Pasca na bufet

Aeschbacherova lekcia o diéte 88. Bufety sa považujú za výkrm. Ale so správnou stratégiou môžete schudnúť aj s bufetom.

Aký je najlepší spôsob riešenia pokušenia formou bufetu? Prijmite túto výzvu s dôverou. Bufet je skvelou príležitosťou na uplatnenie vašich nových spôsobov myslenia a stravovania. Môžete sa tiež tešiť na takúto udalosť a netrápte sa zbytočne vopred. Nerobte z chudnutia tiež problém. Čím menej rozruchu urobíte pri Aeschbacherovej diéte, tým lepšie. Ak si nič nevšimnete, je to perfektné. Pretože v skutočnosti nedržíte nijaké diéty, jednoducho jete s radosťou a predovšetkým s veľkým zmyslom.

Najhoršia zo všetkého je mentalita all inclusive. Ako fanúšik Aeschbacherovej diéty sa nesprávate ako všetci tí ľudia, ktorí pri pohľade na bufet strácajú všetku slušnosť, tlačia sa dopredu, berú čo najväčšie taniere, plnia ich po okraj alebo za ne, stiahnu sa do kúta a zožerú všetko, len aby potom opäť stáli v rade v bufete a vzbudzovali dojem, že v živote prišli vždy na krátko.

Venujte pozornosť svojej sýtosti

Rozhodujúci je ďalší bod, a to dezertný efekt. Toto popisuje fenomén, že dezert obvykle stále chutí, aj keď už máte po viacchodovom menu žalúdok preplnený. Z evolučného hľadiska to malo zmysel, pokiaľ bola ponuka potravín stále veľmi obmedzená. Ak mali naši vzdialení predkovia medzitým šťastie, lovili alebo zbierali ovocie a bobule, bolo životne dôležité jesť čo najviac podliehajúce skaze v čo najkratšom čase. Dnes, v časoch neobmedzeného prísunu potravy - aspoň v našich zemepisných šírkach - sa táto evolučná výhoda prežitia stáva veľkým bumerangom. Preto venujte zvýšenú pozornosť svojej sýtosti a neprevyšujte svoj prirodzený pocit sýtosti inými chuťovými podnetmi, najmä nie sladkosťami.

Mali by ste niečo zjesť alebo dokonca hladovať pred veľkým bufetom? Oba sú kontraproduktívne. Čo možno urobiť, je jesť čo najmenej kalórií počas dňa, napríklad s ovocím na raňajky alebo so zeleninovou polievkou na obed. Okrem toho nie je katastrofou, ak pri takejto príležitosti preukážete zhovievavosť. Je dôležité, aby ste sa potom nenechali upadnúť do starých stravovacích návykov. Prípadné prebytočné kalórie sa dajú navyše ľahko kompenzovať cvičením.

Takto sa to robí:

Bufet vás nezbaví tuku automaticky. Všetko závisí od toho, ako konáte.
Bufet vždy začínajte a ukončujte malým tanierom. Malá porcia vyzerá na malom tanieri rovnako veľká ako veľká porcia na veľkom tanieri.
Držte sa nasledujúceho pravidla: do sýtosti si dajte zeleninu, šalát, chudé mäso a ryby.
Ako predjedlo sú ideálne čerstvé listové šaláty. Ozdobte vajíčkami, olivami, semenami alebo klíčkami.
Vyhýbajte sa hotovým šalátom s mastnými omáčkami. A používajte čo najmenej omáčky, aby si príchute šalátov a zeleniny skutočne prišli na svoje.
Vyhýbajte sa sacharidom ako cestoviny alebo biele pečivo.
Ak pre hlavné jedlo vynecháte prílohy bohaté na sacharidy, môžete si potom s pokojným svedomím dovoliť dezert.
Vyhýbajte sa pokiaľ možno smaženým a pečeným jedlám.
Existujú chutné alternatívy sladkých dezertov. Ak je to možné, doprajte si prírodné ovocie, vodné melóny, kivi, jahody, prípadne s trochou tvarohu.
Jedzte pomaly. Medzi jednotlivými chodmi robte vždy prestávky. Možno sa poprechádzať a viesť rozhovor.

Záver:

Bufet môže byť rovnako nabitý a zvodný ako je. S trochou rozumu už nebudete prepadávať všetkým pokušeniam, ale vyberajte si to, čo si môžete naplno vychutnať.

Náš tip:

Najpredávanejší „Aeschbacherova diéta“ sa predal viac ako 50 000-krát. Získajte objem 1 a 2 teraz za špeciálnu cenu 49 CHF. Na tému chudnutie dostanete celkovo viac ako 400 strán s celkovým počtom 100 lekcií a 10 úspešných príbehov.