Koľko kalórií je v roli?

Čo je v rožku? Jemné prísady do pečiva

Kotúč, tiež nazývaný Kaisersemmel, obsahuje asi 90% zľavu pšeničná múka. Okrem toho na výrobu rožkov Voda, soľ a kypriace prostriedky (väčšinou droždie, ale je možné aj kysnuté cesto). Je tiež možné pridať tuky alebo oleje (maslo, margarín, rastlinné oleje) a pridať ražnú múku alebo semiačka.

kuchyňa Koľko

Zaujímavosti o rožku:

  • Čerstvo upečené rožky zostanú chrumkavé a čerstvé asi 5 hodín.
  • Rolky je možné uchovávať najviac 3 dni. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je uchovať rožok v plastovom vrecku. Pred konzumáciou krátko pečieme v rúre, potom chlieb chutí takmer ako čerstvý.
  • Ručne vyrobené kotúče sú o niečo drahšie ako kotúče vyrobené strojom.

Koľko kalórií je v roli?

1 rolka má váhu cca 75 g a tým dodáva 186 kcal v kalóriách.

Rohlík sa skladá väčšinou zo sacharidov, potom nasledujú bielkoviny a malé množstvo tuku. Rovnako ako u všetkých druhov chleba a pečiva z pšeničnej múky je obsah vitamínov a minerálov pomerne nízky.

Kalórie a nutričná hodnota role (váha 75 g)