Ďalší diétny zázrak

Odriekanie bolo včera, nech sa páči. „Tí, ktorí jedia menej, zostávajú dlhšie mladí,“ uviedli včerajšie noviny „Bild“ a zmiešané pocity, ktoré táto správa o hladovej strave dlhovekých opíc rhesus vo primášskom centre vo Wisconsine dokázala vzbudiť, sa ťažko spracovali. britský vedecký časopis „Nature“ dnes predstavuje zodpovedajúci zázrak, ktorým je riešenie dilemy týkajúcej sa stravovania: Tabletka, ktorá má údajne rovnaký liečivý a predlžujúci život ako radikálna strava, ale výslovne umožňuje zhovievavé hodovanie. Obžerstvo bez ľútosti. Sen sa stáva skutočnosťou, že?

Pre hlavného autora štúdie „Príroda“ Davida Sinclaira z Harvardskej lekárskej fakulty by to skutočne urobil, pretože Sinclair založil v susednom Cambridge svoju vlastnú spoločnosť, ktorá už v názve obsahuje vedecký sen: Sirtis Pharmaceuticals vyvinula a testuje účinné látky, ktoré špecificky ovplyvňujú účinok takzvaných génov sirtuínu.

Ovplyvňuje dĺžka života ovocnej mušky

Tento komplex, ktorý sa skladá zo siedmich predtým známych jednotlivých génov, a z neho tvorené enzýmy - takzvané deacetylázy - zasahujú veľmi odlišne a zložito do metabolizmu, najmä do rovnováhy inzulínu, metabolizmu tukov a programovanej smrti buniek, čo bolo pred stovkami rokov. Dala ochutnať experimentátorom na celom svete.

V súčasnosti je známe, že funkcia génov „sirt“, prinajmenšom u kvasiniek, ovocných mušiek a hlíst, skutočne ovplyvňuje dĺžku života a pri vhodnej liečbe ju môže dokonca predĺžiť o jednu až dve tretiny.

Fenomén študovaný na myšiach

Resveratrol sa ukázal ako obzvlášť sľubná účinná látka - látka z hrozna, ktorej sa už roky pripisuje veľa liečivých účinkov červeného vína. „Francúzsky paradox“, skúsenosť, že Francúzi v priemere starnú zdravšie napriek bohatým jedlám, sa pripisuje konzumácii rýb a olivového oleja, ale tiež konzumácii vína.

Pred nejakým časom vedci dokonca uviedli, že resveratrol dokázal predĺžiť životnosť zebričky až o 59 percent. Takže teraz je to David Sinclair a asi dve desiatky amerických kolegov, ktorí tento fenomén študovali na myšiach.

Rozdiel v pečeni

Vytvorili tri skupiny s jednoročnými laboratórnymi zvieratami, ktoré boli tak v najlepšom veku, z ktorých prvá bola kŕmená obvyklým jedlom. Ostatným v druhej a tretej skupine poskytovali po celý život vysokokalorické jedlá, z ktorých 60 percent pochádzalo z tuku. V prípade myší z tretej skupiny sa samozrejme do bohatého jedla pridal resveratrol - množstvá, ktoré „sa rovnajú koncentráciám, ktoré môžu ľudia konzumovať“.

Ako sa ukázalo, resveratrol začal účinkovať už po niekoľkých týždňoch: takto liečené myši prežili v priemere o štvrť roka dlhšie. Aj keď vážili rovnako ako iné zvieratá konzumujúce tuky, ich hladina inzulínu v krvi a obsah rastových faktorov, ako je IGF-1, ktoré poukazujú na riziko cukrovky, boli prakticky na rovnakej úrovni ako u rovnakých druhov, ktoré boli kŕmené štandardnou stravou („Príroda „Doi: 10.1038/nature05354).

Rozdiel bol zvlášť zreteľný v pečeni: šesť mesiacov po začiatku experimentu bola pečeň myší s nadváhou bez pridania resveratrolu dvakrát väčšia ako u liečených zvierat. Pečeňové bunky obsahovali viac mitochondrií, metabolizmus sa podobal metabolizmu myší s normálnou hmotnosťou a výkonnosť na rotopede bola oveľa lepšia ako u ostatných obéznych myší.

Ako zázračná droga predlžujúca život dlho zavedené

Celkovo možno povedať, že výsledky sa zdajú byť skutočne zázračné. Napriek tomu ho varujú aj samotní vedci: účinnosť činidla u ľudí nebola preukázaná, ani nie je známe, akú úlohu zohráva genetické pozadie laboratórnych zvierat, ktoré sa významne líši od genetického pozadia ľudí.

A konečne, nič nie je známe o škodlivých vedľajších účinkoch dlhodobého používania. Poznámka, ktorú by sme mohli na trhu šedej resveratrolu zámerne ignorovať. Pretože resveratrol sa v amerických obchodoch a internetových obchodoch dlho etabloval ako zázračná droga predlžujúca život.