyk zmizne, u iných sa rokmi stane chronickým. Ak triky na samoliečbu - pozri nižšie - neposkytujú úľavu, je nevyhnutná špecializovaná terapia. K tomu je možné použiť kognitívno-behaviorálnu terapiu, lieky, najmä antidepresíva a v poslednej dobe veľmi úspešnú svetelnú terapiu.

Takto sa to robí:

Predchádzajte nočnému prejedaniu sa tým, že večer budete jesť niečo, čo je bohaté na bielkoviny.
Môže to byť tiež náhradné jedlo bohaté na bielkoviny tesne pred spaním.
Bielkoviny signalizujú telu nasýtenie, pretože je to látka, od ktorej je telo najviac závislé.
Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa večer sacharidom, pretože večer sa budete ťažko hýbať. Sacharidy spôsobujú, že hladina inzulínu prudko stúpa, a tak vyvoláva ďalšie návaly hladu a prejedanie sa.
Počas dňa si príliš neznižujte kalórie. Inak sa budete mučiť a búrať len večer alebo v noci, s príslušnými pocitmi viny.
Dajte si prísľub, že na druhý deň zjete niečo skvelé, ak sa v noci túžba veľmi zvýši. Jem, ale nie teraz uprostred noci, na to je škoda.
Počas dňa si schválne doprajte malé množstvo sladkostí a tieto chvíle oslávte.
Dostaňte z domu nesprávne jedlo a prestaňte ho kupovať. Kto ovláda nakupovanie, ovláda aj svoju stravu.
Pripravte si alternatívy pre nočné útoky, ktoré nepoškodzujú vaše zdravie - alebo naopak - dokonca robia dobre.
Môže to byť ovocie, porcia chrumkavej zeleniny alebo kúsok žuvačky.
Alebo ešte jednoduchšie, zdvihnite švihadlo, alebo choďte na mini trampolíne, alebo si oblečte trenírky a jednoducho utekajte od nočného prejedania sa.
Ak máte psa, nočnú prechádzku si určite užije.

Záver:

Ak budete jesť neskoro v noci alebo dokonca v noci, nebudete a priori tučnejší. Závisí to od toho, čo a koľko a od celej energetickej bilancie. Takže zabudnite na všetky tvrdohlavé pravidlá stravovania a nájdite si svoj vlastný osobný štýl stravovania.