Kapustové palacinky - recept

Šišky z kapusty sú originálnym občerstvením, ktoré je ideálne na obed. Ľahko sa pripravujú, ale sú neuveriteľne ľahké a chutné. Palacinky podávajte nielen horúce, ale aj chladené formou zalievania na želanie krémovou omáčkou a zdobené nasekanými bylinkami.

Recept na kapustové placky

Biela kapusta - 500 g;
Múka - 3 lyžice. Lyžica;
Vajce - 3 kusy;.
Korenie;
. Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Rastlinný olej - 40 ml.

Ako si uvarím kapustové placky? Vezmeme malú vidličku, opláchneme, očistíme ju od horných listov a nadrobno nakrájame. Potom kapustu uvaríme vo vriacej vode a stlačíme, predchladíme. Po tom rozbijeme vajcia, hodíme soľ, zalejeme múkou a práškom do pečiva. Hmotu dobre premiešame, sformujeme z nej malé koláčiky a opečieme ich na oleji zo všetkých strán. Hotové palacinky promakivaem obrúsok a podávané s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.

Recept na kapustové placky na jogurte

kyslá smotana - 2 lyžice. Lyžica;
Biela kapusta - 0,5 vidlice;
Vajce - 1 ks;.
biela múka - 5 lyžice. Lyžica;
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. Lyžica;
kefír - 0,5 V;.
Korenie;
Zelení.

Vidličku na kapustu spracujeme nadrobno, pridáme kyslú smotanu, prudko premiešame vriacu vodu a zalejeme. Vajce rozšľaháme s korením, popučíme rozdrvenú zeleň, zalejeme kefírom a lyžicou oleja. Potom nasypte múku, pridajte pretlačenú kapustu a všetko poriadne premiešajte. Výsledná hmota sa lyžicou rozotrie na panvicu rozohriatu na oleji a vypráža sa z oboch strán, kým nie je pripravená. Podávame kapustové koblihy teplé na kefíre s kyslou smotanou.

Recept na kapustové placky so syrom

Biela kapusta - 800 g;
Múka - 1 polievková lyžica. Lyžica;
Syr - 100 g;
kyslá smotana - 2 lyžice. Lyžica;
Korenie;
Zeleninový olej

Kapustu nakrájame nadrobno, uvaríme do mäkka a pridáme lyžicu kyslej smotany. Potom ho ochladíme, stlačíme a pridáme múku, strúhaný syr a kyslú smotanu. Premiešajte a na panvici z oboch strán opečte palacinky.

Chudé kapustové koblihy

Múka - 2 lyžice;.
Cesnak - 2 klinčeky;
teplá voda - 1 kus;
kapusta - 200 g;
Cibuľa - 1 ks;.
Cukor - 1 polievková lyžica. Lyžica;
suché rýchlo pôsobiace droždie - 1 lyžička;
Voda - 1 st;.
Korenie.

Do teplej vody hodíme cukor, prisypeme droždie, premiešame a necháme 15 minút odstáť. Tentokrát sme nastrúhali kapustu, cibuľu a cesnak. Zmes premiešame v preosiatej múke, pridáme maslo, natrieme pripravenú zeleninu, osolíme a vypracujeme homogénne cesto. Teraz prikryjeme uterákom a necháme asi 40 minút stáť v teple. Potom vyšľahané cesto lyžicou rozotrieme na panvicu a diétne kapustové placky nahrubo upečieme na rastlinnom oleji.

Recept na kapustové placky s mangou

Biela kapusta - 400 g;
Krupica - 2 lyžice. Lyžice;
Vajce - 2 kusy;.
Syr - 100 g;
Múka - 3 lyžice. Lyžica;

Majonéza - 2 lyžice. Lyžica;

Korenie.

Na prípravu palaciniek s mangou, kapustou na tenko, vložte do vriacej vody a blanchiruem 10 minút. Tentokrát nastrúhajte syr a nasekajte zelenú. Kapustu premeníme na cedník, vytlačíme ju a potom do nej pridáme múku, mango, syr, vajcia, zeleninu, majonézu, prášok do pečiva a korenie. Výsledná hmota sa opatrne rozloží na naolejovaný plech a nechá sa 5 minút. Potom vložte kapustové placky do rúry a pečte asi pri 180 ° C asi 20 minút, potom ich položte na pekný tanier a podávajte s omáčkou a zeleninou.