Najväčší nemecký portál pre lekárov a pacientov

alergia
Astma a pľúcne choroby
Očné choroby a slabý zrak
Prechladnutie chrípka
Diéta a fitnes
Ženy a tehotenstvo
Všeobecné zdravie
Hrdlo, nos, uši
Koža a vlasy
Srdcovo-cievne ochorenie
Infekcie a vírusy
Zdravie dieťaťa
rakovina
Muži
Choroby gastrointestinálneho traktu
Svaly a kosti
Naturopatia
Obličky a močové cesty
Psychika a nervy
cestovanie
pohnúť sa
Štítna žľaza, krv a lymfa
Bolesť
Kozmetická a plastická chirurgia
seniori
Sexualita a partnerstvo
Metabolizmus a cukrovka
Zvieratá
Zuby a ústa

Stratiť váhu
alkoholu
poruchy príjmu potravy
fitnes
Zdravé stravovanie
Neznášanlivosť laktózy
Bežať

Dr. Martens
písané 01.06.2018

Naša potreba draslíka

Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu je denná potreba draslíka u dospelých niečo málo cez 2 g, deti od 1 roka potrebujú okolo 1 000 - 1 500 mg. Môže byť pokrytá zdravou stravou. Nedostatok draslíka je však pomerne častý. Môže to byť výsledok

Ochorenia, napr. Chronické ochorenia obličiek, diabetes mellitus, hnačky, vracanie atď.
Lieky
Napríklad dlhodobé užívanie a/alebo nadmerné dávkovanie preháňadiel alebo používanie liekov na spláchnutie draslíka na odvodnenie
jednostranný pôst.

Prejavuje sa to únavou, zlou koncentráciou a charakteristickými príznakmi, ako sú srdcové arytmie, zápcha a precitlivenosť na lieky obsahujúce digitalis. Na doplnenie zásob draslíka odporúčame konzumovať potraviny bohaté na draslík. Ak to nie je možné alebo nedostatočné, existuje možnosť kompenzovať nedostatok pomocou vhodných doplnkov výživy. Pacienti, ktorí potrebujú užívať lieky na krvný tlak alebo lieky na srdce, by sa však mali vopred poradiť so svojím lekárom o ďalšom príjme draslíka.

V poslednej veľkej celonárodnej štúdii spotreby BFI pre výživu a potraviny sa zistilo, že v priemere (až približne 5% respondentov) je denný príjem draslíka viac ako dostatočný.

Tieto potraviny majú obzvlášť vysoký obsah draslíka

Živiny

Sója, pšeničné otruby, pšeničné klíčky, celozrnné výrobky, raž a výrobky z nich (najmä celozrnný chlieb)

Sladkosti

zeleninu

najmä sušená zelenina (sója, biela fazuľa, hrášok, šošovica), čerstvá zelenina (fenikel, špenát, mangold, šampiňóny, ružičkový kel, zemiaky, avokádo, šalát a paradajky). Za pomerne bohaté na draslík sa považuje aj kapusta a brokolica.

ovocie

Sušené ovocie (najmä marhule, tiež broskyne, datle, figy, hrozienka, slivky), ako aj orechy (napr. Arašidy, vlašské orechy atď.), Slnečnicové semienka a čerstvé ovocie (najmä marhule, banány, medové melóny, slivky, ríbezle, mirabelky, kivi)

nápoje

Káva, čierny čaj, minerálne vody bohaté na draslík

Korenie

Ostatné

Kakao, paradajková pasta, výrobky zo suchých zemiakov (napr. Hranolky)

Pri varení preto používajte málo vody a zeleninu nakrájajte iba mierne. Nasekaním a pridaním väčšieho množstva vody sa draslík počas varenia vyplavuje a stráca. Najlepšie je zozbierať vodu na varenie a použiť ju na omáčku, polievku alebo iné jedlo.

Ak chcete presne vedieť, aký vysoký je obsah draslíka v jednotlivých potravinách:

Obsah draslíka
v mg na 100 g

mäso

Teľacie, hovädzie, baranie mäso, divina

Pivná šunka, žltá klobása, mäsový bochník, saláma

ryby

Sebastesy, platesa veľká, makrela, treska, sleď, treska tmavá, pstruh, všetko čerstvé