Koľko kalórií má vitello tonnato v reštaurácii?

Otázka sa týka taniera:) Neviem odhadnúť koľko má gramov alebo kcal. Sú približne rovnaké vo všetkých reštauráciách. Vďaka:)

5 odpovedí

Všetky reštaurácie podávajú rôzne porcie a taniere nie sú rovnako veľké - navyše jedna alebo druhá niekedy používa viac, niekedy menej tuku/oleja atď.
V skutočnosti stále môžete niečo také odhadovať na približne 500 - 700 kcal. Bohužiaľ, nikdy sa to nedá presne povedať, najmä nie v reštaurácii.
Príklad:
Šalát s jogurtovým dresingom a grilovaným syrom (halloumi) (cca 600 kcal)
Šalát: 50
Halloumi: 350
Jogurtový dresing na 100 ml: 255 kcal
V reštaurácii človek venuje pozornosť pôžitku, a preto nepoužíva žiadne ľahké výrobky, ale iba plnotučné výrobky. Tiež sa na ňom viac obliekate atď.
Rovnako ako v pekárni, aj na rohlíkoch je veľa masla, takže by ste to neurobili sami, ale hosť/zákazník by to mal mať rád:)

Pracujem v restauracii:)

Môžete získať recept a potom si ho uvariť doma, potom máte svoj počet kalórií.

Možno vám kuchár v reštaurácii povie, koľko má jedlo kalórií, a ak je to na vás príliš, potom by som šiel znova.

Úprimne povedané, vždy ma zaujíma, kde ľudia nájdu faktor zábavného stravovania, keď sa pýtate na kalórie pre každé jedlo.

Nezistite, že všetky reštaurácie podávajú rovnakú veľkosť porcie.

A hodnotenie kalórií je rovnako nemožné, ak ste si ich nevarili sami.

Najlepšie je zabudnúť na úplné počítanie. To je dávno zastarané, pretože je to jednoducho príliš nepresné.

Namiesto toho sa naučte počúvať svoje telo a jesť dostatočne, až kým nebudete jednoducho plní. Ak potom venujete trochu pozornosti ingredienciám a veciam ako skrytý cukor, nemáte problém a počítanie zmizne do svojej zbytočnosti.

Myslím si, že podľa typu prípravku by mal mať okolo 300-400 Kcal.