Kontroverzná otázka zdravej výživy detí: zlé deti poškodzujú ich zdravie?

Mnoho rodičov sa obáva výživy svojich detí. A prítomný kastról zo zeleniny. Malí ale chcú opäť „cestoviny bez čohokoľvek“. Boj za kuchynským stolom je nevyhnutný. Rodičia však musia túto bitku vôbec bojovať?

V prvých niekoľkých rokoch života je stravovanie neustálym problémom, ktorý musia rodičia riešiť vo vzťahu k deťom.
Odborníci dávajú ustarosteným matkám a otcom všetko jasné a odporúčajú pokojnejšie.
Podľa štúdie model 3R - opakovanie, modelovanie rolí a odmeny - nabáda deti, aby jedli viac zeleniny.

„Môžeš zabudnúť.“ Náš syn sedí so skríženými rukami za kuchynským stolom. Kus papriky, ktorý sme mu dali na tanier, sa naňho zamračil. „Teraz to skús, možno sa ti to páči,“ odvážime sa to skúsiť znova. Ďalší pochmúrny pohľad. „Ak poviem nie, myslím tým nie“.

Tým je predmet hotový pre neho. Paprika sa presunie na okraj taniera, v určitom okamihu ich dieťa za ňu zatlačí, len pre istotu.

Zostáva nám pocit, že by sme si tento rozhovor mohli mohli aj sami zachrániť. Doteraz sme nedokázali syna prinútiť, aby jedol veci, ktoré nechcel jesť, pokarhaním alebo vyhrážaním, lichotením alebo curlingom. Je to frustrujúce. Aj keď je pri všetkej mrzutosti náznak tichého obdivu k radikálnej nezlomnosti potomka. Nakoniec je víťazom.

Potravinová neofóbia - strach z nových potravín

Škodíme však zdraviu svojho dieťaťa tým, že sa poddáme? Mali by sme viac trvať na tom, aby jedol ovocie a zeleninu? Alebo sa toto puntičkárske píchanie v jedle niekedy vzdá? Okrem spánku je stravovanie pravdepodobne druhou stálou témou, na ktorú rodičia neustále myslia, najmä v prvých rokoch života svojich detí.

Netreba sa báť, hovorí Mathilde Kersting z Výskumného ústavu výživy detí v Dortmunde: „Väčšina detí nemá rada zeleninu, to je úplne bežné.“

Existuje dokonca názov pre výrazné vyberavé správanie detí: potravinová neofóbia - strach z nových potravín. „Toto správanie je najsilnejšie medzi dvoma a štyrmi rokmi,“ hovorí Kersting. „To neskôr zmizne.“

„V tejto krajine je ťažké podvýživiť dieťa.“

Ulrich Fegeler, pediatr a tlačový hovorca profesijného združenia pediatrov, radí trpezlivosť. Problém pozná z vlastnej praxe. Veľmi často za ním prichádzajú rodičia, ktorí sa obávali, že ich deti zomrú od hladu. Jedáva moje dieťa dosť?, Je akousi „primárnou starostlivosťou“.

Napriek tomu dnes Fegeler diagnostikuje „luxusný problém“. Vďaka množstvu sprievodcov výživou, návrhom stravovania a rozsiahlym znalostiam základov výživy je obzvlášť ťažké sa nezblázniť.

Fegeler odporúča pokojnejšie: „Rodičia by sa mali snažiť byť pri tom uvoľnení. V tejto krajine je ťažké podvýživiť dieťa. ““