Nová diéta z USA Maslová káva má zhodiť kilá

Maslová káva vyzerá zvláštne, ale svojou chuťou pripomína mliečny koktail.

(Foto: Twitter/Paleo Power) ×

Maslová káva vyzerá zvláštne, ale svojou chuťou pripomína mliečny koktail.

(Foto: Twitter/Paleo Power)

Pri chudnutí vám má pomôcť nový zázračný liek: Americký vynález sa volá maslová káva. Záhadný nápoj sľubuje nielen zvýšenie metabolizmu, ale chce tiež umožniť zvýšenie výkonu. Nápad nie je úplne nový.

Butterbeer bol hitom Harryho Pottera a zvláštny zápar z masla a kávy v súčasnosti spôsobuje v USA senzáciu. Čoraz viac hviezd prisahá na špeciálnu diétu, ktorá sľubuje nielen menšiu váhu, ale aj vyšší intelektuálny výkon. Medzi odborníkmi na výživu sa však stretáva so skepsou. „Bulletproof“ („absolútne bezpečné“) je to, čo jeho vynálezca Dave Asprey nazýva novou stravou. Sám tvrdí, že to s jej pomocou dotiahol na postavu kulturistu. A navyše: „Zlepšuješ sa - v práci, ako otec, priateľ, ako človek,“ nadchýna sa Asprey zo svojho vynálezu. "Moja energia sa mení, môj mozog. Môžem sa sústrediť, niečo dokončiť."

Centrálnou súčasťou je „Nepriestrelná káva“, čarovný nápoj vyrobený z kávových zŕn bez plesní, masla od šťastných kráv a MCT oleja, o ktorom sa hovorí, že má priaznivé metabolické vlastnosti. Prirodzene sladký, krémový nápoj, ktorý pripomína mliečny koktail, má nahradiť raňajky: „Pár dúškov a okamžite prestanete myslieť na jedlo - a to na dlho,“ ubezpečuje Asprey. „Mozog má energiu, ktorá nepochádza z cukru, a chute zmiznú.“

Inšpirácia z Tibetu

Asprey kedysi vážil 136 kilogramov a dlho bojoval proti nadváhe. K vytvoreniu zázračného nápoja ho inšpirovala cesta do Tibetu v roku 2004. Tam v horách trpel výškovou chorobou - až kým nepil čaj z tibetského masla. Energický efekt na neho urobil taký dojem, že vyvinul jeho západnú verziu. V roku 2009 si po rokoch experimentovania patentoval svoj recept.

Aspreyova strava je populárna v Spojených štátoch, kde sa tretina z jej 320 miliónov obyvateľov v súčasnosti považuje za obéznu. Jeho sprievodná kniha „Bulletproof Diet“ sa odvtedy stala bestsellerom „New York Times“. Medzi fanúšikov bývalého podnikateľa v Silicon Valley, ktorý medzitým emigroval do Kanady, patria fitness guru ako Justin Lovato a tiež tí, ktorí chcú schudnúť: „S manželkou sa venujeme fitnes priemyslu, takže skúšame veci, ktoré majú vplyv na naše telo. zlepšiť “, hovorí a je nadšený. Mladý športovec menom Ray pije každé ráno maslovú kávu. "Účinky trvajú dlhšie a zvyšujú hladinu energie," tvrdí.

Okrem svojej „nepriestrelnej kávy“ propaguje Asprey bezlepkovú a bezchybnú stravu, ktorá prijíma zhruba polovicu jeho kalórií zo „zdravých“ tukov, 20 percent z bielkovín a zvyšok z bio ovocia a zeleniny. Jedlo je podľa Supermanových príbehov kategorizované ako nepriestrelné, podozrivé alebo kryptonitové a jedlá sa konzumujú podľa pevne stanoveného harmonogramu.

Odborníci varujú pred maslovou kávovou diétou

Na zázračný nápoj prisahajú aj známe osobnosti ako herečka Shailene Woodley alebo komik Jimmy Fallon. Odborníci ale poukazujú na nedostatok živín v údajnom magickom elixíri. Britská dietetická asociácia zaradila nepriestrelnú metódu medzi desať najlepších diét celebrít, ktorým sa treba v roku 2016 vyhnúť, spolu s takými pochybnými spôsobmi, ako je napríklad kel a žuvačka. „Aj keď je pozitívne minimalizovať alkohol a spracované potraviny,“ hovorí sa. Ale klasifikácia potraviny „nezodpovedá zdravotným odporúčaniam a účinnosť nebola preukázaná“.

Výživová poradkyňa Amy Schnabel z Fakultnej nemocnice v Los Angeles môže pochopiť popularitu novej diéty: „Chudnutie spočiatku funguje ako každá diéta, ktorá vylučuje veľa potravín,“ hovorí. Káva je „dobrým zdrojom antioxidantov a obsahuje kofeín, takže sa každý cíti lepšie“. Varuje, že z dlhodobého hľadiska však existuje riziko nedostatku živín. Diéta sa vždy stretla s komerčným úspechom. Okrem maslovej kávy sa na webovej stránke Asprey predávajú aj „zdravé tuky“, „výkonové súpravy“ do kávy a matrace podporujúce spánok. S ekvivalentom 8,2 milióna eur od investorov chce teraz vybudovať sieť pobočiek.