Kivi tvarohový koláč

Tvarohový koláč s kivi

prísady

Pre zem:

Na plnenie:

Na pokrytie:

príprava

Rúru predhrejte na 180 ° C vejárovú rúru. Maslo formujte z pružnej formy 26 cm a posypte múkou.

Na spodok dajte sušienky do mraziaceho vrecka a šľahajte ich panvicou, kým sa nerozpadnú. V hrnci rozpustíme maslo. Pridajte sušienkovú strúhanku a cukor, premiešajte a ako základ vtlačte do formy. Pečieme základ asi 10 minút.

Zatiaľ čo sa základ pečie, zmiešame mixérom na stredných otáčkach vajcia, cukor, krémový syr, kyslú smotanu, šľahačku, citrónovú šťavu, vanilkový cukor a múku, kým nevznikne hladká zmes. Vyberte panvicu na vyformovanie formy z rúry. Zmes rozložíme na základ, vložíme formu na pečenie pružinovej formy späť do rúry a koláč pečieme 8 minút. Potom teplotu znížime na 135 ° C a koláč pečieme ďalších 30 minút. Vypnite rúru a nechajte v nej koláč 1 hodinu odpočívať.

Na polevu olúpte kivi, nakrájajte ich na plátky a prikryte nimi nimi kruh. Polevu a cukor zmiešame s jablkovou šťavou a privedieme k varu. Polevu necháme 1 minútu odpočívať a potom rovnomerne rozdelíme na plátky kivi.

Tortu necháme odpočívať v chladničke 4 hodiny.