Vita Oeconomica

Tipy pre každodenný život s fantáziou

Domáca kaša chutí vynikajúco a na dlho vás udrží sýtym pri stabilnej hladine cukru v krvi. Kaša je tiež skutočným prostriedkom znižujúcim hladinu cholesterolu, pomáha vám chudnúť, je rýchla a lacná na prípravu a jednoducho vás dobre naladí. Ovos má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a obsahuje minerály, vitamíny B1 a E, rastlinné bielkoviny, železo, horčík, zinok, kremík a saponíny.

Väčšinou si robím väčšiu porciu kaše. Takto šetrím čas a musím menej upratovať a upratovať; pretože kaša je vhodná nielen na raňajky, ale aj ako občerstvenie, obed alebo večera alebo ako raňajky na ďalší deň. Pri preprave, ktorá je nepriepustná, je možné kašu lyžičkovať aj na cestách. A ak som sa trochu nasýtil slaninou, jedlá sa na pár dní nahradia kašou a 2 - 3 kg sú zase preč. Bez hladovania! - Kaša sa dá urobiť aj výdatnou. Dusená alebo surová zelenina, trochu vývaru a bylinky, korenie podľa vášho výberu a možno trochu nastrúhanej fety - pikantná kaša je hotová.

Kaša ako zdravý produkt na chudnutie

Ako je napísané v mojej správe, ovos a ovsené vločky, jemná kaša je tiež ideálna na chudnutie. Ja sám som asi za 1 rok schudol asi 15 kg bez toho, aby som hladoval. Pozitívne na postavu malo aj pravidelné nahradenie konvenčných raňajok zdravými ovsenými vločkami. Existujú ovsené kúry, ktoré za pár dní spôsobia pokles a stabilizáciu hladiny cukru v krvi. Tí, ktorí majú záujem, nájdu viac na internete.

Kaša s mojim domácim gréckym jogurtom, marhuľami, čučoriedkami, banánmi, datľami a hrozienkami

Kaša - ovsené vločky tak, ako ich mám rada - základný recept, tu obohatený o maliny, mandarínky a med

Najradšej mám svoju kašu s hrozienkami, nastrúhaným jablkom, sezónnymi bobuľami alebo pár plátkami banánu. Fantázii sa medze nekladú. Základný recept s hrozienkami, semiačkami a sušeným ovocím je možné pripraviť s akýmkoľvek sezónnym ovocím, jogurtom, tvarohom, skyrom. Kaša chutí obzvlášť chutne, keď pridám 2 sušené, nasekané datle. Ľudia, ktorí žijú v púšti, tvrdia, že na prežitie v púšti stačia 2 rande denne a voda, pretože dodajú telu všetko, čo potrebuje. Sám som to neskúšal, ale viem si dobre predstaviť, že to môže fungovať obmedzený čas.

Kaša s čučoriedkami, banánmi, jogurtom a hrozienkami - dobre zmiešaná v mojej obľúbenej miske

Ingrediencie na moju kašu (základný recept na 2 - 3 porcie)

100 - 150 g jemných celozrnných ovsených vločiek
Cca 250 ml horúcej vody
1 hrsť hrozienok (alternatívne brusnice)
2 sušené datle alebo kúsok nasekaného datľového chleba
3 vlašské orechy, nasekané
2 lyžice slnečnicových semien
2 lyžice tekvicových semiačok
2 lyžice chia semiačok alebo ľanových semiačok
Trochu medu alebo iného sladidla podľa chuti
Škorica a/alebo muškátový oriešok podľa želania

Výborne sa k tomu hodí jogurt, tvaroh alebo skyr a čerstvé ovocie všetkých druhov. (S kiwi opatrne, pri zmiešaní s mliečnymi výrobkami mierne zhorknú.).

*** Ak chcete, môžete do základného receptu pridať 1 - 2 polievkové lyžice semien blch; potom použite viac tekutiny a nechajte ju trochu dlhšie napučať. Semená bĺch sú veľmi účinnou vlákninou. Vaše trávenie sa vám poďakuje; potom však musíte piť viac, aby ste neriskovali zápchu alebo prípadne črevnú obštrukciu.

Základný recept na moju kašu (2-3 porcie)

Ovsené vločky, hrozienka, datle a tiež jadierka a chia alebo ľanové semienka zalejte vriacou vodou v hrnci alebo miske a intenzívne premiešajte. Pridajte vodu a miešajte, kým sa nevytvorí krémová zmes. Necháme asi 10 minút napučať, prípadne dolejeme trochou horúcej vody. Et voilà, už hotové. (Blchy nepodlievajte vriacou vodou, inak sa príliš zhlukujú. Pridajte blchy ako posledné a podľa potreby dolejte viac vody.)

Kaša - ovsené vločky tak, ako ich mám rada - základné suroviny na moju kašu

Kaša - ovsené vločky tak, ako to mám rada. Poriadne premiešajte a nechajte krémovú hmotu niekoľko minút napučať

Vedome sa zdržujem varenia kaše na sporáku. Podľa môjho názoru to nie je potrebné; Pretože kaša sa niekoľkokrát energicky mieša a po krátkej dobe napučania sa stáva príjemnou a krémovou a sušené ovocie, ktoré obsahuje, je úžasne šťavnatých. Ak chcete, môžete samozrejme vodu nahradiť horúcim mliekom alebo sójovým mliekom, alebo môžete do kaše pridať horúcu vodu, ako je to popísané vyššie, a neskôr pridať trochu mlieka alebo alternatívu mlieka, aby bola kaša krémová. Chutí tiež skvele. Mám radšej vegánsku možnosť, ale niekedy pridám trocha bio mlieka alebo nejaký môj domáci grécky jogurt. Podľa vašej nálady alebo podľa toho, čo mi hovorí moje telo. Ako je známe, kakao zvyšuje náladu. Len do toho a k vyššie uvedeným základným surovinám na 2 - 3 porcie pridajte lyžicu kakaového prášku a máte čokoládovú verziu. Viac skvelých receptov na kašu nájdete napríklad na foodlovine. Nenechajte sa však zlákať na konzumáciu ovocných jogurtov, karamelizovaných orechov, smotany a podobne, ktoré sa kupujú hotové a ktoré sú príliš sladké ako poleva. Potom bude zdravotný efekt bohužiaľ rýchlo preč! Radšej si vezmite čerstvé ovocie alebo sušené ovocie (alebo oboje ...), prírodný jogurt alebo tvaroh.

Zvyčajne zostávam čo najkratšie na hlavnej stanici v Kolíne nad Rýnom. Napriek tomu moje orlie oči včera objavili niečo nové, a tak som zostal dlhšie. Na hlavnej stanici v Kolíne nad Rýnom je teraz tiež priechod „Haferkater“ z Berlína.

Kaša - ovsené vločky tak, ako to mám rada. Ovesná kocovina na hlavnej stanici v Kolíne nad Rýnom

Lahodné organické ovsené vločky tam ponúka priateľský personál ako raňajky alebo občerstvenie so sebou v mnohých variáciách, sladké alebo slané, v recyklovaných papierových pohároch (2 veľkosti) s drevenými lyžičkami. Pred hladnými zákazníkmi sa pripravuje čerstvo vločkovaný organický ovos, ktorý sa varí iba na vode s trochou soli a so všetkými druhmi polev. V ponuke je aj lahodná etiópska káva, ktorú spoločnosť pražila v Berlíne. - Príjemná ponuka medzi ostatnými stánkami s rýchlym občerstvením, podľa môjho názoru. Tu nájdete ovsenú kocovinu a mapu hlavnej stanice v Kolíne nad Rýnom.