Kapustová polievka so zeleninou: recept bez mäsa
16. októbra 2019, autor: Rosalie Böhmer Kategórie: Výživa
Kel je všestranná zimná zelenina. Je plný vitamínov a minerálov. Ukážeme vám jednoduchý recept na vegetariánsku kapustnicu so zeleninou.
Kale je typický Zimná zelenina zo severného Nemecka. Tam sa podáva hlavne ako príloha k párkom. Ale kel nie je len príloha. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov sa považuje za regionálny Superpotravina. Hodnotnú zimnú zeleninu môžete využiť napríklad na výrobu kapustovej polievky.
Vegetariánska kapustová polievka
Ingrediencie pre štyri porcie:
- 100 g Cibuľa
- 20 g sviežejšie zázvor
- 200 g Zemiaky
- 200 g listov kelu
- 20 g maslo
- 1 l Zeleninový vývar
- 20 g píniové oriešky
- 250 ml šľahačky
- soľ
- korenie
- muškátový oriešok
- 1-2 lyžice citrónovej šťavy
- 140 g kozieho syra
Príprava:
- Potraviny bez sacharidov Zelenina Potraviny bez sacharidov; Zdravé jedlo s bielkovinami
- Medailónky z hovädzieho plátku so zeleninou - recept
- Môj mesiac bez alkoholu, rýb a mäsa - najťažšie chvíle
- Krém Lotriderm kúpiť bez lekárskeho predpisu ▷ Ako to funguje; s legálne; bez lekárskeho predpisu
- Výdatné suflé s bylinkami a zeleninou recept JEDTE CHYTREJŠIE