Krupicové suflé s vanilkou a čokoládou
Nutričné hodnoty
Vitamín A | 0,3 mg | (38%) | |
Vitamín D | 2,3 ug | (12%) | viac |
Vitamín E. | 2,1 mg | (18%) | |
Vitamín K | 9,1 ug | (15%) | |
Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
Vitamín B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
niacín | 3,9 mg | (33%) | |
Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
Kyselina listová | 66 ug | (22%) | viac |
Kyselina pantoténová | 1,6 mg | (27%) | |
Biotín | 21,9 ug | (49%) | viac |
Vitamín B₁₂ | 1,8 ug | (60%) | viac |
vitamín C | 2 mg | (2%) | |
draslík | 449 mg | (11%) | viac |
Vápnik | 183 mg | (18%) | viac |
horčík | 52 mg | (17%) | viac |
železo | 3,7 mg | (25%) | viac |
jód | 21 ug | (11%) | viac |
zinok | 2,5 mg | (31%) | viac |
nasýtený tuk | 15,7 g | ||
kyselina močová | 19 mg | ||
cholesterolu | 318 mg | viac | |
Celkový cukor | 34 g |
prísady
Prípravné kroky
Formičky vymastíme a posypeme cukrom. Rúru predhrejte na 220 ° C dolný a horný oheň.
Vanilkový struk pozdĺžne rozkrojte a vložte do hrnca s mliekom a maslom. Privedieme k varu a za stáleho miešania prilievame krupicu. Za stáleho miešania opäť privedieme k varu a vanilkový struk opäť vyberieme. Zmes rozpolíme, naplníme do misiek a do polovice vmiešame čokoládové lupienky, kým sa nerozpustia. Oddeľte vajcia. Postupne vmiešajte vaječné žĺtky do krupicovej zmesi. Bielky vyšľaháme so soľou a polovicou cukru na tuhý sneh. Potom za stáleho miešania postupne prilievajte zvyšný cukor a opäť šľahajte do tuha. Do krupicovej zmesi najskôr vmiešame polovicu bielkov.
Metličkou opatrne preložíme druhú polovicu snehu.
- Gratinované zemiaky - chytrý recept JEDTE CHYTREJŠIE
- Recept na zemiakové hranolky s jablkovou omáčkou JEDTE CHYTREJŠIE
- Zemiakový kastról s cuketou recept JETE CHYTREJŠIE
- Recept na gratinované zemiaky a kyslá kapusta JEDTE CHYTREJŠIE
- Recept na syrové a špenátové suflé JEDTE CHYTREJŠIE