Keto diéta: Je diéta skutočne prospešná?

Už dávno ste závideli svojmu priateľovi, pretože nech už zje čokoľvek, jednoducho nepriberie? Prešli ste si však mnohými diétami, ktoré propagujú rýchle chudnutie. Napriek tomu nechce s chudnutím správne pracovať. Riešením môže byť diéta, ktorú ste neskúšali: diéta cez keto. Povieme vám, čo za tým stojí, aká efektívna je v skutočnosti diéta s nízkym obsahom sacharidov a či sa táto forma stravovania ukazuje ako prospešná.

Ketogénna strava - čo sľubuje

Ketogénna diéta sa považuje za zázračnú zázračnú zbraň v boji proti nechceným kilogramom. Pri tejto forme stravovania by ste nemali byť pripravení na žiadne sacharidy, čo zaručuje určité zloženie výživných látok. Bohatý príjem tukov a len pár sacharidov vedie telo do stavu ketózy, v ktorej vaše telo optimalizuje metabolizmus tukov za krátky čas. Ako? Jednoducho: telo využíva na výrobu energie jeho vlastný tuk. Skutočné chudnutie nastáva, pretože v procese chudnutia sa nerozkladajú žiadne svaly.

Znie to skvele, však? Táto forma výživy je bohužiaľ jednou z najtvrdších stravovacích metód. Jedlo, bez ktorého ste sa doteraz nezaobišli, je tabu: zemiaky, cestoviny, ryža, chlieb, strukoviny (našťastie nie všetky) a dokonca aj ovsené vločky. Preto stojí za to ísť tvrdou cestou rýchleho zhodenia kilogramov?

Výhody keto diéty

Myšlienka ketogénnej stravy nepochybne ponúka veľa výhod, pokiaľ ide o chudnutie. Ak vydržíte, kilá rýchlo klesajú. O vhodnosti na každodenné použitie sa dá polemizovať, pretože táto forma výživy má aj určité úskalia. Aby sme nenapodobnili čiernu farbu vykreslenej formy stravovania, nechajte najskôr hovoriť výhody.

Takže dobrá správa ako prvá: Aj keď je veľa jedál s dobrou chuťou zakázaných, existuje aj veľa ďalších jedál, ktoré sú povolené a umožňujú exotické kombinácie.

Pri keto diéte môžete konzumovať malé množstvo sacharidov. Patria sem rôzne druhy zeleniny, ako je špenát, baklažán, kapusta, šampiňóny alebo cuketa. Potraviny, ktoré sú hlavnými zdrojmi energie, na druhej strane zahŕňajú najmä druhy rýb, mäso s vysokým obsahom tukov a bielkovín, mäso, syry, vajcia, tvaroh s nízkym obsahom tuku, orechy, avokádo a kvalitné oleje. Namiesto rožku sú ráno keto palacinky s vajcami a smotanovým syrom, namiesto zemiakov na obed srnčí filet s cuketou a večer samozrejme žiadny chlieb, ale vynikajúca krevetová panvica. Neznie to zle, však?
Po dosiahnutí deficitu sacharidov môže dôjsť len k malým výkyvom hladiny cukru v krvi, pretože do krvi sa dostane iba malé množstvo jednoduchého cukru.
Telo už neprijíma nasýtené mastné kyseliny, iba nenasýtené mastné kyseliny alebo dobré tuky z orechov a rýb s vysokým obsahom tuku. Telo premieňa nenasýtené mastné kyseliny na energiu, čo vedie k lepšiemu vytrvalostnému výkonu.
Kvôli nízkemu uvoľňovaniu inzulínu absentujú predtým neznesiteľné bolesti hlavy.
Keto diéta zlepšuje pleť a má protizápalové účinky.

Nevýhody keto diéty

Strava nie je zriedka spojená s nepriaznivými vedľajšími účinkami - to je prípad aj ketogénnej stravy.

Mnoho ľudí, ktorí prijímajú túto konkrétnu stravu, sa sťažuje na tráviace problémy a zápchu. Vznikajú preto, lebo je znížený príjem vlákniny.
Pred výberom tejto diéty sa poraďte s lekárom, ak bojujete s akýmkoľvek zdravotným problémom. Ak má človek tučné problémy s pečeňou alebo srdcom, tento typ stravovania nie je vhodný. Pečeň a srdce môžu byť nepriaznivo ovplyvnené zvýšenou absorpciou tukov.
Ak sa po tejto diéte budete opäť normálne stravovať, zvyčajne opäť rýchlo priberiete a hrozí jo-jo efekt. Iní preto vkladajú jeden deň v týždni, kedy jedia s mierou, to, na čo majú hlad (Cheat Day). Potom ketogenická diéta v podstate pokračuje.
Nedostatok vitamínov a minerálov môže vyplynúť z nekonzumovania ovocia.
Únava a ťažkosti so sústredením
U žien sa môžu objaviť poruchy menštruačného cyklu.
Svalové kŕče
nevoľnosť

Je keto diéta vhodná pre každodenný život?

Vzhľadom na nevýhody sa keto diéta na prvý pohľad nejaví ako vhodná na každodenné použitie, aj keď sľubuje rýchle chudnutie. Nie je vhodný ani na rýchly pracovný obed vo vedľajšom bistre, pretože je to jednoducho tabu. Bez predchádzajúcej prípravy jedál, ktoré si môžete vziať aj v kancelárii počas obedňajšej prestávky, je implementácia dosť zložitá.

Ketogénna kuchyňa je bezpochyby prísna forma výživy, ktorá vyžaduje železnú disciplínu. Mali by ste získať dostatočné vedomosti a tiež si pozrieť recepty minimálne na štrnásť dní. Týmto spôsobom sa môžete aspoň raz psychicky prispôsobiť budúcnosti, novým kombináciám povolených potravín. Chladnička by mala byť naplnená iba týmito a žiadnymi inými potravinami.

Táto diéta môže byť prospešná, ak sa dodržiava disciplinovane, kompenzujú sa všetky vzniknuté nedostatky vitamínov, neexistujú žiadne ďalšie zdravotné problémy (napríklad problémy s pečeňou alebo srdcom) a existuje silná vôľa prijať túto výzvu. Lúč nádeje: aspoň čo sa týka ťažkostí so sústredením, únavy a nevoľnosti, tie je možné v počiatočnej fáze pozorovať intenzívnejšie. Ak je telo zvyknuté na keto kuchyňu, tieto príznaky tiež ustúpia.