Chren | Lexikón liečivých rastlín

Chren je odpradávna známy ako liečivá rastlina a kuchynské korenie. Rovnako ako dnes sa používala ako korenie na okorenenie jedál; V ľudovom liečiteľstve sa vtedy, rovnako ako teraz, využívali jeho očistné a antibiotické účinky.

The chren je v južnom Nemecku a Rakúsku “Chren„zavolal. Jednou z geograficky chránených značiek EÚ je „Echter Steirischer Kren“, ktorú môžu pod týmto názvom predávať iba producenti uvedení v registri výrobcov regionálneho združenia štajerských zeleninárov.

Príbuzným európskeho chrenu je japonský chren, ktorý je známy pod menom „Wasabi„Je známa a chutí ešte horúcejšie ako európska.

Chren je vytrvalá a odolná rastlina. Môže dosiahnuť výšku až 120 cm, zriedka dokonca až 2 metre. V júni a júli chren kvitne a vydáva silnú vôňu. Chren sa používa ako na liečivé účely, tak aj ako kuchynské korenie koreň. Zvonka je špinavo biely až žltý a nepravidelne ryhovaný. Vo vnútri koreňa je čisto biela.

Charakteristický štipľavý zápach, ktorý dráždi oči, sa uvoľňuje iba rezaním alebo trením.

Charakteristiky

Vedecký názov: Armoracia rusticana
Rodina: krížové rastliny (Brassicaceae)
Výška: do 2 m
Farba kvetov: biela
Čas zberu: jar a jeseň
Výskyt: Európa
Umiestnenia: slnečné až čiastočne zatienené; hlboké, uvoľnené pôdy bohaté na živiny
Použité časti rastlín: koreň

Synonymá

Roľnícka horčica, mäsová kapusta, Grä, Grien, Kren, Krien, Mährrettich, Märek, Meerrettig, Mirch, koreň korenia, čistič hrdla, lesná reďkovka

Účinné zložky

Allyl horčicový olej, arginín, asparagín, éterické oleje, flavonoidy (kaempferol, kvercetín), glukozinoláty = horčicový olej, glykozidy (alicín, glukonasturtiín, sinigrín), minerály (vápnik, železo, draslík, horčík, fosfor), oxidáza, vitamíny (pentosan), horčicový olej (B1, B2, B6, C)

Liečivý účinok a oblasti použitia

Chren má antibakteriálny, diuretický, menštruačný, expektoračný a pot vyvolávajúci pot. Používa sa v nasledujúcich oblastiach:

Strata chuti do jedla
astma
Nafukovanie
Zápal močového mechúra a obličiek
Bronchiálny katar
bronchitída
Črevné kamene
Prechladnutie
horúčka
Žlčové choroby
dna
chrípka
Močové kamene
kašlať
Infekcie dýchacích a močových ciest
Uhryznutie hmyzom

čierny kašeľ
bolesť hlavy
Ochorenie pečene
Tonsilitída (angína)
bolesť svalov
zápal dutín
neuralgické sťažnosti
Ochorenie obličiek
reuma
reumatické sťažnosti
Bolesť všetkého druhu
skorbut
Posilnenie imunitného systému
Zažívacie ťažkosti
zápcha
Nedostatok vitamínu C.
Bolesť zubov

Dávkovanie a aplikácia

Najlepšie je chren použiť alebo spracovať čerstvý a okamžitý, pretože už 15 minút po vtieraní koreňa stráca účinok, pretože éterické oleje sa rýchlo odparujú. Po nastrúhaní môže byť chren jednoducho zjedený alebo zmiešaný s medom Potlačujúce kašeľ alebo s mliekom ako prostriedok proti Problémy s trávením. Navonok sa dá nazvať chrenom podložka na tlmenie bolesti použitie.

Pri kašli:
Nastrúhajte čerstvý koreň a zmiešajte ho s rovnakým množstvom medu. Vezmite 1 lyžičku 3 krát denne. Pomáha tiež pri infekciách močového mechúra.

Pri problémoch s trávením:
½ čajovej lyžičky strúhaných koreňov zamiešať do ½ litra vlažného mlieka a okamžite vypiť.

Vydanie:
Na ošetrované miesto položte handričku a potrite ju čerstvo nastrúhaným chrenom. Umiestnite na ňu handričku a chren nechajte pôsobiť najviac 10 minút.

Výstražné oznámenia

Nepoužívať pri žalúdočných a črevných vredoch alebo pri zápalových ochoreniach čriev alebo obličiek.
Nepoužívať u detí mladších ako štyri roky.
Chren môže pri vonkajšej aplikácii alebo pri dotyku spôsobiť podráždenie pokožky.
Vnútorné požitie veľkého množstva môže spôsobiť hnačku alebo zvracanie.
Alergické reakcie sa občas vyskytujú interne aj externe.
Éterické oleje, ktoré sa objavia pri trení koreňa, väčšinou spôsobujú slzenie očí.

Dôležitá poznámka: Akékoľvek možné liečivé účinky rastlín a prípravkov uvedených v tomto článku sa nemajú chápať ako lekárske odporúčania pre opatrenia a v žiadnom prípade nenahrádzajú odborné rady lekára alebo lekárnika.