Keď sa stravovanie stane nutkavým ...

Vegánske, vegetariánske, s nízkym obsahom sacharidov, nalačno alebo s diétou. Testovali sme pre vás tiež niektoré z vyššie uvedených foriem výživy, pretože pokiaľ ide o wellness, jeden alebo druhý z týchto výrazov sa stal nepostrádateľným. Hovoríme o superpotravine alebo o zdravej a vyváženej strave. Čo však robiť, keď sa stravovacie správanie stane posadnutosťou?

Hlava žerie tiež!

Je to zdravé?

Jedlo by malo byť zdravé a chutné

Čo je to zdravé stravovanie?

Určite je dobré sa stravovať zdravo. Pretože je tiež fakt, že v našej spoločnosti pribúda obezity. To tiež zvyšuje počet rôznych chorôb. Ale každú chvíľu by ste mali svojmu telu niečo dopriať. Pretože tuky a sacharidy sú koniec koncov tiež potrebné. Ako vždy, čarovné slovo je v miere. Nakoniec by sa všetky myšlienky nemali točiť okolo jedla.

Fitfood?!

Ľudia s týmto typom - nazvime to porucha stravovania - trávia veľa času správnym jedlom, veľa premýšľajú o tom, čo jedia, a možno si tiež vytvoria jedálniček. Chuť už často nehrá rolu, ide iba o obsah, o údajný zdravotný faktor potraviny. Ak ortorektický človek hreší (čo je pravdepodobne zriedkavé), potom je postihnutý pocitmi viny. Mimochodom, všetko, čo sa nejaví ako zdraviu prospešné, ako napríklad rýchle občerstvenie, sladké nápoje alebo sladkosti, je hriech. Ľudia, ktorí trpia takýmto klinickým obrazom, bohužiaľ často len nedokážu rozpoznať, čo je zdravé a predovšetkým vyvážené. Ortorektici uviedli, že napríklad jedli iba ovocie. Takáto strava môže samozrejme nakoniec viesť k prejavom skutočného nedostatku.

Čo je to ortorexia?

Stále viac ľudí trpí ortorexiou

Termín pre tento typ poruchy stravovania vznikol až v roku 1997. Klinický obraz nebol nový. Počet postihnutých sa však zvýšil v dôsledku vonkajších vplyvov, ako sú potravinové škandály, choroby, obezita atď. Slovo orthorexia pochádza z gréčtiny (ako niektoré iné výrazy). Skladá sa z dvoch pojmov. V preklade to znamená Ortho = správny a orexis = chuť do jedla. Lekár Steven Bratman prvýkrát použil výraz ortorexia. Tento lekár tiež vyvinul test nebezpečnosti. Nižšie uvádzame zoznam otázok z jeho testu. Podľa jeho hodnotenia je ohrozený každý, kto môže odpovedať „áno“ na viac ako tri otázky.

Myslíte na svoju stravu viac ako tri hodiny denne?
Ak si plánujete jedlo niekoľko dní vopred - existuje stravovací plán?
Boli ste na seba v poslednej dobe prísnejšia, čo sa týka stravovania?
Vaša sebaúcta sa zvyšuje konzumáciou „zdravej“ výživy?
Nemáte radi stravovanie zo strachu z nesprávneho stravovania?
Cítite sa vinní z nesprávneho stravovania?
Robí vám to radosť a máte „dobrý“ pocit kontroly, keď jete „zdravo“?
Čo je pre vás najdôležitejšie na vašom jedle - zameranie nie je na lahodné jedlá, ale hlavná vec je zdravá?!
Mali ste v poslednej dobe pocit, že vaše stravovacie návyky obmedzujú kvalitu vášho života?
Nedávno ste sa vzdali jedla, ktoré vám chutí - ale nezdá sa vám zdravé?

Pre ľudí s ortorexiou by sa to dalo porovnať s niektorým typom náboženstva. Pretože títo ľudia sa často snažia presvedčiť aj ostatných ľudí o tomto type stravovania. Pretože tu viera v „vlastnú“ formu výživy prirodzene hrá hlavnú úlohu.

Pre týchto ľudí už v Nemecku samozrejme existujú poradenské centrá. Rovnako ako pri iných poruchách stravovania, aj tu si ľudia často neuvedomujú, že majú poruchu. Pomoc a radu nájdete tiež na internete, napríklad tu.

Ešte zaujímavejšie články o výžive: