Kapustová polievka s debrezinerom

Skutočne chutný recept na kapustnicu s Debrezinerom od babičky Josefine Lukas. Ľudovo sa tiež nazýva magická kapustová polievka, pretože bylinka obsahuje veľa výživných látok! Bylina má vysoký obsah vitamínu C a vysoký obsah vlákniny.

Zloženie pre 4 osoby:
1/2 hlávkovej bielej kapusty 50 centov
4 zemiaky 60 centov
2 Debreziner 1.40
1 cibuľa 15 centov
100 g slaniny 1 euro
1 štipka cukru 2 centy
1 polievková lyžica oleja 5 centov
1 polievková lyžica paradajkovej pasty 5 centov
1 pomlčka octu 2 centy
2 lyžice krému 5 centov
Rozptýlené papriky, soľ, korenie, korenie na polievku a 1 polievková lyžica rasce 10 centov

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.

Príprava:

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Slaninu a debreziner nakrájame na malé kúsky. Kapustu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Kapustu pokrájame nadrobno, cibuľu podusíme so slaninou a štipkou cukru na oleji. Paradajkovú pastu a papriky krátko opečieme, odmrazíme trochou octu. Zalejeme vodou, pridáme kapustu, dochutíme soľou, korením, polievkovým korením a veľkým množstvom rasce. Zemiaky nakrájajte na kocky a pridajte Debreziner. Varíme do mäkka a podávame s trochou krému.

0,96 eura
Výživové hodnoty na osobu: 370 kcal
15 g vaječného bielka/bielkoviny
22 g tuku
23 g použiteľných sacharidov