Krémová polievka [Sto-bn]

Naše babičky museli byť v povojnovej ére pri každodennom stravovaní veľmi vynaliezavé. Tento úžasne jednoduchý a lacný recept na varenie pochádza z tejto doby a prináša spomienky na detstvo.

na polievku
500 ml mlieka
250 ml šľahačky
250 g kyslej smotany
1 - 2 múky
2 - 3 čajové lyžičky rasce
Soľ, biele korenie
Krutóny z čierneho chleba
50 g masla
4 mierne hrubšie plátky čierneho chleba (nakrájané na kocky)

Mlieko s rascou, soľou a korením krátko priveďte do varu.

Kyslú smotanu a smotanu zmiešame s múkou, aby neboli hrudky. Vmiešame do uvareného mlieka, dusíme domäkka 10 minút a potom dochutíme.

Kocky chleba opečieme na masle a podávame s polievkou.

Krémovú polievku [Sto-bn] môžeme dochutiť rôznymi bylinkami. Ak je polievka pre vás príliš hustá, ak ste ju pripravili, stačí len pri rozohriatí pridať trochu mlieka a opäť dochutiť.

Blitz - vanilková omáčka

Krémová zemiaková kaša

Mletá pečienka

Pikantný coleslaw ako Číňania

Mac a syr

Medové cesnakové kurča

Knedle

Špagety toaletný papier onara

Tiramisu bez vajca

Líškový guláš

Zatiaľ 6 odpovedí

Tiež chutné s Hadnsterzom 😉

Toto máme vždy tradične na Štedrý večer

2 až 3 lyžice (polievkové lyžice) múky ?

Áno, inak bude mať polievka veľmi vodnatú konzistenciu a ja mám rada pahýľ skôr krémový 🙂

Stále tam mám cesnak 🙂 úžasné jedlo !