Nutričná hodnota Hamachi Kama 2020 - Zdravá slečna

Hamachi kama je obojok ryby žltohnedej a často sa nachádza v sushi. Tieto ryby sa chovajú v otvorených sieťach a akvárium Monterey Bay Aquarium varuje, že Hamachi Kama by mohol mať negatívny vplyv na životné prostredie kvôli jeho vysokým požiadavkám na potravu a schopnosti šíriť parazity. Napriek týmto obavám je Hamachi Kama pre svoje výživové hodnoty v japonských reštauráciách zdravou voľbou.

Video dňa

Kalórie a bielkoviny

3,5-gramová porcia surového Hamachi Kama má 146 kalórií a 0 gramov sacharidov. Má 23 gramov bielkovín, čo je 46 percent dennej hodnoty. Bielkoviny sú potrebné na udržanie svalovej hmoty a ďalších tkanív vo vašom tele a môžu vám pomôcť kontrolovať váhu, pretože sú doplňujúcou živinou, uvádza Harvardská škola verejného zdravia. Presná výživová hodnota vášho jedla s Hamachi Kama bude závisieť od spôsobu jeho prípravy.

Hamachi Kama má 5,2 gramov celkového tuku, ale iba 1,3 gramu nasýtených tukov v 3,5 uncii. Nasýtené tuky zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a potenciálne zvyšujú riziko srdcových chorôb, podľa výživových pokynov ministerstva zdravotníctva USA z roku 2010. Odporúčaným denným maximom pre zdravých dospelých nie je príjem viac ako 10 percent kalórií z nasýtených tukov alebo 22 gramov denne pri 2 000 kalóriách. Jedna dávka Hamachi kama obsahuje 2 gramy mononenasýtených tukov a 1,4 gramu polynenasýtených tukov.

sodík

Každá porcia jednoduchého Hamachi Kama obsahuje 420 miligramov draslíka a iba 39 miligramov sodíka. Diéta s nízkym obsahom sodíka a draslíka môže pomôcť udržiavať normálny krvný tlak a znížiť riziko srdcových chorôb a mozgových príhod. Podľa výživových pokynov ministerstva zdravotníctva USA z roku 2010 by mali zdraví dospelí prijímať najmenej 4 700 miligramov draslíka a nie viac ako 2 300 miligramov sodíka denne. Žltý chvost, ktorý sa podáva so sójovou omáčkou alebo iným slaným korením, bude mať vyšší obsah sodíka.

Ďalšie informácie

Cholesterol nie je základnou živinou a cholesterol z potravy zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, podľa výživových pokynov ministerstva zdravotníctva USA z roku 2010. 3,5 unce žltého chvosta obsahuje 55 miligramov cholesterolu, čo je 18 percent dennej hodnoty. Ryba má 1,3 mikrogramu vitamínu B-12 alebo 11 percent dennej hodnoty a 6,8 miligramov niacínu, čo je 34 percent dennej hodnoty. Vitamín B-12 napomáha tvorbe červených krviniek, metabolizmu a pomáha udržiavať zdravý centrálny nervový systém. Niacín tiež pomáha pri tvorbe krvných buniek a pomáha udržiavať zdravú pokožku a tráviaci systém.