Kalórie z ľanového semena - koľko ich je?

Ľanové semená sú známe ako ľanové semená. Tieto sivé podlhovasté zrná sú skutočnými živinovými bombami: Nezáleží na tom, či ide o tuky, aktívne rastlinné látky alebo minerály - ľanové semienko obsahuje všetky látky vo vysokých dávkach. Niet pochýb o tom, že množstvo kalórií sa primerane zvyšuje.

Ľanové semienko sa napriek tomu považuje za tajnú zbraň, pokiaľ ide o chudnutie. Tu sa snažíme objasniť tento zjavný paradox a podrobne vám ukázať, aký vysoký je skutočne obsah kalórií v malých ľanových semiačkach.

Kalórie ako jednotka energie v ľanovom semene

Ako už možno viete, kalórie nie sú ničím iným ako jednotkou energie. Rovnako ako človek meria vzdialenosti v metroch a centimetroch, kalórie alebo jouly kvantifikujú energiu jedla.

Poznámka: Z chemického hľadiska sú kalórie v potravinách energie, ktoré sa uvoľňujú pri úplnej oxidácii príslušnej organickej látky.

Čím viac kalórií prijme organizmus jedlom, tým vyšší musí byť jeho obrat, aby sa zabránilo usadzovaniu prebytočnej energie na bokoch ako molekuly tuku.

Kalórie z ľanového semena - všetky hodnoty

Nutričné hodnoty na 100 gramov
Vaječný bielok v ľanovom semene	22,5 g
sacharidy	0,0 g
tučný	29,1 g
Vlákno	37,5 g
Kalórie	425 kcal/1 781 KJ

Táto informácia už ukazuje, že veľká hrsť ľanového semena už obsahuje toľko kalórií ako niektoré hlavné jedlá. Okrem toho je veľmi zaujímavé zloženie výživných látok, ktoré vedú k tomuto pomerne vysokému množstvu kalórií: zúčastňujú sa iba bielkoviny, tuky a vláknina. Pretože takmer 100 percent vlákniny sa vylučuje nestrávené a bielkoviny sú často nevyhnutne potrebné pre svaly (u aktívnych ľudí) ako materiál, sú to iba tuky, ktoré škodia našej postave.
Tu je potrebné poznamenať, že tuky v ľanovom semene sú takzvané nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú do istej miery zdraviu prospešné a dokonca nevyhnutné pre množstvo procesov v tele.

Dokážete aj napriek tomu s ľanovým semienkom schudnúť?

Napriek mnohým kalóriám veľa športovcov a ľudí, ktorí držia diétu, konzumuje ľanové semienko na vedomé chudnutie. Dôvodom je to, že ľanové semienko má špeciálne napučiavajúce bunky, ktoré pri kontakte s vodnou fázou (v našom prípade slinami alebo gastrointestinálnou tekutinou) napučia na násobok svojej pôvodnej veľkosti.

Výsledkom je, že tlak na steny čreva vydáva určitý signál nasýtenia. To znamená, že po požití ľanového semena sa cítime plní, aj keď sme skoro nič nejedli. A práve tento trik efektívne vedie k tomu, že jeme menej a tým chudneme. Najmä preto, že 10 gramov ľanového semena je úplne dostatočných na dosiahnutie tohto účinku - s tým spojený počet kalórií možno preto bezpečne vyčísliť ako nevýznamný.

Okrem toho opuchnuté ľanové semienko stimuluje črevnú činnosť, čo znamená, že polotrávená buničina sa rýchlejšie dopraví k „východu“. Teda menej (obsahujúcich kalórie) živín má tendenciu sa vstrebávať do organizmu, čo je zase pozitívny vedľajší účinok, pokiaľ ide o chudnutie.

Záver: S mierou sú kalórie z ľanového semena určite zanedbateľné. Majte tiež na pamäti, že aj tak by ste nemali konzumovať príliš veľa zŕn ľanového semena, pretože to zvyšuje riziko nebezpečnej črevnej obštrukcie.