Kuracie - zeleninový guláš

dusené

Tento recept na kuracie a zeleninové guláš je návrhom receptu na rýchlu, ale zároveň veľmi sýtu zeleninovú guláš s kuracím mäsom k hlavnému jedlu.
Podávame spolu s chlebom, ľahkými rožkami (Kaiserbrötchen) alebo bagetou a toto je guláš, ktorý sa vždy konzumuje s radosťou.
Používam s nimi kuracie stehná, pretože sú mäkčené rýchlejšie ako polievkové kura.
S týmto gulášom môžete tiež uvariť celé kurča.

Ingrediencie pre 4 osoby

3 - 4 kuracie stehná so zadnou časťou
čerstvý alebo mrazený tovar
1,25 litra zásob (hotový výrobok)
Asi 450 - 500 g miešanej polievkovej zeleniny
podľa zeleninovej sezóny
alebo 1 balíček mrazenej polievkovej zeleniny
3 - 4 stredne veľké zemiaky
soľ
korenie
Petržlen na posypanie

Príprava:

So štyrmi dávkami kuracieho a zeleninového duseného mäsa pre jednu osobu asi 320 kcal a asi 15 g tuku