Menej chorí vďaka správnej výžive

"Tak veľmi sme sa tešili na spoločné chvíle v penzióne, ale potom sa všetko ukázalo inak: mozgová príhoda."

Nie je to bohužiaľ nič neobvyklé. Dôchodok sa blíži, ale namiesto čerstvo získaného voľného času a dlho očakávaného starnutia v zdraví trápi veľa ľudí rôzne choroby, ktoré znemožňujú užiť si večer. Výskyt chorôb spojených s výživou stúpa s vekom. Kvôli nesprávnej výžive - často v kombinácii s obezitou - sa takéto ochorenia vyskytujú čoraz častejšie v mladších rokoch. Štyridsaťročný infarkt už, bohužiaľ, nie je nič neobvyklé. S najväčšou pravdepodobnosťou máte vo svojich priateľoch alebo príbuzných niekoho, kto má chorobu súvisiacu s diétou. Životný štýl a zlé stravovacie návyky, výživové nedostatky, ale aj nadmerná konzumácia potravín všeobecne, najmä rýchleho občerstvenia a hotových výrobkov, sú často príčinou najrôznejších chorôb.

Čo sú choroby súvisiace so stravou?

Choroby spojené s výživou sú tie, ktoré sú spôsobené zvýšeným alebo zníženým príjmom určitých zložiek potravy. To znamená, že nesprávna výživa môže v priebehu života viesť k chorobe. Ak prijímate zo stravy príliš málo železa, môžete ľahko dostať anémiu z nedostatku železa (nedostatok červených krviniek v dôsledku nedostatku železa), aby ste uviedli príklad choroby súvisiacej so stravou.

Hlavné choroby spojené so stravou sú:

Potravinové alergie
Nadváha a obezita
Srdcovo-cievne ochorenia
Cukrovka 2. typu
osteoporóza

Potravinové alergie

Alergické reakcie na jedlo sú reakciou imunitného systému tela na inak neškodné bielkovinové zložky v potravine. Mnoho ľudí reaguje na potravinovú intoleranciu, ktorá je však v najvzácnejších prípadoch skutočnou potravinovou alergiou. Imunitný systém nie je zapojený do prípadov intolerancie, ale týka sa to alergie. Najčastejšie potraviny, ktoré spôsobujú alergie, sú kravské mlieko, kuracie vajcia, ryby, sója, pšenica a arašidy. Dobrá správa je, že deti, ktoré majú alergiu na kravské mlieko alebo kuracie vajcia, často z nich „vyrastú“. Alergickým reakciám sa dá vyhnúť vynechaním vhodných potravín (alergénov). Aby sa zabránilo nedostatku živín, nemali by ste sa úplne vyhnúť skupine potravín.

Intolerancia laktózy mimochodom nie je alergiou na mlieko. Tu nie je tolerovaný mliečny cukor, ktorý je obsiahnutý aj v kozom a ovčom mlieku, nielen v kravskom. Naproti tomu v mnohých prípadoch so skutočnou alergiou na kravské mlieko je mlieko kôz a oviec dobre tolerované.

Podľa mnohých štúdií sa príčiny alergie netýkajú iba genetiky. Zdá sa, že strava matky počas tehotenstva, ako aj strava dojčiat a batoliat majú vplyv na to, či sa alergia vyvinie alebo nie. Ako preventívne opatrenie sa však treba počas tehotenstva vyhýbať fajčeniu.

Nadváha a obezita Je zrejmé, že nadváha a obezita (= patologická nadváha) veľmi úzko súvisia so stravou. Popri výžive je tu hlavným problémom cvičenie, a to tak z hľadiska prevencie, ako aj z hľadiska chudnutia. Pomocou cieleného tréningu metabolizmu tukov možno veľmi dobre podporiť výživové opatrenia, ak už máte v bokoch pár kilogramov. Aby ste mohli trvale a udržateľne schudnúť, je nutná vyvážená strava, ktorá vás nasýti. Chudnutie môže byť tiež potešením, ak to robíte správne. S nárazovými diétami by ste však mali byť opatrní, pretože zvyčajne vedú k väčšiemu prírastku hmotnosti, ako ste pri nej stratili. Existuje však niekoľko diét, ktoré sú tu výnimkou. Ktoré z nich môžete vidieť v našom článku Diéty na teste - na čo sú vlastne dobré? čítaj.

Bez ohľadu na to, že nadváha alebo obezita predstavuje zásadné zhoršenie kvality života, riziko chorôb súvisiacich s výživou, ako je diabetes mellitus 2. typu, poruchy metabolizmu lipidov, vysoký krvný tlak, kardiovaskulárne choroby, artérioskleróza, srdcový infarkt a mozgová príhoda, sa zvyšuje.

Srdcovo-cievne ochorenia

Tieto typické civilizačné choroby patria medzi najbežnejšie príčiny smrti v priemyselných krajinách. Ateroskleróza často úzko súvisí s kardiovaskulárnymi chorobami. Z hovorového hľadiska sa často používa kôrnatenie ciev. Tepny nie sú zvápenatené, ale sú zúžené usadeninami, čo môže následne viesť k vysokému krvnému tlaku. Srdce potrebuje viac sily (väčší tlak) na pohyb krvi zúženými tepnami. To zaťažuje celý obeh. K usadzovaniu dochádza, keď napríklad už nie je možné z krvi odstraňovať tukové častice. Nevyvážená strava, nedostatok pohybu, ale aj fajčenie a zneužívanie alkoholu sú hlavnými príčinami kardiovaskulárnych chorôb. V zdravej výžive by sa malo zabrániť extrémne vysokej konzumácii tukov a cukrov. Prebytočné živočíšne tuky sú predovšetkým kontraproduktívne. Používajte čo najkvalitnejšie oleje a striedajte ich. Repkový olej by ste si v kuchyni určite mali dať, pretože má veľmi vyvážený pomer mastných kyselín.

Diabetes mellitus 2. typu

Cukrovka 2. typu je hovorovo známa ako cukrovka, ale čo sa za tým skrýva?

Kým v minulosti bolo týmto ochorením postihnutých iba starších ľudí, dnes sú diabetici druhého typu čoraz mladší. Môže za to zvyšujúca sa obezita, nevyvážená strava a nedostatok pohybu. Preto je chudnutie v každom prípade preventívnym opatrením. Človek môže utiecť pred cukrovkou v pravom slova zmysle. Tí, ktorí pravidelne a primerane cvičia a tiež sa vyvážene stravujú, podporujú svalovú aktivitu a budovanie svalov, a tým zvyšujú aj účinnosť inzulínu.

osteoporóza

Chcete prijať preventívne opatrenia na zabezpečenie zdravého starnutia?

Je celkom logické, že zabezpečujeme svoje finančné zabezpečenie v starobe. Tak, ako platíme do dôchodkových fondov, ktoré budeme mať kryté neskôr, môžeme investovať do svojho zdravia. Správnou stravou, každodenným stravovaním a pitím už dnes a v starobe môžeme zásadným spôsobom prispieť k nášmu zdraviu a pohode.

Ak si teraz kladiete otázku, ako môžete prijať preventívne opatrenia na dosiahnutie zdravého vysokého veku, vyhľadajte radu od odborníka. Odborníci na výživu s odborníkmi na výživu vám pomôžu nájsť zdravú výživu, ktorá vám udrží zdravie po dlhú dobu a budú s vami pri ich odbornosti, praktických tipoch a konkrétnych výživových odporúčaniach.