Kefírové plátky mandarínky

v receptoch na syndróm dráždivého čreva Komentáre vypnuté na Kefírové plátky mandarínky 2 870 pozretí

mandarínky

Krytina:
3 plechovky mandarínok (každá po 320 ml)
10 listov bielej želatíny
500 ml kefíru
150 gramov cukru
200 g krému
1 polievková lyžica Grand Manner

Cesto rozotrieme na plech a pečieme na strednej priečke v rúre asi 25 minút a necháme vychladnúť. Na polevu madarínky scedíme a nazbierame šťavu. Želatínu namočte na asi 10 minút do studenej vody. Zmiešajte dohromady kefír, cukor a 4 lyžice mandarínkovej šťavy.

Želatínu vytlačíme, za mierneho ohňa rozpustíme v hrnci na miernom ohni a vmiešame do kefírovej zmesi. Šľahačku vyšľaháme dotuha. Grand Manier a mandarínky preložte do kefírového krému spolu s krémom. Na základ rozotrieme krém a kefír a plátky mandarínky pred podávaním ochladíme asi 4 hodiny.

CHUTNÉ POTRAVINY AT
GASTROINTESTINÁLNE SŤAŽNOSTI

Anne Iburg
Vydavateľstvo Trias
ISBN: 9783830433170
156 strán, 19,95 EUR