APShop

Časopis o zdraví

Ktoré ovocie milujete na jeseň? Dni sa skracujú a ochladzujú. Ak sa chcete dobre pripraviť na chladné obdobie, musíte si pozrieť aj jedálny lístok. Na posilnenie imunitného systému sú populárne vitamíny a minerály. Jeseň je tiež časom úrody. Polia a stromy sa zberajú, skladujú a oslavuje sa vďakyvzdanie. Dnes je sezónna zelenina späť. Tí, ktorí nakupujú, si často prezerajú sezónny kalendár ovocia a zeleniny.

Aj keď nie sú jahody ani pomaranče, existuje bohatý a zdravý sortiment ovocia a zeleniny.

Domáce výrobky sú tiež šetrnejšie k životnému prostrediu. Dobrá zmes obohatí niečo pre každého.

Prináša na stôl základné vitamíny, minerály a stopové prvky.

Zelenina a šaláty na jeseň

Hlávkový šalát nechýba, pretože sú tu šaláty miestneho pestovania ako napríklad ľadový šalát, hlávkový šalát, čakankový šalát, lollo rossa alebo vyskúšajte šalát batavia alebo dubový list?

Stále existujú miestne paradajky, cukety, baklažány a cibuľa, s ktorými sa dajú pripraviť posledné letné zeleninové jedlá.

Ak už máte náladu na výdatné dusené jedlá, môžete si pripraviť chutné dusené jedlá s bielym zelerom, zelenými fazuľkami, fazuľkami bežca, zemiakmi, tekvicami, červenou repou alebo pórom.

Odrody kapusty ako brokolica, špargľa, savojská kapusta, špicatá kapusta a karfiol ukazujú rozmanitosť odrôd kapusty, huby, špenát alebo mangold, čínska kapusta alebo fenikel zabezpečujú ešte väčšiu rozmanitosť.

Druhy ovocia na jeseň

Hrozno, jablká, hrušky, bobule ako černice, čučoriedky, maliny a brusnice jeseň spríjemňujú.

Broskyne a slivky nájdete aj na tanieri jesenného ovocia.

Čo tak okrem ovocia a zeleniny aj orechy ako lieskové orechy alebo vlašské orechy?

Sú tiež súčasťou zdravej jesennej stravy. Samozrejme nesmieme zabudnúť na gaštany, pre ktoré existuje toľko chutných jedál.