Ovos a proso - pokladnice minerálov

autor: topfruits · Publikované 2. januára 2008 · Aktualizované 17. septembra 2018

ovos a proso mať a neobvyklé minerálne zariadenie; poskytujú telu dobrý prísun minerálov. Sú nimi zastúpené všetky minerály. Ovos a proso sú si podobné v mnohých svojich zložkách. Oba majú vysoký obsah tuku (5 gramov na 100 gramov jedlej frakcie) a sú tiež veľmi bohaté na tuky Kremičitý. Proso má vysoký obsah železa

Vynikajúci na proso je vysoká Obsah železa (9 miligramov na 100 gramov jedlej porcie), ktorej sa inak už nezhoduje žiadne iné zrno. Aj ovos má polovičný obsah železa v prose. Vysoký obsah železa v prose prospieva krvi, ktorá obsahuje atómy železa v každej červenej krvinke. Pri nedostatku železa sú postihnuté hlavne červené krvinky.

Železo je súčasťou hemoglobínu, ktorý je zodpovedný za transport kyslíka v krvi.

Ale aj iné látky, ktoré sú zodpovedné za transport kyslíka do a vnútri buniek, obsahujú železo. Pretože je kyslík nevyhnutný pre všetky spaľovacie procesy v tele, každý si ľahko dokáže predstaviť problémy, ktoré vznikajú pri vzniku prekážok pri preprave kyslíka. Len 100 centimetrov kubickej krvi (to je 100 mililitrov krvi, polovica plného pohára) obsahuje asi 50 miligramov železa.

Preto by malo ženy Každý deň 18 miligramov a Muži 12 miligramov Železo konzumujte s jedlom. Vedci zo Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) varovali, že každá druhá žena vo veku od 15 do 50 rokov je náchylná na infekcie v dôsledku nedostatku železa. Strava bohatá na železo posilňuje imunitný systém, takže telo vytvára viac „fagocytov“; tieto bunky bojujú proti patogénom v tele.

Do Denná potreba železa u človeka na krytie by 50 gramov prosa dostatočné.

Na krvotvorbu je potrebné nielen železo, ale aj vitamín C, vitamín B6, vitamín B12 a kyselina listová atď., Ktoré sú obsiahnuté aj v ovse a prose.

Je dôležité nevidieť jednotlivé minerály izolovane, ale brať do úvahy ich vzájomnú závislosť a vplyv. Interakcia oxidu kremičitého, fosforu a vitamínu D je známa rovnako ako s niektorými hormónmi, ktoré umožňujú iba absorpciu vápna (vápnika) ponúkaného s jedlom.

Nedostatok oxidu kremičitého preto vedie aj k nedostatku vápna, Na druhej strane, fosfor je spolu s vápnikom potrebný pre správnu činnosť nervového systému. Fosfor má tiež vplyv na metabolizmus niektorých sacharidov.

Proso má vysoký obsah horčíka

Proso je bohaté na horčík (170 miligramov na 100 gramov jedlej frakcie), zatiaľ čo ovos má stále 120 miligramov horčíka na 100 gramov jedlej frakcie. Mimochodom, horčík tiež hrá rozhodujúcu úlohu pri odumieraní lesov. Horčík je pre telo veľmi dôležitý, pretože bez horčíka v metabolizme enzýmov nič nefunguje. Enzýmy regulujú základné životné procesy a sú spoločne zodpovedné za zdravie a pohodu každého človeka. Naše svaly ani nervový systém nemôžu bez horčíka správne fungovať. Všetky bunky, najmä mozgové, potrebujú horčík. Vitamion B12 sa v tele vstrebáva iba za prítomnosti horčíka.

The Podľa WHO je denná potreba horčíka pre dospelého človeka medzi 300 a 350 miligramami.

Ak je nedostatok horčíka, vápnik uniká z buniek.

Medzi vápnikom a horčíkom v tele existuje súhra, ktorá by mala prebiehať v pomere dva ku jednej. Ak je nedostatok horčíka - zistilo sa, že ovplyvňuje veľké množstvo ľudí - z tela sa vylučuje veľké množstvo vápniku. Následkom sú zubný kaz, zlomeniny kostí a strata kostnej hmoty (osteoporóza).

Telo bohužiaľ nevie samo vyrobiť horčík; musí sa prijímať s jedlom. Diéta, v ktorej sa pravidelne používa ovos a proso, aj keď v malom množstve, by mohla kompenzovať nedostatok horčíka, železa a fluóru, ale tiež nedostatok vápnika, fosforu a oxidu kremičitého. S týmto špeciálnym minerálnym jedlom môžete bez námahy a výdavkov napraviť do očí bijúce nedostatky a kompenzovať deficity spôsobené našou civilizačnou stravou.

DR. Heike Juergens

Tento 64-stranový kompaktný sprievodca vám poskytuje rozsiahle a ľahko pochopiteľné informácie o najdôležitejších zložkách ovsa a proso. Mimoriadny záujem je venovaný minerálom, ktorými je ovos a proso bohato obdarený. Vzťahy medzi jednotlivými minerálmi v tele sú veľmi zaujímavé a stojí za to ich poznať. Ak chýba iba jeden minerál, vedie to automaticky k nedostatku ostatných minerálov. Tieto vzťahy sú v tejto knihe názorne znázornené pomocou grafiky. Táto kniha je veľmi odporúčaná pre ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie, ktorí chcú jesť blízko prírody.