Portál HiPP pre skupiny odborníkov

prvom

Materské mlieko: najlepší začiatok

WHO odporúča prvých 6 mesiacov výlučné dojčenie a potom podávanie materského mlieka spolu s jedlom vhodným pre vek tak dlho, ako si to matka a dieťa želajú.

Detská výživa: zloženie a klasifikácia je regulovaná zákonom nariadením EÚ

Právna klasifikácia: Dietetické potraviny

Všetky výrobky musia mať zákonom predpísanú hladinu energie a živín. Existujú však veľké rozdiely v nepovinných zložkách, ako sú pre- a probiotiká, ktoré zákon nevyžaduje.

Klasifikácia detskej výživy:

  • Štartovacie jedlo: na výživu jedinca od narodenia.
  • Následný vzorec: sprevádzať doplnkové jedlo po 6. mesiaci - nie je vhodné na výživu jedinca.
    Následná dojčenská výživa je optimálne prispôsobená potrebám starších detí. Týka sa to najmä minerálov železa a vápnika, z ktorých niektoré sú výrazne vyššie ako v počiatočnej dojčenskej výžive. Ďalej má následná dojčenská výživa upravený pomer kazeín-srvátka, čo podporuje lepšiu sýtosť.

The stôl ukazuje vlastnosti materského mlieka, počiatočnej dojčenskej výživy a následnej dojčenskej výživy aj kravského mlieka.Energia a obsah bielkovín vo umelej i následnej dojčenskej výžive sa líšia iba minimálne. Okrem škrobu je však možné do ďalších potravín pridať ďalšie uhľohydráty, ako je sacharóza alebo fruktóza, a arómy. HiPP upustiť na takýchto prísadách úplne, aby negatívne neovplyvňovali chuť dieťaťa.

Rozdiely medzi materským mliekom/detskou výživou/kravským mliekom

(Príklad, netvrdí, že je vyčerpávajúci)

Poznámky k následnej dojčenskej výžive:
Mali by ste sa vyhnúť iným sacharidom ako laktóze (napr. Sacharóza, fruktóza) a arómam. Následná dojčenská výživa je optimálne prispôsobená potrebám starších detí. Týka sa to najmä minerálov železa a vápnika, ktorých obsah je niekedy oveľa vyšší ako v počiatočnej dojčenskej výžive. Z hľadiska obsahu energie a bielkovín sa dnes štartovacie a následné jedlá takmer nelíšia. V poslednej dobe existujú aj ďalšie škrobové výrobky (napr. HiPP 2 Bio COMBIOTIK ® bez škrobu).

Čo ďalšie je pri príprave dôležité?

  • Vhodná voda: Pitná voda alebo špeciálna dojčenská voda „vhodná na prípravu detskej výživy“.
  • Nebezpečenstvo! Pitná voda nevhodná pre: olovené potrubia, oblasti so zvýšeným obsahom uránu (> 10 alebo 15 mikrogramov/l), nevyskúšané studne, vodné filtre alebo teplovodné kotly.
  • Príprava podľa pokynov: Pripravujte vždy čerstvé, dávkujte presne pomocou priloženej odmernej lyžice, priamo podávajte, zvyšky zlikvidujte.

Funkčné zložky

Okrem povinných ingrediencií obsahujú najmä prémiové značky často aj voliteľné funkčné ingrediencie ako napr Pre- a probiotiká. Pretože tieto zložky sa nachádzajú aj v materskom mlieku, môže ich obsahovať aj moderná detská výživa za predpokladu, že sú vedecky dokázané dôkazy o bezpečnosti a výhodách (požiadavka ESPGHAN).
Pre- a probiotiká majú pozitívny vplyv na črevnú mikrobiotu. Priaznivá črevná mikrobiota zasa podporuje ešte nezrelý imunitný systém mladého dieťaťa.

Doplnenie LCP v detskej výžive je zákonnou požiadavkou od roku 2020, pretože to podporuje kognitívny vývoj dieťaťa a jeho zrakové funkcie. Štartér aj následný vzorec musia obsahovať DHA. Štartovacie vzorce od HiPP tiež obsahujú AA (Kyselina arachidónová).

HiPP sa pri svojej značke COMBIOTIK ® spolieha na probiotickú kultúru L. fermentum®, ktorá bola pôvodne izolovaná z materského mlieka, a na prebiotický galakto-oligosacharid (GOS), ktorý sa získava z laktózy. Kombinácia týchto dvoch zložiek bola skúmaná v dvoch klinických štúdiách. Bezpečnosť a výhody sa potvrdili. Posledne menované viedlo k významnému zníženiu gastrointestinálnych infekcií v porovnaní s kontrolnou skupinou, a to pri počiatočnej aj následnej liečbe.

1 Braegger a kol. JPGN 2011; 52: 238-50 (ESPGHAN = Európska spoločnosť pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu).
2 Koletzko a kol. J Perinat Med 2008; 36: 5-14.
3 Maldonado a kol. JPGN 2012; 54: 55-61; Gil-Campos a kol. Pharm Res 2012; 65: 231-238.

Alternatívne druhy mlieka

Rastlinné mliečne prípravky (napr. Obilné mlieko) alebo mlieko od iných zvierat Nie vhodné pre kojenca.

  • Komerčne dostupné živočíšne mlieko Pre vysoký obsah bielkovín zaťažujú nezrelé obličky dieťaťa.
  • „Rastlinné mlieka„(Napríklad ovsené nápoje, tzv.„ Obilné mlieko “) majú nevyvážený obsah živín.

Pre kojencov so zvýšenou Riziko alergie, ktorí nie sú dojčení, odporúča sa používať hypoalergénnu (HA) počiatočnú dojčenskú výživu. Alternatívne mlieko, ako je kozie mlieko, má podobný alergénny potenciál ako kravské mlieko alebo vykazuje vysokú krížovú alergénnosť na kravské mlieko, a preto nie je vhodné na liečbu alergie na bielkoviny kravského mlieka.

Prečo kŕmiť následnou výživou?

Následná dojčenská výživa je prispôsobená výživovým potrebám dojčiat v doplnkovom veku: