Parížska strava: Čo je metóda chudnutia?

Brigitte Bardot (85), Juliette Binoche (56, „Chocolat“), Catherine Deneuve (76), Eva Green (39), Sophie Marceau (53) a Audrey Tautou (43) - všetky sú elegantné, krásne a francúzske. Nie, že ten druhý automaticky zahŕňa prvé dva atribúty, ale francúzske ženy sú často spájané s osobitným zmyslom pre štýl a telo. Diéta pomenovaná po francúzskom hlavnom meste sľubuje rýchle chudnutie v troch lákavých krokoch: kaviareň, bistro, labužník.

dôležité jesť

Fáza jedna: Kaviareň

Diétu vyvinul francúzsky odborník na výživu Dr. Jean-Michel Cohen, ktorý si viac uvedomuje stravovanie. Za týmto účelom autorka preskúmala stravovacie návyky francúzskych žien a vypracovala jedálniček, ktorý je rozdelený do troch fáz. V prvých dvoch fázach by mala byť váha znížená, v poslednej fáze môže byť pôžitok rozmaznávaný.

Fáza kaviarne trvá asi osem až desať dní a je pravdepodobne najnáročnejšia z týchto troch. Pretože tu sa kladie dôraz na tekuté a kašovité jedlá. V ponuke sú šťavy, smoothies, zeleninové pyré a polievky lisované za studena. Určite jedna alebo druhá túžba hrozí - dievčatá vydržte! Pamätáme si, že je dôležité konzumovať dostatočné množstvo tekutín, ako je voda, nesladený čaj a čierna káva. Pretože telo musí zvládať náhle nižší príjem kalórií, môže to viesť k apatii a únave. Šport je preto absolútne tabu. Jedno alebo druhé cvičenie ľahkej jogy nemôže ublížiť.

Fáza druhá: bistro

Fáza bistra znie ako viac - a je to tak. Podľa Dudena bistro popisuje „malú, zvyčajne jednoduchšiu reštauráciu, ktorá ponúka aj menšie jedlá“. Dôraz sa kladie na „menšie jedlá“. Druhá fáza trvá dva až tri týždne a jedálniček je o niečo pestrejší. Dôraz sa kladie na bielkovinovú stravu, sacharidy a tuky zostávajú znížené. Ideálne sú ryby, kuracie mäso, vajcia alebo sójové výrobky a čerstvé ovocie a zelenina tiež dodávajú telu potrebné vitamíny a živiny.

Aby tu neboli žiadne chute, je dôležité jesť dostatok vlákniny. Chutné jedlá so strukovinami, ľanovými semiačkami a mrkvou tiež stimulujú trávenie. Teraz môžete znova viac cvičiť.

Fáza tri: labužník

Tu názov hovorí za všetko: v tretej a poslednej fáze hody slávia. To samozrejme neznamená, že môžete napchávať chipsy a spol. V gurmánskej fáze v zásade neexistujú žiadne pravidlá, ale je treba pamätať na niekoľko vecí, aby ste si z dlhodobého hľadiska udržali pohodu. Je dôležité jesť pomaly a vedome a nehltať to, nech máte akýkoľvek hlad. Ak neodoláte a zjedli ste veľký tanier cestovín, „schudnite“ inde a vyhýbajte sa dezertom. Parížska diéta to popisuje ako „plán obnovy“.