Kombinácia jogy a zdravej výživy - na čo si dať pozor?

Telo a myseľ v harmónii - vďaka joge a správnej strave. Obrázok: Pixabay

Jóga sa zameriava na rovnováhu a harmóniu. V najlepšom prípade by to malo platiť pre telo a myseľ. Aby sme sa priblížili k tomuto cieľu, vyžaduje sa nielen samotné cvičenie jogy - pre mnohých odborníkov je dôležitá aj výživa. Čo sa však myslí jogínskou výživou?

Aká dôležitá je výživa v joge?

Jóga nie je len fyzické cvičenie (ásany) - zdravá výživa tiež hrá rozhodujúcu úlohu v celkovom jogovom poňatí. Na jednej strane sa hovorí, že posilňuje organizmus, napríklad ochranou pred chorobami. Na druhej strane sa hovorí, že jogínová výživa má pozitívny vplyv na myseľ, upokojuje emócie alebo stimuluje vášeň.

Pokiaľ ide o správnu stravu, veľa jogínov sa spolieha hlavne na vegetariánsku stravu. Dôvod: Každý, kto je mäsom a rybami, porušuje jedno z najdôležitejších zásad jogového princípu, a to princíp nenásilia (ahimsa). Niektorí odborníci však tiež považujú mlieko a iné živočíšne produkty už za nekompatibilné s ahimsou kvôli priemyselnému chovu. Z tohto dôvodu sú niektorí jogíni vegáni.

Pozor na nedostatok vitamínov

Tí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu a tým vynechávajú niektoré potraviny, musia dbať na svoju nutričnú rovnováhu. Predovšetkým treba pamätať na ukladanie vitamínu B12 pri čisto rastlinnej strave, aby sa zabránilo nedostatku. Typickými znakmi toho sú únava, slabé sústredenie alebo bolesti hlavy. Ak spozorujete takéto príznaky, je dôležité navštíviť lekára a upraviť deficit. To sa dá dosiahnuť napríklad užívaním tabliet, ale je mysliteľná aj injekcia vitamínu B12. Aká lieková forma je vhodná a aká vysoká by mala byť dávka, závisí od závažnosti nedostatočného zásobovania a mala by sa preto prekonzultovať s lekárom.

Tri druhy potravín v jogínskej strave

V jogínskom poňatí je jedlo rozdelené na tri vlastnosti, takzvané „guny“: Sattva (čistota), Rajas (nepokoj) a Tamas (ľahostajnosť).

• Sattvas: Patria sem potraviny dodávajúce energiu, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezaťažujú organizmus. Patrí sem napríklad ovocie a zelenina, strukoviny a orechy.

• Rajas: Do tejto kategórie patria potraviny, ktoré majú stimulačný a stimulačný účinok na telo a myseľ - ale v negatívnejšom zmysle: spôsobujú nepokoj a podporujú stres. Takéto vlastnosti má údajne káva a čierny čaj, ostré korenie ako kajenské korenie, cibuľa a cesnak.

• Tamas: Jedlo vyrobené z tejto guiny má únavný a spomalený účinok a považuje sa za „jed“ pre telo i myseľ. Medzi potraviny Tamas patrí mäso, ryby, fermentované potraviny, ako je ocot, hotové jedlá a mrazené výrobky. Zahŕňa však aj alkohol a nikotín.

Sattvas je ideálna forma výživy - pretože primárnym cieľom pre jogínov je čistota tela a mysle. Na druhej strane by sa malo výrazne obmedziť množstvo potravín z Rajasu a tamámu sa dokonca treba úplne vyhnúť. Pretože lenivé alebo nepokojné telo alebo myseľ škodia vyššie uvedenému cieľu.

Jóga a strava: Tipy pre každodenný život

Každý, kto sa venuje joge a zdravému stravovaniu, nevyhnutne skončí u Sattvas. Okrem toho existujú ďalšie tipy, ktoré by ste pri tejto diéte mali dodržiavať:

• Najlepšie je vyberať si jedlá, ktoré sú čerstvé a prírodné (bez chemikálií). Je tiež vhodné nakupovať sezónne a regionálne.

• Pri príprave jedla by ste mali používať jemné spôsoby varenia, napríklad naparovanie alebo blanšírovanie.

• Jedlo si vychutnávajte pokojne a opatrne. Na jednej strane sa dá určiť, kedy dôjde k pocitu sýtosti. Na druhej strane je možné identifikovať potraviny, ktoré sú pre telo prospešné alebo nie. To sa prejaví napríklad pri poruchách trávenia.

• Veľa pite. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča najmenej 1,5 litra tekutín denne. Najlepšie je použiť vodu alebo bylinkové čaje.

Každý musí sám zistiť, ako konkrétne jeho vlastné menu v konečnom dôsledku vyzerá: pre niekoho je surová zelenina skutočnou pochúťkou, iní sa spoliehajú na parenú zeleninu. V jogínskej výžive neexistujú prísne pravidlá týkajúce sa toho, koľko sacharidov, bielkovín a podobne sa musí spotrebovať - pretože žiadne dva organizmy nie sú rovnaké. V zásade však, ako pri iných formách výživy: Jedzte čo najpestrejšie a najvyváženejšie.