Koľko fazule musím namočiť?

Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,27/deň)

Zajtra potrebujem „1 malú konzervu fazule“ na recept.
Koľko majú odtučnenej hmotnosti?

A hlavne:
Koľko suchých fazúľ musím na to namočiť?

Mohol by mi niekto pomôcť, prosím?

Členka od 7. marca 2007
11 090 príspevkov (ø 2,21/deň)

v DE je odkvapkaná hmotnosť malej konzervy fazule asi 200 g.

A zhruba tak by som bral aj množstvo suchej fazule .

Pozdravujem vás z Pittsburghu v Pensylvánii,

Člen od 24. februára 2009
7 897 príspevkov (1,84/deň)

suchá fazuľa absorbuje po namočení minimálne rovnaké množstvo vody (ak nie viac). Použil by som preto maximálne 80-100gr suché obličky.

Ak ich máte príliš veľa, namočené bôby môžete ľahko zmraziť.