Mäso z nutrie - výhody a škody

nutrie

V Rusku a krajinách SNŠ nie je používanie výživných látok veľmi populárne. Možno je to kvôli predsudkom niektorých ľudí. Ale je potrebné pripomenúť, že predtým, ako mnohí obyvatelia našich zemepisných šírok nejedli kukuricu, paradajky, zemiaky atď. Teraz bez týchto výrobkov je ťažké si predstaviť vašu stravu. Zvážme podrobnejšie výhody a škody na mäse z nutrie.

Užitočné vlastnosti mäsa z nutrie

  1. V konzumácii mäsa z nutrie sa nachádza veľké množstvo základných vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov. Je veľmi užitočný pre ľudí so zníženou imunitou a výskytom rôznych chorôb.
  2. Mäso z nutrie je diétne. Je široko používaný v rôznych polotovaroch, môže sa predávať v práškovej forme, v jatočnom tele, vykostený a tiež v surovej a údenej forme. Produkt je navyše veľmi výživný, čo má pozitívny vplyv na zdravie.
  3. V tuku obsahuje nutria veľa nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre telo veľmi užitočné. V tejto súvislosti stojí výrobok na pozadí tučného hovädzieho, jahňacieho alebo bravčového mäsa. Je tiež bohatý na linolénové a linolénové mastné kyseliny.
  4. Ďalšou zaujímavou vlastnosťou mäsa z nutrie - produkt je veľmi ľahko stráviteľný, takže je perfektne absorbovaný telom. Jeho použitie sa odporúča ľuďom s ochorením žalúdka. Je pozoruhodné, že mastné živiny sa tiež vstrebávajú veľmi ľahko.
  5. Ďalším plusom je skutočnosť, že mäso nutrie je veľmi chutné. Môže byť varený, vyprážaný a dusený. Chuť výrobku niekedy lepšia ako hovädzie a králičie.
  6. Zistilo sa, že pravidelná konzumácia mäsových výživných látok môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení, pôsobiť na nervový systém a zlepšiť tráviaci proces.

Čo je užitočné pre mäsové nutrie pre športovcov?

nutrie

Podľa indexu bielkovín je nutria na prvom mieste medzi mäsovými výrobkami. V 100 g mäsa obsahuje 15-20% bielkovín. Je ideálny pre športovcov, pre ktorých je dôležité vypočítať dávky proteínu.

Obsah kalórií v mäse z nutrie

Tento indikátor závisí od hmotnosti zvieraťa. Na 100 gramov jatočných tiel s priemerným obsahom tuku iba 140 kcal. Z toho asi 18 g stráviteľných bielkovín, 6 g tuku a 4 g surový popol.

Nutria nemá prakticky žiadne kontraindikácie a nepoškodzuje telo. Jedinou výnimkou je individuálna intolerancia.