Ketóza: Zabezpečenie energie v čase hladu

V dnešnej spoločnosti taký nájdeme Nadmerná ponuka potravín v našom bezprostrednom okolí - bez ohľadu na to, kde sa nachádzame. Niečo jedlé je vždy na dosah. To vedie mnohých ľudí k tomu, aby jedli takmer nepretržite - dokonca aj medzi jedlami. Zásoba jedla je príliš lákavá. To je sprevádzané zvyšujúcim sa počtom choroby súvisiace so stravou, ktoré možno vysledovať až k preťaženiu ľudských regulačných systémov. Pretože naše tráviace orgány - vrátane pankreasu - potrebujú doby odpočinku, aby boli schopní zvládnuť svoje každodenné úlohy.

Telo si ukladá prebytočnú energiu

Telo je neustále zaneprázdnené spracovaním absorbovanej - v mnohých prípadoch prebytočnej energie. Ale pretože sa tiež výrazne znížila fyzická aktivita, zanecháva to za sebou tú energiu navyše ich stopy v podobe Tukové zásoby na rôznych častiach tela. Najmä to nebezpečný brušný tuk, ktorý môže vyvolať zápalové reakcie v tele, sa zvyšuje vo väčšine. Obezita, cukrovka, vysoký krvný tlak a ďalšie choroby spôsobujúce životný štýl môžu byť príčinou Výsledok neustáleho prejedania sa byť.

Diéty - hladovka - ketóza - stravovanie - jo-jo efekt

Aby sme prelomili tento začarovaný kruh, vrhneme sa potom do prísne diéty. Sú obzvlášť populárne Nízkosacharidové, ale vysoko bielkovinové diéty. Nízkosacharidové alebo ketogénne diéty sú založené na ketóze spôsobenej potravinami. Tento metabolický stav, ktorý je často vyhľadávaný, je založený na nedostatku glukózy (energie zo sacharidov) a prísunu alternatívnych zdrojov energie.

Alternatívy v ponuke sú prevažne živočíšne produkty mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. Sú predovšetkým bohaté na tuky a bielkoviny. Organizmus by mal z týchto potravín vyrábať energiu a zároveň útočiť a ničiť vlastné tukové zásoby tela

Tí, ktorí chcú schudnúť, majú rýchle a viditeľné úspechy. Ale často sú nie je zvlášť udržateľný.

Telo stráca počas diéty veľké množstvo vody. Vďaka nízkemu podielu ovocia, celozrnných výrobkov a zeleniny sa navyše vstrebáva iba málo vlákniny, sekundárnych rastlinných látok a vitamínov, a preto Doplnky výživy patria priamo do stravy.

Ak sa ľudia vrátia k svojim starým stravovacím návykom po nízkosacharidovej diéte a znovu konzumujú sacharidy, vo väčšine prípadov to hrozí Jojo efekt.

Frustrácia z toho vedie k ďalšej strave.

Zvýšte ketózu prerušovaným pôstom

Tá ketóza vlastne áno evolučný v pôste vie len málokto. Vďaka neustálemu striedaniu príjmu potravy a abstinencie od jedla (fáza hladovania) sa aj telo naučilo skoro v čase hladu zabezpečiť svoje energetické potreby. Po úplnom spálení glukózy už po niekoľkých hodinách počas fázy hladovania (napríklad prerušovaným hladovaním podľa metódy 16: 8), potom odíde do tukových zásob, aby sa z nich vyrobili ketónové telieska. Používa to ako energiu pre svaly a niekedy aj pre mozog.

Ketóza na prežitie a zachovanie druhov

Keď sme my ľudia nemali k dispozícii toľko jedla a bolo otázne, kedy znovu nájdeme niečo na zjedenie, telo na to mohlo včas reagovať neustála zmena stravovacích fáz a doby hladu upraviť. Ketóza sa považuje za dočasný „náhradný mechanizmus“ v prípade potreby. To ukazuje, že ľudský organizmus je po určitú dobu mimoriadne prispôsobivý. Pri niekoľkohodinovom pôste sa o to tiež usilujeme Efekt zálohovania energie (ketóza). Ketónové telieska sa však geneticky nepredpokladajú ako trvalé zdroje energie. Preto je pôst v intervaloch dokonalý. Z toho máte úžitok Spaľovanie tukov vo fáze pôstu a zároveň stimulovať Samoliečebné sily tvojho tela. Vo fáze stravovania mu potom dodáte všetky potrebné živiny.

S prerušovaným pôstom môžete aj vy opäť uspieť rozlišovať medzi hladom a sýtosťou byť schopný a odolávať neustálemu nutkaniu jesť. Len čo sa do toho dostanete, zistíte, že to nie je nijako zvlášť komplikované. V mojej knihe „Výživa s jasným textom“ , že som spolu s prof. Dr. Claus Leitzmann, nájdete oveľa viac tipov a zaujímavostí o prerušovanom pôste. Dozviete sa tiež, čo si myslíme o rôznych diétach a prečo rastlinná strava zabraňuje mnohým chorobám a dokonca ich dokáže aj liečiť.