ABC naturopatie

Zostaňte prirodzene zdravý a liečte s prírodou; Pochopenie tela, duše, ducha a životného prostredia ako celku - to je obraz imidžu škôl Paracelsus už 40 rokov! Nahliadnite do sveta naturopatie, prechádzajte našim archívom, pýtajte sa nás na vaše otázky a dávajte nám nové nápady a tipy.

Lieky z prírody - Už starí Gréci poznali jej antibakteriálne vlastnosti. Teraz je sladká látka geneticky testovaná ako nosič drog

Jeho reputácia je stará 2 400 rokov. V tom čase vyhlásil grécky Hippokrates med za všeliek. Či už dna alebo žlčové kamene, kašeľ alebo odreniny kože, horúčka alebo vriedky, lepkavý sekrét včiel lieči každého šibenicu, našiel si praotec všetkých lekárov. Med ako jedna z najzdravších potravín - truizmus dodnes.

Je to naozaj on? A má liečivé vlastnosti? Otázky, ktoré veda do značnej miery objasnila. Je teda zrejmé, že med je z výživového hľadiska „hluchý oriešok“. Pretože sa skladá z 80 percent cukru a 15 percent vody a jeho obsah vitamínov a minerálov je zanedbateľný, prispieva málo k zdravej výžive. Naopak: prebytok medu, rovnako ako cukor, môže spôsobiť zubný kaz a obezitu.

A zvyšných päť percent? Vedci okrem vody a cukru analyzovali aj organické kyseliny, bielkoviny, enzýmy, farbivá a aromatické látky, ktoré sú z lekárskeho hľadiska účinné. Napríklad s objavením protizápalových enzýmov by sa dalo vysvetliť, prečo boli rany mečom seknutým gréckym bojovníkom takmer vždy ušetrené pred infekciou a lepšie sa liečili - ako uvádza Hippokrates - keď sa natierali medom. Vedci zároveň odhalili „horúce mlieko s medom“ - osvedčený domáci liek na prechladnutie - ale ako povera: Látky ničiace baktérie si zachovajú svoj účinok iba vtedy, ak nie sú zohriate na viac ako 40 stupňov (preto má aj med za studena protizápalový účinok). .

Zdravotníci z Nového Zélandu pomohli zachrániť Hippokratovu česť. V rozsiahlej štúdii preukázali, že žalúdočné klíčky Helicobacter pylori, hlavná príčina žalúdočných vredov a rizikový faktor pre rakovinu žalúdka, sú zabíjané medom. Počiatočné výsledky navyše naznačujú, že akútne črevné infekcie sa u detí liečia rýchlejšie, ak jedia med.

Možno je veľká lekárska kariéra stále pred sladkými masami. Holandskí vedci pracujú v skleníkoch na kvetinových rastlinách, do ktorých implantujú cudzie gény na výrobu určitých liekov alebo vakcín. Hypotéza: Ak sa včely na kvetoch občerstvia, droga končí v mede. Ten by sa potom podával priamo ako liečivo alebo z neho izolovaná účinná látka - čo by mimochodom bolo technicky oveľa jednoduchšie ako jeho extrakcia z rastlín. Keďže med sa nekazí ani bez chladenia, môžu sa vakcíny v rozvojových krajinách skladovať týmto spôsobom aj dlhšie. Holanďania chcú vyskúšať prvé medové lieky v pokusoch na zvieratách už budúci rok.

Do tej doby zostáva včelí sekrét čistou prírodou - za predpokladu, že nebude kontaminovaný škodlivými látkami. Stáva sa to však častejšie, ako sa očakávalo: V štúdii, ktorú nedávno zverejnil Stiftung Warentest, boli bez výhrad odporúčané iba štyri z 25 testovaných druhov medu.

Informácie o mede

Spotreba: S hmotnosťou 1,5 kilogramu na osobu a rok (spolu 120 000 ton) patria nemeckí občania k najlepším na svete. 96 000 nemeckých včelárov (s asi 900 000 včelstvami) pokrýva iba 13 percent dopytu. Väčšina medu sa dováža - väčšinou z Číny, Južnej a Strednej Ameriky a východnej Európy a často sa mieša s miestnymi odrodami.

Kvalita: Pečať Nemeckého včelárskeho zväzu na nádobe s medom zaručuje výlučne miestnu výrobu a spracovanie podľa prísnych pokynov, ktoré platia v tejto krajine. Mimochodom: Ak chcete vyrobiť jediný náprstok plný medu, musí včela nasať nektár z 200 000 kvetov.