Karfiolové pyré

Toto karfiolové pyré je jednou z našich obľúbených príloh. Nízky obsah sacharidov, nízka námaha, nízke náklady - a chutí dobre k mäsu aj k rybám. K dispozícii by mal byť kuchynský stroj alebo ručný mixér, inak potrebujete iba karfiol, ghí a korenie podľa vášho výberu.

Nízky obsah sacharidov, nízka námaha, nízke náklady: pyré z karfiolu

Všeobecná poznámka k receptu: Ak chcete pripraviť tento recept kompatibilný s Paleo-AIP, nahraďte semenami nočného a semenného korenia (ako je paprika, chilli (pasta/pod), kari, muškátový oriešok, horčica, sezam) napríklad listovým Korenie ako bazalka alebo ich vynechajte. Ghee môžete nahradiť napríklad aj kokosovým olejom.

Recept: karfiolové pyré

prísady

1 karfiol
2 lyžice ghí
2 štipky soli, korenia

Kuchynské doplnky

príprava

Karfiol umyjeme a nakrájame na ružičky. Karfiol podusíme alebo uvaríme vo vode do mäkka (asi 10 minút).
Mäkký karfiol pretlačte v kuchynskom stroji alebo v tyčovom mixéri spolu s 2 lyžicami ghí.
Dochutíme soľou a korením.

Vhodný pre

Náš tip

Karfiolové pyré podľa chuti dochuťte - napríklad paprikovým práškom, čili alebo kari. Ak máte radi karfiolové pyré trochu krémovejšie, vmiešajte 1 žĺtok.

Karfiolové pyré - všeliek

Praktickejšia príloha ťažko existuje - pyré z karfiolu je univerzálne použiteľné a podľa želania sa dá dochutiť.

Prajete si znížiť množstvo sacharidov v paleo diéte? Potom vám pomôže náš В. Kuchárska kniha s nízkym obsahom sacharidov S40 receptov, ktoré si rozumejú takmer bez sacharidov. Vhodné pre chudnutie a pre ketogénnu diétu. Zahrnuté Výživový plán, Nákupný zoznam a Sacharidová tabuľka.

Kuchárska kniha Paleo s nízkym obsahom sacharidov

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

18 komentárov

Som absolútny čudák zo zemiakovej kaše ... ale karfiolové pyré všetko porazí, je na ňom pražená cibuľa, tááák lahodný

Uistite sa, že ste primiešali avokádo. Lahodné.

Ďakujem za tip, Eli!

Ahoj Anna,
čo si myslíš o Qinoa? Qinoa je povolená v kuchyni Paleo?
Zdravím vás
Shadi

Som krvavý začiatočník, musím chudnúť a chcem sa stravovať zdravo.
Zajtra by som uvarila karfiolové pyré s .Ghee.
Nemám ghí, čím by som ho mohol nahradiť?

môžete tiež použiť trochu masla alebo vyčíreného masla, ktoré je rovnaké ako ghí.

Vždy sa musím prihlásiť pomocou Mailaddy a pomenovať, to je nepríjemné

Dnes som mal s bravčovou masťou veľmi dobré skúsenosti! Pokojne to vyskúšajte.

Rýchle, ľahké, chutné!
Skvelá príloha s čerstvým mletým muškátovým orieškom!

Koľko gramov karfiolu je 1? Sú rôzne veľkosti, to nevadí.

Pri tomto recepte nie je dôležité konkrétne množstvo, stačí zvoliť karfiol:)

Hej, môže mi niekto dať tipy, koľko sacharidov môžete denne prijať, ak chcete žiť preventívne proti rakovine alebo ak ste na chemoterapii?
Na čo si ešte môžete dať pozor?

aby som žil preventívne proti rakovine, určite by som jedol čo najviac surového a pridal viac živín.

Sú na ňom dobré knihy s tipmi a receptami. Ak hľadáte v časti „Ketogénna diéta“, určite ju nájdete. Tu je možno začiatok: https://de.wikipedia.org/wiki/Ketogene_Di%C3%A4t

Nenašla som tu recept, ktorý by nebol vhodný na tehotenstvo. paleo je na tehotenstvo ako stvorené. mam 4 deti, viem o com hovorim.

Mohli by ste prosím zverejniť aj tipy a recepty na paleo diétu počas tehotenstva?

dakujem za podnet. Požičiam si to ako návrh témy:-)