Lapače kalórií so zníženým obsahom tuku v každodennom živote

obsahom
redakciou tímu BUNTE.de 14. mája 2012 o 14:25 hod

Ľahké výrobky sú často preceňované. Tento výraz maskuje skutočnosť, že ide často o kalorické pasce. Pohľad na informácie na obale spôsobuje dezilúziu. Aj nízkotučné lupienky majú ťažko menej kalórií.

Po syroch a klobásach, mliečnych výrobkoch a hotových jedlách sú dnes slané výrobky, ako napríklad čipsy alebo arašidy, označené tiež štítkom so zníženým obsahom tuku. Ľahké výrobky sú preto stále v trende. To, čo vyzerá ako jednoduchý spôsob šetrenia kalórií, sa však často ukáže byť opačným.

Pasce na kalórie: namiesto tukov sacharidy

Ľahké výrobky inzerujú, že obsahujú menej tuku alebo cukru. Väčšina spotrebiteľov si neuvedomuje, že sacharidy sa často používajú na nahradenie tukov. Výsledkom je, že výrobky majú toľko alebo dokonca viac kalórií ako bežné potraviny. Stiftung Warentest preto neodporúča používať ľahké výrobky ako lapače kalórií. Aj keď je obsah cukru znížený o 30 percent, džemy, jogurty alebo sladkosti často obsahujú rovnaké množstvo sirupu alebo sacharidov ako náhrady. Fruktóza je tiež klasickou kalorickou pascou, pretože naznačuje zdravie, ale obsahuje rovnako veľa kalórií ako normálny cukor. Dokonca aj lupienky, praclíky alebo arašidy, ktoré sa vyrábajú bez tuku alebo sú označené ako ľahké výrobky so zníženým obsahom tuku, obsahujú podľa zistení organizácie Stiftung Warentest v priemere iba o desať percent menej kalórií. Je tiež nebezpečné, že sa často konzumuje veľké množstvo ľahkých výrobkov, a to práve preto, že vás údajne nezbavia tuku.

Chudé mäso namiesto ľahkých výrobkov

Ak sa chcete stravovať nízkotučne, je lepšie vyhnúť sa ľahkým výrobkom úplne. Namiesto toho choďte na chudé mäso, ako sú kuracie prsia, divina alebo chudá saláma. Užitočné sú tiež nízkotučné mlieko a výrobky z tvarohu. Namiesto krému môžete použiť sójové mlieko. Môžete si dať polievku s pyré zo zeleniny a k šalátovým dresingom je ideálny jogurt s čerstvými bylinami. V lete sa môžete vyhnúť aj kalóriám, ako je zemiakový šalát, a to tak, že mastnú majonézu nahradíte jogurtom.

ODPORÚČANIA PRE HVIEZDU PRE VÁS

Získajte všetky správy o svojich hviezdach okamžite a sledujte ich!