Program telemedicíny. na chudnutie.

Stručný opis

1 Telemedicínsky program na chudnutie. Vyvinul prof. Dr. med. Claus Luley na univerzite.

Popis

Program telemedicíny na chudnutie. Vyvinul prof. Dr. med. Claus Luley vo fakultnej nemocnici v Magdeburgu

Obsah Časť A - Najdôležitejšie body v krátkosti Prehľad

Výdaj energie fyzickou aktivitou

Ako rýchlo môžete schudnúť?

10 najdôležitejších pravidiel

Senzor aktivity AiperMotion 500

Problémy a riešenia s AiperMotion 500

Klasifikácia jedál ako „malé“, „stredné“ alebo „veľké“

Najdôležitejšie veci v skratke Vaša malá príručka pracuje na programe ABC

Prehľad Program ABC je nový a veľmi efektívny program na znižovanie obezity. Kombinuje nasledujúce zložky: • Vedecky overená „Magdeburská dvojitá diéta“ • Nepretržitá telemedicínska kontrola hmotnosti, kalórií v potravinách a - predovšetkým - fyzickej aktivity • Pravidelná motivácia prostredníctvom osobnej starostlivosti Vďaka tejto inovatívnej kombinácii moderných opatrení a využívania internetu v krátkom čase Dosiahnuté zníženie hmotnosti, ktoré je oveľa lepšie ako pri konvenčnej strave.

Technické požiadavky Potrebujete: • „Energy Balance Coach AiperMotion 500“ • počítač so systémom Windows so súkromným pripojením na internet

Energetický metabolizmus Rovnako ako parná lokomotíva alebo automobil aj naše telo potrebuje palivo. V prípade parných lokomotív je to uhlie, v autách benzín a pre naše telá je to jedlo. Toto palivo sa spaľuje vo všetkých prípadoch: v prípade parného rušňa v kotle a v prípade automobilu vo valcoch motora, ktoré sú veľmi horúce a výfukové plyny unikajú komínom alebo výfukovým potrubím. U ľudí a zvierat toto spaľovanie prebieha chemicky a bez vzhľadu svetla, ale keď sa intenzívne pohybujeme, všimneme si aj príznaky spaľovania: teplo, ktoré nás potí, a CO2 ako výfukový plyn, ktorého vydychovanie nám vydýchne. Ľudské jedlo možno rozdeliť do štyroch rôznych palivových skupín: tuk, bielkoviny, sacharidy a alkohol. Tuky sú obsiahnuté v tukovom tkanive živočíšneho pôvodu, v mlieku a niektorých mliečnych výrobkoch, ale aj v niektorých tukových rastlinných výrobkoch. Bielkoviny sa nachádzajú aj v mlieku a mliečnych výrobkoch, najmä však v chudom mäse, rybách a hydine. V rastlinných potravinách dominujú sacharidy. Alkohol sa koniec koncov vyrába kvasením cukrov zo sacharidov.

Koľko energie je v týchto štyroch dodávateľoch paliva merané v kilokalóriách („kcal“) - zobrazuje nasledujúci obrázok.

Najvýkonnejším nosičom kalórií sú teda tuk a alkohol! Skladovanie energie Naše tukové bunky zvládajú jednu úlohu: akumulujú energiu. Bez tejto schopnosti by sme my ľudia neboli schopní prežiť neúrodu, vojny alebo dlhé zimy. Aj štíhly človek si uložil asi 8 kg tuku, s ktorým prežije dobrých 6 týždňov bez jedla. Ak máte 20 kg nadváhy, môžete získať ďalších 5 mesiacov! Sme radi, že také núdzové časy sa u nás už nevyskytujú. Na druhej strane sme konfrontovaní s veľmi bohatým a energeticky náročným prísunom potravy. Staré biologické reflexy sú v nás úplne prebudené, aby sme nenechali nevyužitú energiu jedla. Túto potravinovú energiu absorbujeme v hojnom množstve ako pred tisíckami rokov. Výsledok je dobre známy: príliš veľa ukladania energie v tukových bunkách, obezita!

Potrebuje to (hibernácia)

S týmto problémom sa dokážeme vyrovnať iba cvičením vedomého príjmu energie z potravy a pravidelnou spotrebou energie. Spotreba energie Koľko energie denne spotrebuje dospelý človek? Najprv ide o bazálny metabolizmus. Toto je množstvo energie, ktoré je potrebné na zabezpečenie našich životne dôležitých funkcií tela: udržiavanie telesnej teploty, srdcová činnosť (približne 100 000 úderov za deň!), Dýchanie a činnosť čriev. Potrebné množstvo energie závisí od telesnej hmotnosti, pohlavia a veku. Je to medzi 1 200 a 2 000 kcal. AiperMotion počíta a zobrazuje váš osobný bazálny metabolizmus. Existuje aj kinetická energia, ktorá samozrejme závisí od rozsahu vašej fyzickej aktivity. Tí, ktorí sa pohybujú viac a tí, ktorí sú ťažkí, následne spotrebúvajú viac energie. Ľudia, ktorí vykonávajú hlavne sedavé kancelárske práce, majú denný výkon približne 400 až 600 motorických kalórií. Vyskúšajte to sami so svojím AiperMotion! Dohromady teda energetická potreba pre ľudí s normálnou hmotnosťou a s prevažne sedavým životným štýlom je preto 1 800 kcal pre ženy a približne 2 400 kcal pre mužov. Kto 10

Ak navyše skonzumujete viac kalórií v potravinách, budú sa tieto ukladať v tukovom tkanive a tým pádom budú mať nadváhu.

Trvalé udržiavanie fyzickej aktivity, ideálne po zvyšok života. Je ľahšie si zvyknúť na znovuzískanú fyzickú aktivitu. Môže to byť dokonca zábava a dobrá nálada. A chýba ti to, keď to nedokážeš.

Robíte to dobre: pri jazde na bicykli hovoríte!

Tabuľka 2 ukazuje spotrebu kalórií v niektorých štandardných činnostiach pre človeka s normálnou hmotnosťou (75 kg) za 30 minút.

Účastníci ABC, ktorých program AiperMotion uvádzal večer 1000 a viac kalórií na cvičenie, takmer vždy rýchlo schudli.

Tabuľka 2: Spotreba energie na niektoré fyzické aktivity za 30 minút Ľahká kancelárska práca Choď na prechádzku Bicyklovanie (15 km/h) Beh (1 km/5 min)

Hmotnosť 75 kg Hmotnosť 100 kg 50 70 130 175 210 280 440 590

Ak chce človek s hmotnosťou 100 kg spáliť o 500 kcal viac ako doteraz, musí tiež vykonávať činnosti uvedené v tabuľke 3. Tabuľka 3: Trvanie vytrvalostnej aktivity u osoby s hmotnosťou 100 kg na spálenie 500 kcal. Choďte na prechádzku, bicyklujte (15 km/h), choďte si zabehať (1 km/5 min)

Obmedzenie kalórií Obmedzenie kalórií (obmedzenie kalórií) je základom chudnutia a v zásade je známe väčšine. Kalorické obmedzenie spočíva v vyhýbaní sa vysokokalorickým jedlám. Je potrebné vyhnúť sa predovšetkým tučným jedlám a po druhé alkoholu. Pokiaľ ide o vyhýbanie sa kalóriám, nákup potravín je zásadný. Prečítajte si štítok na obale všetkých potravín a porovnajte obsah kalórií („výhrevnosť“) na 100 g. Čím menej, tým lepšie! Obsah kalórií v mnohých potravinách nájdete v kalorickej tabuľke od strany 16.

370 kcal/100 g 110 kcal/100 g

Tí, ktorí si vybrali morčaciu šunku, už ušetrili 260 kcal! Ako rýchlo môžete schudnúť? Pretože jeden kilogram tukového tkaniva obsahuje okolo 800 g čistého tuku, je potrebné ušetriť okolo 7000 kcal, aby sa zhodil jeden kilogram telesnej hmotnosti. Ak si človek vytvorí deficit kalórií 1 000 kcal za deň, napríklad 500 kcal vyhýbaním sa kalóriám a ďalších 500 kcal zvýšením spotreby kalórií, potrebuje 7 dní (1 týždeň) na to, aby schudol 1 kilogram. Zdá sa vám to málo? Po 4 týždňoch sú to 4 kg, čo zodpovedá 16 kúskom masla! Ak to vezmete pomalšie, napríklad iba tým, že ušetríte iba 500 kcal denne, potrebujete dvakrát tak dlho: 2 týždne.

Odporúčanie ABC pre každý deň: • Spotreba o 500 kcal menej • Spálenie o 500 kcal viac fyzickou aktivitou

Duálna diéta „Duálna“ znamená, že program ABC používa kombináciu dvoch diét. Popísané obmedzenie kalórií je kombinované s preferenciou uhľohydrátov, ktoré majú nízky „glykemický index“ (GI). Glykemický index popisuje schopnosť uhľohydrátov zvyšovať hladinu cukru v krvi a následne inzulínu. Táto schopnosť jednotlivých sacharidov sa porovnáva s rovnakým množstvom čistej glukózy (hroznový cukor), ktorému bolo priradené opatrenie 100. Čím pomalšie stúpa hladina cukru v krvi po konzumácii 100 g uhľohydrátu, tým nižší je jeho glykemický index a jedlo je vhodnejšie pre tých, ktorí chcú schudnúť. Glykemický index najdôležitejších potravín nájdete v tabuľke „Glykemický index“. Pravidlo: čím prirodzenejšie je jedlo bohaté na sacharidy, tým nižší je vo väčšine prípadov jeho glykemický index.

Kalorická tabuľka 3 čajové lyžičky = 1 polievková lyžica - 16 polievkových lyžíc = 1/4 litra 1 tanier na polievku = 1/4 litra - 1 pohár = 150 ml 1 jogurtový pohár = 150 g mlieka, smotany, jogurtu 0,2 l plnotučného mlieka (3,5%) 0,2 l mlieka (1,5%) 0,2 l mlieka (0,3%) 0,2 l cmaru 0,2 l mlieka s 1 polievkovou lyžičkou kakaového prášku 1 polievkovou lyžičkou šľahačky 1 polievkovou lyžičkou kávového krému (10%) 1 čajovou lyžičkou kávového krému (10%) 1 polievková lyžica creme fraiche (28%) 1 jogurt (150 g) prírodný 3,5% 1 jogurt (150 g) ovocie 3,5% 1 jogurt (150 g) krém 10% 1 jogurt (150 g) chudý stupeň 1 Jogurtový nápoj 100 ml (0,1%) 1 kefír s ovocím 250 g 1 kefír 3,5% tuku, 250 g 1 ovocný trpaslík, 50 g

kcal 128 94 70 74 195 36 13 5 30 107 160 219 54 29 258 160 74

Müsli, kukuričné vločky 3 lyžice kukuričných vločiek 10 g 1 lyžica ovsených vločiek 10 g 1 lyžica viaczrnných vločiek 10 g 50 g müsli so sušeným ovocím 50 g zmesi müsli

Cukor Cukor 100 g 1 ks Kocky cukru 3 g 1 polievková lyžica cukru 15 g 1 čajová lyžička cukru 5 g 1 balíček. Vanilkový cukor Vajcia 1 vajce 2 praženice alebo praženice + 10 g masla

kcal 394 20 60 20 39 kcal 87

Chlieb 1 kotúč 50 g 1 kotúč celozrnný 50 g 1 Sch. Tmavý chlieb 40 g 1 odmerka Toastový chlieb 30 g 1 odmerka Krehký chlieb 10 g 1 odmerka Pumpernickel 40 g 1 odmerka Sucháre 10 g 1 odmerka Celozrnný chlieb 45 g 1 odmerka Biely chlieb 40 g 1 croissant 45 g 1 praclík/roláda 50 g nátierka 1 lyžička medu 10 g 1 lyžička želé 20 g 1 lyžička lekváru 20g 1 lyžička lekváru nízkokalorické. 20 g 1 lyžica orechového nugátového krému 20 g 1 lyžica slivkového lekváru 20 g tukového masla 100 g 1 lyžica masla 15 g 1 lyžica masla 5 g 1 lyžica bylinkového masla 15 g oleja 100 g 1 lyžice oleja 9 g 1 lyžice oleja 3 g margarínu 100 g 1 Lyžica margarínu 15 g 1 lyžička margarínu 5 g 1 polievková lyžica nízkotučného margarínu 15 g kokosového tuku 100 g 1 lyžica kokosového tuku 15 g 1 lyžica kokosového tuku 5 g masti 100 g

kcal 122 99 100 75 38 97 40 105 111 177 123 kcal 60 52 48 19 106 40 kcal 755 114 38 99 927 84 28 733 110 37 55 925 138 46 947

250 1 lyžička masti 15 g 1 lyžička masti 5 g

Rezance 1 surové rezance 100 g lasagne 250 g varechy 250 g tortellini 250 g špagiet Bolognese 250 g špagiet s paradajkovou omáčkou 250 g klobásy 25 g pivnej šunky 25 g čierneho pudingu/červenej klobásy 30 g klobásy 30 g cabanossi 25 g cervelatwurst 30 g corned beef Mäsová klobása/mestská klobása 25 g hydinová klobása 25 g poľovnícka klobása 30 g klobása z teľacej pečene 30 g údená šunka 30 g varená šunka 30 g krakovská klobása 20 g lososová šunka 30 g mäsový bochník 30 g pečeňová klobása tuk 30 g pečeňová klobása chudá 30 g Lyoner 30 g mäsová klobása, 25 g mäsová klobása, roztierateľná 30 g mäsová klobása g mortadella 30 g papriková saláma 20 g údená šunka 25 g saláma 30 g slaniny (prúžkovaná) 30 g tlačenka a aspik 30 g čajová klobása

kcal 354 413 410 373 530 315 kcal 44 77 105 128 94 42 85 62 75 101 61 38 75 49 90 132 81 87 113 98 86 100 56 130 186 65 121

30 g klobásy s jazykom 30 g klobásy s cibuľou 1 pár viedenských párkov 70 g 1 klobása na grile cca 130 g 1 norimberská klobása 150 g 1 klobása 115 g

85 140 kcal 185 315 422 338

syr kca l tvaroh (40%) 100 g 179 1 polievková lyžica tvarohu (40%) 30 g 54 tvarohu (20%) 100 g 124 1 polievková lyžica tvarohu (20%) 30 g 37 tvarohu chudého 100 g 88 1 polievková lyžica tvarohu chudého 30 g 27 Tvarohový pokrm s ovocím 200 g 200 1 ČL tvarohu 14 g sacharidov/100 g vaječných palaciniek srvátka s ovocnou príchuťou Potraviny Nápoje Zeleninové džúsy Ovocné rozprašovače, všetky ovocné džúsy, všetky nápoje z ovocných štiav Ovocné nektáre Športové nápoje, napríklad izotonické nápoje Mrkvová šťava Cviklová šťava Mrkvová šťava Ľadová káva 30% Pivo Nealkoholický nápoj Likér ) Kolové nápoje, limonády, kakaový nápoj (3,5% tuku, s cukrom)

30 30 30 30 Tučne! až 30% 30 Tučne! až 24% 30 Tučne! 30 36 36 36 Tučne! 55 - 70 lepší jogurt alebo tvaroh s čerstvým ovocím 70 75 75 CUKOR! TUK! CUKOR! Nebezpečenstvo!

75 75 78 GI 15 20 - 25 40 - 50 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 65 70> 70> 70> 70 63 - 100 70 - 90

Potraviny Ovocie Sušené marhule Sušené slivky všetkého druhu Sušené figy Jablkový kompót, sirup Ananás, banány, melóny, tomel, papája, hrozienka Sušené ďatle Ovocie liči v plechovkách, osladené

Potraviny Zelenina Zelenina (všetky druhy) Huby Zelený hrášok, čerstvý, mrazený alebo konzervovaný Sladké zemiaky Červená repa Mrkva, varená Uhorky (jar) Sladká kukurica Tekvica

Potraviny Strukoviny, orechy a olejnaté semená Sójové bôby Tofu Sójové mlieko Ľadové bôby Šošovka Biele fazule Miso Fazuľové klíčky Sušený hrášok Sójové placky Strukoviny Orechy (všetky druhy) Ľanové semienka Slnečnicové semená Tekvicové semiačka Sezamové semiačka Sušený kokos Piniové orechy Pistáciové semená Zelená fazuľa

GI 31 39 22 - 75 55 60 59 - 69 64 69 79 70 - 95

GI 15 18 55 56 65 68 68 70 75

TUK! 30-75% TUK! až 31% TUK! až 49% TUK! 45-50% TUK! až 50% TUK! až 36% TUK! až 52%

GI 15 20 25 29 30 30 30 30 32 40 29 - 54 "Prenos údajov pre Aipermotion 500"> "Návod na obsluhu Aipermotion 500". Tu nájdete ďalšie informácie o zaobchádzaní s AiperMotion 500 počas podpory v programe ABC. Noste AiperMotion 500 v koženej taške na boku. Ak je batéria vybitá, môžete ju rovnako ako mobilný telefón kedykoľvek nabiť pomocou nabíjacieho kábla. Výdrž batérie je približne 14 dní. Jedinečné sériové číslo vášho zariadenia sa nachádza na zadnej strane senzora. Ak sa vám bude po častom používaní ťažšie čítať, nájdete ho - ak je to niekedy potrebné, v prístroji v časti „Systém> Systémové informácie“.

Aipermon bohužiaľ zastavil výrobu a podporu pre Aipermotion 500. V prípade akýchkoľvek otázok kontaktujte prof. Luley ([chránený e-mailom]).

Tieto nastavenia môžete vykonať v časti „Ponuka> Osobné údaje> Ciele za deň“. Problémy a riešenia s AiperMotion 500 • Žiadny displej. Možné riešenie problému stlačením „Reset“. Resetovacie tlačidlo je umiestnené ako malý otvor na boku s USB konektorom snímača. Resetovacie tlačidlo môžete stlačiť narovnanou sponkou na papier. Potom je však potrebné znova zadať všetky osobné údaje. • Počítač rozpozná snímač ako „neznáme zariadenie“. Vyskúšajte iný port USB v počítači alebo iný kábel USB (ak je k dispozícii) (napr. Z digitálneho fotoaparátu). • Senzor navlhčil a už nefunguje. Ak sa váš AiperMotion veľmi namočil alebo spadol do vody, elektronika je pravdepodobne neopraviteľne poškodená (ako pri mobilnom telefóne). Potrebujete náhradu. Najmä keď idete na toaletu, uistite sa, že do nej senzor nemôže spadnúť.

Klasifikácia jedál ako „malé“, „stredné“ alebo „veľké“

Raňajky: rozhodujúci je počet zložiek

Stredná: 2 kotúče/káva

Veľké: 2 rožky/káva 1 vajce alebo 1 jogurt

Stredné: pečienka, cestoviny, zelenina

Malý: fazuľa a 2 malé steaky

Extra veľké: hodovanie na jedálnom lístku, v bufete, pri grilovaní