Osvedčené na zmiernenie zápalových ochorení žalúdka a čriev (napr. Gastritída, Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída)

Gastritída, Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída sú akútne alebo chronické zápaly žalúdočnej sliznice, tenkého alebo hrubého čreva. Musia sa liečiť, najmä preto, že v najhoršom prípade môžu viesť k žalúdočným alebo dvanástnikovým vredom alebo dokonca k rakovine.

Funkčnosť slizníc a črevných klkov, ktoré majú za úlohu prenášať živiny z čreva do krvi, závisí od dobrého krvného obehu a priepustnosti bunkovej membrány. Oba sú podporované polynenasýtenými mastnými kyselinami, zatiaľ čo tuhé transmastné kyseliny trvale blokujú bunkovú membránu a bránia tak výmene živín a kyslíka. Najmä v akútnom štádiu zápalu žalúdka alebo čriev by ste sa preto mali vyhnúť rafinovaným a hydrogenovaným olejom a tukom. Nejedzte hotové pečivo ani rýchle občerstvenie! Mali by ste sa tiež vyhnúť klobásovým výrobkom a mäsu, pretože obsahujú kyselinu arachidónovú, ktorú telo premieňa na zápalovú formu prostaglandínu.

Omega-3 mastné kyseliny v organickom ľanovom oleji majú naopak protizápalový účinok. Pri dlhodobom užívaní môžu omega-3 mastné kyseliny dokonca „vyháňať“ transmastné kyseliny z bunkových stien a znižovať tak náchylnosť k zápalom. V akútnom prípade užite jednu lyžicu organického ľanového oleja a tri čajové lyžičky bio slnečnicových semien trikrát denne (rozložené na celý deň). Strava bohatá na vlákninu a nízky obsah sacharidov je tiež veľmi užitočná pre zdravú črevnú flóru. Vyhýbajte sa tiež umelo sladeným džúsom alebo sodovkám.