Nízkokalorické tvarohové noky s paradajkami

Pri príležitosti 1. narodenín blogu som opäť vykopal a kupľoval toto zlatíčko: Jemné a super šťavnaté halušky s aromatickými paradajkami v pikantnom syre. Hotový za 20 minút, zasýti vás a máte iba 450 kalórií.

Často sú to práve nenápadné recepty, ktoré vyvolávajú veľké šťastie. Syr + halušky + paradajky = láska!
Tak chutné, že mi na vzhľade premiéry nezáležalo - naozaj som sa s vami chcel podeliť o toto potešenie. V tom čase som si vybral starý obrázok Instagramu (pred začiatkom blogu), ktorý zobrazuje paradajkovú kašu. Ale mňam bahno! 🙂

Ďalej nájdete pôvodnú verziu mojich schopností fotografovať jedlo, pokiaľ ide o syrové halušky s paradajkami.

Zvyčajné množstvo (na základe klasických receptov) gnocchi je okolo 250 g a má iba 385 kcal. Až príliš veľa, ak si chcete dať so sebou veľa syra. So syrom som sa toľko nezdržal, bola by to škoda. Preto som obmedzil množstvo gnocchi na porciu na 150 g (231 kcal). Gnocchi ma celkom dobre zasýtia, množstvo mi pripadá absolútne dostatočné. Mnoho paradajok naplní tanier, takže nikdy nebudem mať pocit, že mám toho málo na zjedenie.

Tipy a dobré nápady na šťavnaté, tvarohové a nízkokalorické noky s paradajkami

Slobodný výber syra. Odporúčam typické odrody, ktoré sa tiež ľahko strúhajú: Gouda, Emmentaler, Edam atď.

Olivový olej je citlivý. Panvicu príliš nezohrievajte. Panenský olivový olej to nezvláda a cibuľa/cesnak môže pri horení chutiť horkasto.

Dostali iba sušené noky? Necháme ich 1 minútu máčať v horúcej vode a za mokra ich pridáme k paradajkám.

A tu prichádza na rad sľúbená fotografická katastrofa 😀

Dúfam, že vás varenie doma baví! A pokojne sa sem vráťte, nechajte mi komentár a ohodnoťte recept na šťavnaté noky s paradajkami a množstvom syra. 🙂

Tiež sa veľmi teším z vašich fotografií na Instagrame - stačí sa pridať # užite si kalórie označiť!