Nápoj s ketónovými látkami zmierňuje hlad a chuť do jedla

Originálny názov:
 Ketónový esterový nápoj znižuje ľudský grelín a chuť do jedla

nápoj

Táto štúdia ukázala, že nápoj s ketónovými látkami znižoval u účastníkov štúdie hladinu hormónu ghrelín. Je známe, že Ghrelin stimuluje chuť do jedla. Po užití nápoja účastníci štúdie uvádzali menší hlad a chuť do jedla.

Na úspešné chudnutie je potrebné, aby ľudia konzumovali menej výživnej energie, ako konzumujú dlhšiu dobu. Pretože keď telo prijíma menej energie, ako potrebuje, musí opäť využiť svoje rezervy, ktoré sú uložené vo forme telesného tuku. Pre každého, kto chce schudnúť, je nepriaznivé, že sa ľudské telo zdráha vrátiť mu uložené zásoby. Existujú rôzne mechanizmy, ktoré chudnutie sťažujú, najmä ak je na vysokej úrovni. Pocit hladu je jednou z najdôležitejších a najťažších prekážok dlhodobého chudnutia.

Vedci podrobne skúmajú účinky ketolátok na zníženie chuti do jedla

Vedci sa preto už nejaký čas snažia zistiť, ako je možné ovplyvniť pocit hladu a chuti do jedla. Existuje hypotéza, že diéty so silne zníženým obsahom uhľohydrátov, hovorovo známe ako „nízkosacharidové diéty“, znižujú pocit hladu a že je to jeden z najvýznamnejších dôvodov chudnutia dosiahnutého nízkosacharidovými diétami. Akými mechanizmami však môžu nízkosacharidové diéty potlačiť u ľudí pocit hladu? Rozhodujúce by pre to mali byť takzvané ketolátky. Ketónové telieska sú tvorené nízkosacharidovými diétami kvôli nízkemu obsahu sacharidov v strave. Pretože má telo príliš málo sacharidov potrebných na energiu, musí opäť využiť svoje tukové zásoby a spáliť ich. Počas tohto procesu sa vytvárajú ketónové telieska, ktoré potom môže telo využívať ako zdroj energie.

Britskí vedci v súčasnosti skúmajú, či majú ketolátky účinok na zníženie chuti do jedla. Za týmto účelom dali pacientom s normálnou hmotnosťou dva rôzne nápoje: jedna skupina ľudí dostala nápoj so zmesou ketónov a druhá skupina nápoj obsahujúci cukor. Nápoje konzumovali subjekty ráno na lačný žalúdok.

Hladina hormónu hladu grelínu sa znížila po užití ketónového nápoja

Podľa očakávania sa hladiny ketónov v krvi zvýšili u tých, ktorí pili nápoj obsahujúci ketóny. Na rozdiel od toho ľudia, ktorí pili sladený nápoj, zvýšili hladinu cukru v krvi. Britskí vedci tiež stanovili hladinu hormónu ghrelinu po konzumácii dvoch rôznych nápojov. Ghrelin stimuluje chuť do jedla. Vedci dokázali, že ľudia s nápojom obsahujúcim ketóny mali 2 a 4 hodiny po užití nápoja v krvi menej grelínu ako pacienti so sladkým nápojom. V súlade s tým osoby s ketónovým telovým nápojom hlásili menší hlad a chuť na jedlo hodinu a pol po konzumácii nápoja.

Žiadne účinky na ďalšie dôležité hormóny

Hormóny sú súhrnným názvom pre rôzne triedy látok prenášajúcich informácie v tele. Tvoria sa v určitých orgánoch alebo tkanivách a distribuujú sa v tele krvou alebo lymfatickým systémom. Hormóny pôsobia iba na miestach v tele, kde sú k dispozícii príslušné dokovacie body. Výsledkom je, že hormóny majú tiež veľmi špecifické účinky. Známe hormóny sú napríklad inzulín, estrogény, oxytocín, vazopresín a tyroxín. Mnoho liečivých látok napodobňuje účinky hormónov.

Vedci tiež stanovili hladinu ďalších troch hormónov v krvi (inzulínu

Hormónový inzulín sa produkuje v určitých bunkách pankreasu, ktoré sa nazývajú beta bunky. Pankreas uvoľňuje viac inzulínu, keď prijímame sacharidy s jedlom. Inzulín spôsobuje, že glukóza (cukor v krvi) sa absorbuje, spracováva alebo ukladá v pečeni alebo svaloch. Inzulín navyše podporuje tvorbu bielkovín, podporuje rast a reguluje metabolizmus tukov.

Hormóny sú súhrnným názvom pre rôzne triedy látok prenášajúcich informácie v tele. Tvoria sa v určitých orgánoch alebo tkanivách a distribuujú sa v tele krvou alebo lymfatickým systémom. Hormóny pôsobia iba na miestach v tele, kde sú k dispozícii príslušné dokovacie body. Výsledkom je, že hormóny majú tiež veľmi špecifické účinky. Známe hormóny sú napríklad inzulín, estrogény, oxytocín, vazopresín a tyroxín. Mnoho liečivých látok napodobňuje účinky hormónov.

Štúdia teda ukázala, že zvýšená hladina ketolátok v krvi po požití nápoja s ketolátkami znížila hladinu hormónu hladu ghrelinu, ako aj pocit hladu a túžbu po jedle u ľudí s normálnou hmotnosťou.

Stubbs BJ, Cox PJ, Evans RD, Cyranka M, Clarke K, de Wet H. Ketónový esterový nápoj znižuje ľudský grelín a chuť k jedlu. Obezita (strieborná jar). 2017 6. novembra doi: 10,1002/oby.22051. [Epub pred tlačou]