Tip na knihu o surovej strave: „Živá surová strava“ od Mimi Kirk

Mimi Kirk budú poznať všetci fanúšikovia surovej stravy. Prakticky patrí k vlajkovým ženám raw caster, najmä kvôli svojmu dobrému vzhľadu, koniec koncov už viac ako 70 rokov. V roku 2010 bola zvolená za „najsexi vegetariánku“ v kategórii „nad 50 rokov“. Dôležitejšia ako takéto pochybné tituly je však jednoducho skutočnosť, že vo veku 70 rokov stále môžete vyzerať tak zdravo. Alebo čo je dôležitejšie, cítiť sa tak zdravo, ako to zjavne robí Mimi Kirk.

Teraz jej vyšla skvelá kniha s názvom „Živé surové jedlo“ s podtitulom „Praktický úvod do kuchyne surových jedál so 120 chutnými receptami na zdravie a nadčasovú krásu“. Vydalo ju Hans-Nietsch-Verlag za 22,90 eura s 320 stranami. Prezentácia je pekná a jasná, fotografie samotnej Mimi alebo obsiahnuté jedlá sú vkusné.

Výhody surovej stravy

Po obsahovej stránke môže čitateľ spočiatku očakávať určitú „teóriu“. Mimi Kirk vysvetľuje, prečo sa stala raw foodistkou, čo presne znamená surová strava a prečo výživa súvisí s dobrým pocitom a zdravím. Čitateľovi sprostredkuje výhody surového jedla, ktoré nemá nič spoločné s predchádzajúcim pôžitkom. Ukazuje, aké úskalia môže mať výživa, prečo mliečne výrobky nie sú pre nás dobré a prečo má zmysel vyhýbať sa predovšetkým živočíšnym produktom.

Ako čitateľ knihy „Živá surová strava“ samozrejme získate aj veľmi praktické tipy, ako začať: Ktoré jedlá moje telo potrebuje? Prečo je detoxikačná fáza užitočná a ako ju navrhnem? Ktoré recepty sú na to vhodné? Potom sa Mimi Kirk podrobne zaoberá tipmi proti starnutiu, skôr ako príde na užitočné kuchynské pomôcky a obzvlášť dôležité ingrediencie pre kuchyňu so surovými potravinami.

Veľa receptov na raw food

Druhá časť knihy je nádhernou zbierkou receptov. Počnúc smoothies, orechovým mliekom a mnohými ďalšími teplými a studenými nápojmi, nápadmi na raňajky, polievkami, šalátmi, dresingmi, syrom, nátierkami, zavinovačkami, zeleninovými jedlami a prílohami. A až teraz prichádzajú na rad hlavné jedlá ako cestoviny, chilli sin carne, hamburgery, falafel, koláče, syrové makaróny atď.

Mimi Kirk ukazuje, aká rozmanitá a chutná môže byť surová strava. S predloženými receptami pokrýva širokú škálu denných alebo iných príležitostí, t. J. Vždy niečo nájdete. K tomu podrobný teoretický úvod k téme - čo viac si priať? Myslím si, že „živé surové jedlo“ od Mimi Kirk je absolútne odporúčané pre každého, kto chce vyskúšať surové jedlo, alebo pre tých, ktorí majú skúsenosti so surovým jedlom a ktorí chcú do svojho jedálnička jednoducho niekoľko nových jedál.

Mimi Kirk - Živá surová a chutná. Hans-Nietsch-Verlag, 320 strán, 22,90 eur.

Všetky ďalšie informácie o knihe nájdete tu. U nás nájdete oveľa viac surovej stravy.