Žalúdočné vredy

Odporúčaná strava pre žalúdočné vredy

Žalúdočný vred (ulcus ventriculi alebo duodeni) je benígny defekt steny žalúdka, pri ktorom sú okrem žalúdočnej sliznice ovplyvnené aj hlbšie vrstvy steny. Podstatná pre to je prítomnosť žalúdočnej kyseliny a enzým štiepiaci bielkoviny, ktorý sa nazýva pepsín. Príčinou je v zásade nepomer medzi faktormi chrániacimi a ničiacimi sliznicu. Dôležitý faktor pri dvanástnikových vredoch hrá aj prítomnosť Helicobakter pylori, baktérie, ktorá môže prežiť v kyslom prostredí žalúdka. Ďalšími príčinami sú pravdepodobne genetická predispozícia, určité lieky (niektoré lieky proti bolesti), nadmerná tvorba kyselín v žalúdku, reflux žlče v žalúdku, psychologické faktory (stres, depresia), konzumácia nikotínu.

výživa

Z výživového hľadiska nebol dokázaný negatívny vplyv alkoholu, čo tiež neznamená horšiu mieru hojenia. To isté platí pre kávu, ktorá sa vyrába pravdepodobne iba vo veľkých množstvách a pri ktorej sa v priebehu praženia vyskytujú iné látky ako kofeín, a to so zvýšenou produkciou kyseliny. Často sa však vyskytujú správy o zvýšených príznakoch v súvislosti s konzumáciou kávy. Škodlivý účinok korenia sa nepreukázal, ani tu nie sú individuálne odlišné tolerancie pri z. B. korenie, paprika, cesnak, chren alebo horčica.

Pozitívny účinok má vysoký príjem polynenasýtených mastných kyselín (napr. Kyseliny linolovej) obsiahnutých v určitých rastlinných olejoch. Telo ho využíva na tvorbu látok schopných stimulovať prietok krvi v sliznici a na vytvorenie ďalšej ochrannej vrstvy hlienu v tejto vrstve.

Príznaky žalúdočných a dvanástnikových vredov sú veľmi odlišné a netypické (bolesti v hornej časti brucha, strata chuti do jedla, potravinová intolerancia, zvracanie, bolesť často vyžarovaná do chrbta).

Komplikácie

Komplikácie môžu zahŕňať krvácanie a prienik so žalúdočnými vredmi do voľnej brušnej dutiny alebo do susedných orgánov.