Nízka carb tvarohová vňať s čerešňami

Keď som recept vyskúšala prvýkrát, bola som trochu naštvaná sama na seba, prečo som s týmto geniálnym nápadom neprišla už skôr. Kvarovar s nízkym obsahom sacharidov s čerešňami sa pripravuje tak ľahko a vyžaduje len niekoľko jednoduchých prísad, ktoré si viem dobre predstaviť, že budete recept opakovať niekoľkokrát týždenne. Kvarovar s nízkym obsahom sacharidov chutí vynikajúco ako raňajky alebo ako dezert a chráni postavu pred nepredvídanými deformáciami:)

carb

Ak chcete pripraviť recept mimo obdobia višní (začiatkom júna až konca septembra), môžete použiť aj dobre priepustnú mrazenú čerešňu. Okrem vynikajúcej príchute čerešne poskytujú aj veľa zdravých výživných látok a vitamínov, ktoré naše telo potrebuje v stresujúcom svete, v akom žijeme dnes.

Tvarohový kastról s malým obsahom sacharidov

Ingrediencie na 3 porcie po 200 gramov

Pokiaľ je to možné, používajte čerstvé a regionálne produkty v bio kvalite. Tip: Všetky zložky by mali mať počas spracovania izbovú teplotu.

  • 250 g tvarohu, 20% F.i.T.
  • 1 vajce, Veľkosť M.
  • 150g čerešní, umyté a odkôstkované (robí asi 25 stredne veľkých čerešní)
  • 125ml plnotučného mlieka (pripravte asi 14 plných lyžíc)
  • 10g pudingového prášku s vanilkovou príchuťou, bez cukru (robí asi 1 plnú lyžicu)
  • 22g medu z lipového kvetu alebo brezového cukru (robí asi 3 plné lyžice medu alebo 1 ½ plnej lyžice brezového cukru)

Kalórie120 kcal
živinamnožstvo% RDA *
sacharidy10,3 g3%
Celkový tuk5,8 g7%
bielkoviny5,9 g10%
* RDA v% pokrýva podiel odporúčanej dennej potreby. Hodnoty sú založené na dennej 2 000 kalórii. V závislosti od príjmu kalórií môžu byť hodnoty vyššie alebo nižšie.

príprava
Časy pre začiatočníkov
pracovny cas15Zápisnice
Čas pečenia/varenia40Zápisnice
Celkové výdavky na čas55Zápisnice
Úroveňľahké

Pokyny na prípravu

Tip: Prípravné video nájdete na začiatku tohto článku alebo na mojom kanáli YouTube (Nico Bartes).

Info: Poháre, ktoré používam, majú nasledujúce rozmery: 8cm v priemere a 7cm na výšku

  1. Rúru predhrejte na 140 stupňov Celzia (alebo 150 stupňov spodného a horného tepla) a potom pripravte všetky ingrediencie podľa zoznamu ingrediencií.
  2. Vajíčko, mlieko, pudingový prášok a tvaroh dáme do misy a vareškou miešame do krémova.

Tvaroh, vajcia, mlieko a pudingový prášok spolu zmiešame

Pridajte med z lipových kvetov (alebo brezový cukor) a znova premiešajte.

Pripravte si veľkú misku alebo 3 poháre (alebo misky) s priemerom približne 8 cm a výškou 7 cm a do misky vložte polovicu čerešní.

Čerešne zalejeme polovicou tvarohovej zmesi.

Pridáme zvyšok čerešní a potom pečieme vo vyhriatej rúre (stredný rošt) asi 40 minút.

Pridajte zvyšné čerešne

Kvarovar s nízkym obsahom sacharidov nechajte asi 2 hodiny vychladnúť a potom vložte do chladničky. Potom ozdobte trochou škorice (voliteľné) a pochutnajte si.

Nízka carb tvarohová kastról so škoricou a čerešňami